Brasserie chez Fred

"Un vrai coup de cœur ! La Brasserie Chez Fred est une adresse incontournable à Vaison-la-Romaine. Dès l’accueil, on se sent comme à la maison : sourire, bienveillance et attention aux détails. Les plats sont généreux, savoureux et préparés avec des produits frais — on sent la passion du chef dans chaque assiette. Le service est impeccable, rapide sans jamais être pressant, et l’ambiance est conviviale, à la fois familiale et authentique. Mention spéciale pour le rapport qualité-prix, vraiment excellent. Merci à toute l’équipe et à Fred pour ce beau moment de partage. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 🍷🍽️"

"Très déçue par cette brasserie. Je suis venue en famille , en juillet, pendant les choralies. La cuisine était correcte, mais assez quelconque. Surtout, le service n’était pas aimable du tout. Pas un seul début de sourire, de la part de personne. Ton sec. On avait toujours l’impression de gêner. Cela a gâché un moment en famille."

"Tombés ici par hasard, sans a priori. Résultat : super service, l'équipe est adorable, la carte est large mais quand même tres qualitative. Je recommande"

"Le dicton inscrit sur le set de table résume parfaitement l'âme de cette brasserie un moment entre copains. Lors d'un déplacement professionnel, j'ai eu le plaisir de prendre Chez Fred tous mes repas, ce qui m'a permis de découvrir toute la carte. De l'entrée au dessert, tout est un régal : des plats savoureux élaborés avec des produits frais, locaux et de grande qualité. les portions sont généreuses, le personnel attentionné et d'une gentillesse rare. les sanitaires sont impeccable, d'une propreté irréprochable. Cette brasserie est une valeur sure et une adresse incontournable de Vaison la Romaine. Si vous finissez le gargantuesque double burger Le Fred c'est moi qui paye..... Je reviendrai avec grand plaisir.... et très vite. Merci à toute l'équipe."

"Lieu assez agréable dans Vaison-la-Romaine, le personnel est agréable puis la nourriture simple efficace. Super point positif pour les cocktails et la glace au citron faite maison excellente. je recommande, merci !"

"Superbe bistro. Très bon accueil. Personnel très agréable. Rapport qualité prix plus que correct. Nombreux choix à la carte. Restaurant pour les bons mangeurs."

"Nous avons été servis plutôt rapidement. Les tartines froides étaient très bonnes, tout comme le tartare italien ! Ce sont de bons produits. Pour le dessert nous avons choisi des crêpes, moelleuses et très copieuses."

"Nous avons tres bien mangé. Les assiettes sont tres copieuses, ma fille et moi n avons pa pu tout finir. La serveuse est trés agréable. Juste un bemol : cest tres mal eclairé et nous ne voyons plus notre assiete a partir de 21h. Il faudrait songer a prevoir un éclairage suffisant."

"De passage dans la région pour les vacances, nous cherchions désespérément où dîner ce soir, aux alentours de 21h, quand on nous a conseillé de nous rendre chez Fred . Une agréable surprise nous y attendait: personnel agréable et souriant 😃, carte fournie, et repas copieux et délicieux 😋. Très bon rapport qualité/prix, plats faits maison. Je recommande !"

"Malheureusement on est tombé sur une moins bonne serveuse. L'accueil fut triste. On s'est dit que ça allait aller mieux en venant prendre la commande et/ou en nous servant. Mais rien à faire la jeune fille (aux cheveux noirs) ne semblait pas heureuse ou contente de nous servir. Elle nous dépose les verres de l'apéro (malgré 2 coupes de champagne) sans rien dire et elle repart. Pour le plat elle nous demande quelle cuisson, on répond saignant et la viande arrive archi cuite 😐😐 à quoi bon de le demander alors? Pour l'addition il fallait se lever et aller payer à l'intérieur (ok on s'exécute), Monsieur ça sera autant à payer et voilà c'est tout ce qu'on lui a dit. Donc bref on peut pas dire que l'ambiance était génial chez Fred."