Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Situé au 11 Place de la Libération à Vannes, le restaurant Instinct vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux. La carte, régulièrement renouvelée, met à l'honneur des produits frais et de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Vous pourrez savourer une cuisine inventive et raffinée, alliant tradition et modernité. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas entre amis, l'ambiance conviviale et le service attentionné contribueront à rendre votre expérience inoubliable. Le chef, passionné et créatif, vous propose une sélection de plats aussi alléchants les uns que les autres, mettant en valeur les saveurs authentiques des ingrédients. Laissez-vous tenter par les suggestions du jour et découvrez une cuisine pleine de saveurs. Réservez votre table dès maintenant et vivez une expérience culinaire unique à Instinct à Vannes. N'hésitez pas à consulter notre carte en ligne pour découvrir nos spécialités. Un parking se trouve à proximité du restaurant, facilitant votre accès. Instinct, c'est l'assurance d'un moment gourmand et mémorable.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
- Bière
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Toilettes
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Paiements mobiles NFC
- Cartes de débit
Enfants
- Convient aux enfants
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Clientèle
- Groupes
- Touristes
Parking
- Parking gratuit
- Parking gratuit dans la rue
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de vins
Contribution & Gestion de la fiche
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Excellente nouvelle expérience avec l'Instinct à Vannes. Un cadre très particulier avec différentes options pour les espaces . Le service est de qualité, avec humour et bons conseils (vins en particulier). La cuisine est créative et pleine de subtilité. Au final un rapport qualité prix très intéressant. Nous avons beaucoup apprécié et vous recommandons vivement !"
Posté le 04/10/2025 à 21:50"Le menu du déjeuner est d'un excellent rapport prix qualité."
Posté le 30/09/2025 à 11:25"Très déçue. Bon mais rien d'extraordinaire !! L'assiette fromage réduite à un minimalisme ridicule!! Quant au café !! Vous avez dit café ?? Vraiment, ne vaut pas le détour. Trop cher pour des plats trop peu copieux !! Se veut gastronomique, allez plutôt au domaine de Liziec (brasserie) top!!"
Posté le 25/09/2025 à 17:16"Très bon repas de midi avec un excellent rapport qualité prix, repas en extérieur très agréable et bon service."
Posté le 06/09/2025 à 16:14"Excellent restaurant! Le chef était bien inspiré et le service était irréprochable. A la hauteur des recommandations qui nous avaient amenés là !"
Posté le 29/08/2025 à 08:45"Je ne prends pas souvent le temps d'écrire un commentaire. Ceci dit, il y a des moments où il faut le faire. Vous savez quand ça mérite vraiment, quand ça vous touche, quand tout est parfait... Et bien là, c'est le cas. Le service est excellent, classe mais pas guindé. Le lieu est charmant. On est en intimité alors que le lieu est en grande partie occupé. On s'entend parlé sans nuire aux conversations des autres. Et puis évidemment la cuisine ! C'est délicieux. Y'a toujours une petite saveur qui vient vous étonner, une association qu'on aurait pas faite mais qui fait mouche. Vraiment c'est plus que bon. J'ai fait quelques étoilés et là à mes yeux et à mon palais, ça mérite largement. Allez y les yeux fermés et la bouche ouverte."
Posté le 22/08/2025 à 13:10"Petit coin caché et calme a l'écart des foules à Vannes. Nous ne regrettons pas d'avoir découvert ce lieu, les tarifs sont très correct pour un resto gastro et les plats sont délicieux. Petit plus également pour le serveur venant de Toulouse qui est très sympathique et pro."
Posté le 18/08/2025 à 12:13"Vraiment top, on a passé une très belle soirée culinaire, grand merci au chef et à son équipe, un vrai moment de plaisirs."
Posté le 16/08/2025 à 08:40"Nous avons dîné en terrasse dans un cadre vraiment très agréable, le serveur nous a conseillé de manière très professionnelle. Le dîner était excellent le dressage des plats parfait. Nous avons passé un très bon moment. Une excellente adresse+++++"
Posté le 10/08/2025 à 08:09"Belle endroit, le jardin en pleine ville est très sympathique , les mets sont juste délicieux ,un pur bonheur."
Posté le 07/08/2025 à 20:37Entreprises à proximité
Le Pas Sage - Restaurant - Tapas - Bar à vins- Gîtes et Chambre d'Hôtes
15 Rue Trivalle
11000 Carcassonne
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15 Rue Trivalle
11000 Carcassonne
