Le-Bis-Troquet

"Très belle découverte. Menu simple, ça garanti la fraîcheur des produits. Les cuissons sont parfaites. Assaisonnements maîtrisés. Les desserts sont justement dosés en sucre. Service de qualité. Un réel savoir-faire de l'accueil à l'addition. Une adresse à conseiller, un lieu à refaire."

"Je suis enchanté 🤩 Le repas 😴 était parfait Les toasts de foie gras un régal. Un voyage 🧳 … les saveurs de l’entrée vous transportent. Les tranches de gigot avec la petite salade et le riz garnie . Une perfection Un le crémant un belle surprise Le vie proposé en verre se marie à la perfection avec les plats Un patron un passionné sa la cuisine 🧑‍🍳 À la recherche de la perfection. Je vous le recommande. Vous serez surpris 😯 Enjoy ."

"Bon accueil, Équipe très bien organisée derrière un patron charismatique... c'était très bon et rapide. On a passé un bon moment."

"Excellent rien à dire ! Convivial ! On s'est régalé avec la croquante, servie généreusement, vin de qualité, cuisine maison, produits extra frais, viande du fermier du coin. Prix raisonnable Je recommande vivement."

"De passage à Carcassonne il y a quelques jours, nous avons dîné dans ce petit resto. Une équipe accueillante et souriante, des plats savoureux et des tartines très sympathiques et copieuses, le tout préparé avec des produits locaux et bien évidement fait maison. Nous avons été chouchouté, tout comme les autres clients présents ce soir là. Nous avons passé une agréable soirée."

"Superbe petit restaurant où la cuisine y est goûteuse les produits sont frais et pleins de soleil le personnel très agréable et souriants. A refaire. Car en plus d une bonne table les plats sont peux cher pour ce que vous avez dans l assiette."

"Une jolie terrasse de rue, recommandée par le Guide du Routard, où l’on savoure des plats faits maison aussi généreux que délicieux. Les portions sont idéales pour se régaler tout en gardant une petite place pour les desserts — avec un coup de cœur absolu pour la brioche perdue du chef, fruit de trois mois et demi de conception. Une merveille qui vaut à elle seule le détour ! L’accueil chaleureux du patron et de son équipe rend l’expérience encore plus agréable. Un vrai moment de convivialité, avec un rapport qualité/prix qui donne envie de revenir."

"Nous avons déjeuné en terrasse. Très bon repas, bœuf épicé riz au légumes, du bon vin. Prix abordable, Propriétaire gentil et attentionné. Rien à dire, nous conseillons."

"Super adresse, la cuisine basée sur des produits locaux de qualité est en meme temps teintées d’influences méditerranéenne et excellentes.le personnel fort charmant."

"Une cuisine excellente et un accueil très chaleureux !"