Restaurant Le Fossile est un restaurant situé au 6 petite rue Austerlitz, à Strasbourg (67000). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 1 683 avis Google, ce qui le place n°94 sur les 428 restaurants à Strasbourg (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 14 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,5/5. Plats les plus cités dans les avis : frites et onglet à l'échalote. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner. Réservation conseillée selon 4 clients sur 4.
Le mercredi, Restaurant Le Fossile est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h30. Fermé le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Restaurant Le Fossile, situé au 6 petite rue Austerlitz, Place des Orphelins à Strasbourg, vous invite à découvrir une cuisine française traditionnelle dans un cadre chaleureux et authentique. Son décor rustique, avec ses poutres apparentes, crée une ambiance conviviale propice à la dégustation de mets savoureux. La carte propose un menu traditionnel mettant à l'honneur des produits frais et de saison. Spécialité incontournable de la maison : l'onglet de bœuf, une viande tendre et goûteuse préparée avec soin. Vous pourrez savourer votre repas à l'intérieur, dans une atmosphère intimiste, ou bien en terrasse, aux beaux jours, pour profiter d'un moment agréable en plein air. Le Restaurant Le Fossile est l'endroit idéal pour un repas en famille, entre amis ou un dîner romantique. Une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine française authentique.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Superbe expérience lors d’un déjeuner à 2 pour fêter notre anniversaire de mariage. Nous avons été conquis par la qualité de la cuisine et du service. Onglets délicieux, très belle carte des vins et service professionnel et très agréable. À ne pas manquer si vous voulez déguster le meilleur onglet de votre vie !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Camille pour ce très beau retour 😊
Nous sommes particulièrement touchés d’avoir pu contribuer à ce joli moment pour votre anniversaire de mariage. Quel plaisir de savoir que vous avez apprécié la cuisine, les vins et l’accueil !
Et pour le « meilleur onglet de votre vie »… on prend le compliment avec grand plaisir 😄🤎
Au plaisir de vous revoir au Fossile
L'équipe du Fossile,
A
Adrien LIOI Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Diner en tête à tête. Cuisine parfaite pour leur spécialité (onglet échalote et fondant chocolat). Dommage que la préparation de l'onglet n'est pas été fait a table comme c'était le cas avant. Petit B mole avec le vin mais qui a su être rectifié par le restaurant par la suite. Je recommande mais réservation obligatoire car le restaurant est très prisé. Prix à 2 : 125€ pour un plat, un dessert et une bouteille de vin.
Réponse du professionnel : Merci Adrien pour ce retour très complet 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre onglet à l’échalote, notre fondant au chocolat et l’ambiance du Fossile.
Nous prenons bien en compte votre remarque concernant la préparation de l’onglet et espérons avoir le plaisir de vous revoir pour une prochaine expérience, toujours aussi gourmande ✨
L'équipe Le Fossile,
C
Charlotte Claude Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Tout était parfait, la cuisine était excellente et le service au top !
La cuisson de la viande était parfaitement maîtrisée et nous nous sommes régalés. Mention spéciale au personnel qui a gardé le sourire malgré le temps orageux et lourd de ce soir, qui compliquait pas mal leur travail.
À noter pour les personnes sensibles au bruit: la salle à l’intérieur est très bruyante.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Charlotte pour ce très beau retour 😊
Ça nous fait vraiment plaisir de savoir que vous avez apprécié la cuisine, la cuisson de la viande et le service. Et un grand merci pour votre petit mot sur notre équipe ❤️ Même dans les soirées bien animées, un sourire reste toujours de mise.
Au plaisir de vous revoir au Fossile,
L'équipe Le Fossile,
A
AdSchl2E Google
Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent !
Probablement le meilleur onglet que j'ai pu déguster !
Service au top, très efficace.
Le poêlée de champignons aussi était excellente.
Le service en deux fois est un vrai plus qui rend l'expérience gourmande.
Le tout pour un prix très correct !
Une adresse à ne pas manquer.
Réponse du professionnel : Super !!!
Merci beaucoup AdSchl2E pour votre magnifique retour :)
Au plaisir de vous accueillir bientôt au Fossile.
🦖
K
Kees Huybregts Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Restaurant presque 5 étoiles, toutes était excellent sauf, malheureusement la dame blanche n’était pas ça comme d habitude. Prépare en avant sans d’avoir la possibilité de ajouter du chocolat chaud dans la glace et le chocolat semblait que on a pris de Nutella. Seule petite chose, les tables étaient très proch.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Kees Huybregts pour votre magnifique retour.
Nous faisons nous même la préparation du chocolat ( chocolat noir 70% additionné de crème entière ), nous n’utilisons pas de Nutella au Fossile. Nous sommes désolés que votre dessert ne vous ai pas convenu.
Au plaisir de vous accueillir bientôt au Fossile.
🦖
E
Emma Parra Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bon onglet servi en deux fois . Service impeccable
Le seul bémol cette fois ci était le deuxième plateau de frites trop cuites .
Sinon c'était parfait
A recommander
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Emma pour ce super retour 😊
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’onglet, le service et l’ambiance du Fossile. Et surtout, merci pour votre recommandation 🤎
Au plaisir de vous revoir très bientôt !
L'équipe du Fossile,
B
Branchereau Carole Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon restaurant, la viande un délice, j'ai mangé un onglet de boeuf avec champignons 👍👍rien à dire, viande tendre déjà coupé sur un plateau, servi en deux fois, des frites fraîches, un service nickel.
Le restaurant est très propre.
Merci pour cet endroit, j'y reviendrai sans hésiter ♥️♥️
Réponse du professionnel : Merci beaucoup Carole pour votre magnifique retour 🦖 au plaisir de vous accueillir bientôt au Fossile. <3
M
Mike Mercury Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
J’ai découvert Le Fossile il y a plusieurs années et c’est définitivement devenu un passage obligé à chaque visite à Strasbourg. Il possède ce charme du traditionnel qui se marie parfaitement avec une cuisine maison et qui réveille les meilleurs souvenirs, bien au-delà des modes. Produits frais et de grande qualité. Le foie gras et les escargots sont exquis. Leur plat phare, l’onglet, sous toutes ses formes, est une merveille.
La cerise sur le gâteau : la collection d’Armagnac (depuis 1912 !!) est la touche magique pour conclure n’importe quelle soirée — petit conseil d’initié : demandez votre année de naissance.
Je peux seulement garantir une chose : j’y reviendrai encore et encore.
Réponse du professionnel : Merci pour votre retour Mike, quel commentaire !! Au plaisir de vous accueillir bientôt au Fossile 🦖.
M
Manon LOUIS Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Serveurs/ses très accueillant(e)s. Si vous cherchez une adresse ou manger de la bonne viande c'est ici qu'il faut venir. La viande est tendre est très bonne, de plus elle est servi en deux fois pour ce qui est de l'onglet de bœuf. Rapport qualité prix excellent j'en ai eu pour environ 80€ pour une grande entrée deux boissons et deux onglets. Les accompagnements sont très bien servi. Rien a redire je reviendrai avec plaisir.
A
Aysu B Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bon restaurant. Je recommande vivement pour les personnes fan de viande.
Ambiance très chaleureuse et agréable.
R
Ragnar Ragnar Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Dommage, n'avons pas pu finir le dessert que l'addition arrive à table sans sourire.2 minutes plus tard le patron nous demande de quitter la table d'autres personnes arrive. Il est 22h.Juste pour faire 4 à 5 service en plus. De plus la climatisation au-dessus du bar était allumé et souffle du froid. Résultat l'assiette à reffroidit en 2mn. Dommage viande de bonne qualité et bien servi. P.s apprendre à la serveuse à sourire ...
R
Rébecca EYER Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Restaurant où il fait bon de partager un excellent onglet à l'échalote. L'accueil y est chaleureux, le personnel aux petits soins et toujours avec un grand sourire.
Le repas fait maison en fait une adresse incontournable.
T
Tiffany Wagner Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Toujours un immense plaisir de venir au Fossile : c’est l’un de mes restaurants préférés à Strasbourg !
Je recommande particulièrement l’onglet, absolument délicieux, servi en 2 fois et accompagné de frites maison (excellentes), de ratatouille et de salade. Le restaurant propose un large choix de vin et l'équipe nous conseille toujours bien.
J’y suis allée à plusieurs reprises ces quatre dernières années et je n’ai jamais été déçue.
C
CocoStrass Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Pour moi le meilleur onglet de Strasbourg surtout à l échalote j y vais depuis années et c est toujours aussi bon
Il y a des rhums à l année de votre naissance ils sont top
L
Lola F Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Excellent restaurant avec des serveurs au top. Cela fait 3ans qu’on y va et l’onglet à l’échalote est vraiment succulent ! Nous sommes jamais déçu :)
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Restaurant Le Fossile
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