Caprice

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Belle ambiance. Juste ce qui faut de tables. Service très agréable. Une carte renouvelée par le passage de différents chefs. Une belle expérience gustative. Les cocktails sont top.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Très bon ! Le gérant est très sympa, les plats étaient bons et originaux. Mention spéciale pour l’aubergine qui était délicieuse !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Une belle expérience globale. Bon vin, les plats du chef Nicolas Cazenave étaient très bien exécutés. Merci à la team et notamment à Romain qui a servi notre table :)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Top expérience hier soir avec un chef Gambien ! Le lieu est très cool, l’ambiance est très agréable, le personnel aussi. Seul bémol, le pain qui gagnerait à etre de la miche plutôt que du pain blanc Les prix sont très corrects et la carte des vins vraiment quali, je recommande vivement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J’ai eu l’occasion de découvrir la résidence du chef Dylan Bury. Tout était délicieux, de l’entrée au dessert (mention spéciale pour la mousse caramel-vanille). Accueil chaleureux, ambiance et concept au top. Super rapport qualité prix.

Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5

Nous avons testé Caprice pour la résidence de Sacha Boyadjian, une super expérience dans l'assiette ! Des association originales et bien exécutées, bravo au chef ! Le lieu est intimiste avec la cuisine ouverte. Nous avons passé un très bon moment. Seul bémol : le service n'est pas à la hauteur de la cuisine. Aucune présentation des plats, ce qui est dommage car ils mériteraient d'être sublimés, et c'est ce qu'on attendrait pour un menu en 4 temps à 60€.

Prix payé : 60–70 € par personne

Lieu intimiste et chaleureux avec un très joli concept dans l’ère du temps, permettant un renouvellement continuel de la carte et la mise en lumière de jeunes chefs en pleine ascension. Service professionnel, attentionné et plein de bonne humeur. Cuisine ouverte permettant une proximité sans pareil avec les maestros des fourneaux. Une magnifique découverte, nous reviendrons avec grand plaisir. Merci encore pour votre accueil

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne

Mesdames et messieurs, le chef Pavel Câlin aka monsieur Pavel Hug. Heureuse anecdote, ayant été invité pour mon anniversaire je ne connaissais pas le chef Pavel (ni sa carrière), et je ne connaissais encore moins ce concept de restauration. Un chef, résidence de 3 semaines, 1 carte par semaine et ensuite tout change, et rebelote ! On ne pouvait pas mieux tomber, arrivés en avance nous avons pu faire l'ouverture du restaurant et donc rencontrer toute l'équipe, ainsi que le chef et le fondateur du restaurant. Ce qui nous a permis de discuter et de capturer pleins de petits moments opportuns enclins à laisser une trace très positive de cette soirée mémorable. Mémorable tant par l'ambiance que par les personnes rencontrées, leur service mais également par les saveurs découvertes ce soir-là. Sans mentir, les meilleurs Gyoza que j'ai pû manger de ma vie entière ! 🥟 (Et pourtant j'en ai mangé des centaines, dans pleins de pays différents, même au Japon). La cuisine ouverte ajoute réellement un lien avec le cuisinier que l'on peut voir travailler en tant réel. L'on ressent vraiment. la concentration mais également la jovialité ou la personnalité. Pour finir, je dirais que c'était une soirée exceptionnellement inattendue ou inattenduement exceptionnelle avec des personnes tout autant exceptionnelles et surprenantes 🫶 Mercis.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Le concept est aussi audacieux qu’excitant : un(e) chef invité(e) différent chaque semaine, avec sa propre vision, ses saveurs et sa personnalité en cuisine. Résultat ? Une carte qui se renouvelle sans cesse, pour une expérience unique à chaque visite. Au-delà de cette créativité en cuisine, ce sont Romain et Reddy, les deux hôtes passionnés, qui donnent à l’endroit son âme. Accueillants, à l’écoute, toujours prêts à partager une anecdote ou à recommander un bon vin, ils rendent chaque repas encore plus agréable. Un lieu parfait pour les curieux gourmets, les amoureux des découvertes culinaires, ou simplement ceux qui veulent bien manger dans une ambiance chaleureuse. À tester et à re-tester, sans faire de caprice ;)