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Restaurant Paris Le BAB, Bar à Brioches - Cadet
RESTAURANT

Le BAB, Bar à Brioches - Cadet

Restaurant · Paris (75)

N°34 des 3347 restaurants à Paris

4,9 742 avis Google Ouvert · ferme à 15h

Prix par personne : 1–10 € Mis à jour aujourd'hui

Le BAB, Bar à Brioches - Cadet — Restaurant

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos :

Le BAB, Bar à Brioches - Cadet est un restaurant situé au 29 Rue Bleue, à Paris (75009). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 742 avis Google, ce qui le place n°34 sur les 3347 restaurants à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).

Dans 21 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,6/5, le service 4,6/5 et l'ambiance 4,5/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 1–10 € (11 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner.

Le mercredi, Le BAB, Bar à Brioches - Cadet est ouvert de 8h30 à 15h. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:30 – 15:00
Mercredi 08:30 – 15:00
Jeudi 08:30 – 15:00
Vendredi 08:30 – 15:00
Samedi 09:30 – 18:30
Dimanche Fermé

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Avis clients (742)

Avis Google
4,9
742 avis
5★698
4★23
3★12
2★2
1★7
Z
Zoé Dethorey Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Des brioches moelleuses avec des produits incroyables ! Le monsieur était très sympathique! Belle découverte gustative ! Brioche rhubarbe/praliné et pain perdu 🤩

M
Manon Le fellic vignot Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Les brioches sont juste parfaites. Il existe de nombreuses déclinaisons pour satisfaire tout le monde. L’endroit est propre et il y a quelques places assises pour les personnes qui ne souhaiteraient pas déguster sur le pouce. C’est un parfait dessert ou goûter !

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre retour Manon 🙏 Heureux que nos brioches sucrées et salées maison vous aient plu ! Nous travaillons chaque jour des produits artisanaux et gourmands, au cœur de Paris 8 et Paris 9. À très vite 🧡 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
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Yespapa Dinor1 Google

Prix payé : 1–10 € par personne

Très belle expérience, les brioches sont d'une qualité magnifique, très savoureuse et irrésistible. Que ce soit côté salé, brioche au reblochon par exemple ou bien sucré comme celle au chocolat, il faut absolument toute les tester. Ça vaut le détour croyez moi. Le service est irréprochable merci jean, toujours à l'écoute et serviable.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour vos 5 étoiles 🌟 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos brioches artisanales et babkas faites maison. Au BAB, Bar à Brioches à Paris 8 et Paris 9, nous proposons des produits 100% maison, sans additifs ni conservateurs. Au plaisir de vous revoir très bientôt 🙏 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
E
Eva Qizi Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Une super idée que ce Bar à Brioches qui proposent des produits variés, sucrés et salés, et surtout délicieux ! L’accueil est sympa et la boutique est idéalement située. Et en plus, on peut se poser sur place pour déguster sa brioche et en prendre plein les papilles. Une bonne adresse à garder ! Bon plan pour les adeptes : le BAB est sur TooGoodToGo. Tous ensemble pour sauver les brioches !

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour vos 5 étoiles Eva 🙏 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos brioches et babkas artisanales. Merci de sauver nos brioches sur ToGoodToGo ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches à Paris 😍 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
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oceanblvd Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Je suis venue au BAB, Bar à brioches pour goûter une babka aux pépites de chocolat, et c’était un vrai régal comme d’hab. J’aime beaucoup ce bar à brioches, les produits sont frais, de très bonne qualité et le service est vraiment au top.

Réponse du professionnel : Merci pour votre message 😊 Nos babkas et brioches artisanales faites maison sont au cœur de notre savoir-faire. Nous mettons un point d’honneur à proposer des produits 100% maison à Paris. Hâte de vous revoir 🙏 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
G
Giulia Dari Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Babka délicieuse, personnel très accueillant et large choix de produits. À recommander absolument!✨

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre retour 🙏 Heureux que nos brioches sucrées et salées maison vous aient plu ! Nous travaillons chaque jour des produits artisanaux et gourmands, au cœur de Paris 8 et Paris 9. À très vite 🧡 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
L
Louise Magneron Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Babka excellente ! C’est bon, réconfortant, de belles parts individuelles avec des recettes sympas qui changent. On a pris une babka noisette et une babka suisse, c’était trop bon

Réponse du professionnel : Merci infiniment pour votre retour 🌟 Nous sommes ravis que nos créations autour de la brioche maison vous aient plu. Au BAB à Paris 8 et Paris 9, tout est fait maison avec passion. À très bientôt 😍 Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet – 29 Rue Bleue, Paris 9 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie – 8 Rue La Boétie, Paris 8 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos dernières créations, nos sandwichs briochés, nos options végétariennes et nos brioches sucrées et salées 😍 🌐 www.le-bab.fr 🤳 Instagram : @le_bab_paris 🤳 TikTok : @le_bab_paris
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Odile M Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Excellente brioche galette des rois: très belle visuellement, le côté brioché apporte un touche moelleuse sans dénaturer l'esprit de la galette et la garniture est riche en frangipane. Vendeur sympathique. Bonne continuation au BAB!

Réponse du professionnel : Wahou, merci 🙏 pour ce superbe retour ! Nous sommes ravis que notre galette des rois briochée artisanale vous plaise. Toute l’équipe du BAB – Bar à Brioches vous remercie pour votre fidélité et votre soutien gourmand 🧡 À très vite dans nos restaurants du 8° et 9° arrondissements de Paris pour découvrir nos nouvelles créations briochées salées et briochées sucrées ! 📍 Le BAB, Bar à Brioches - Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux pour découvrir nos nouveautés ! 🌐: www.le-bab.com 🤳: www.instagram.com/le_bab_paris 🤳: https://www.tiktok.com/@le_bab_paris Brioches sucrées | Brioches salées | Meilleures Brioches de Paris | Iced latte | Sandwich brioche végétarien |Chaï latte | Good vibes
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SLH Google

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Concept original autour de la brioche, décliné aussi bien en version sucrée que salée. La brioche façon cinnamon roll est agréable : pas trop sucrée, moelleuse, mais on aurait aimé un goût de cannelle un peu plus marqué pour plus de caractère. Le bissap maison est correct sans être mémorable, un peu en dessous de ce que l’on peut attendre d’une boisson « spéciale ». Côté salé, la brioche végétarienne à l’aubergine repose sur un bun maison réussi, bien doré et moelleux, mais la garniture manque de relief et reste assez classique. La formule à 17,50 € avec boisson spéciale paraît chère au regard des plats proposés, même si le prix reste dans les standards parisiens. En résumé, une adresse sympa pour découvrir le concept, mais je reviendrai surtout pour les brioches sucrées, qui sont clairement la partie la plus convaincante de la carte.

Réponse du professionnel : Bonjour SLH, Merci d’avoir partagé votre avis sur notre concept de brioches sucrées et brioches salées. Nous sommes bien sûr déçus que nos brioches salées n’aient pas davantage retenu votre attention. Cela dit, les goûts et les couleurs restent très subjectifs et dépendent de chaque palais. Nous avons néanmoins été surpris par la note de 3 étoiles, que nous trouvons assez sévère au vue de votre exprience et nous souhaitons donc y répondre avec la plus grande attention. Concernant notre cinnamon roll, l’avez-vous réchauffé pendant 20 à 30 secondes ? Le froid a tendance à atténuer les saveurs épicées, et le fait de réchauffer la brioche permet à la cannelle de mieux s’exprimer. Il s’agit de notre best-seller, et nous n’avions jusqu’ici jamais eu ce type de retour. Après vérification, les quantités de cannelle ont bien été respectées lors de la préparation, mais nous allons voir pour en rajouter. Pour le bissap, la recette nous a été transmise par une « mama sénégalaise » vivant à proximité de la boutique, et nous avons reçu de nombreux compliments de la part de clients buvant le bissap depuis leurs plus jeune âge. Cela étant dit, l’erreur humaine est toujours possible, et il est envisageable qu’un écart ponctuel ait eu lieu sur cette production. Merci également pour votre compliment concernant notre bun brioche, réalisé à 100 % maison avec une farine locale provenant d’un moulin parisien. Concernant le rösti d’aubergine, nous avons été assez étonnés par votre remarque, car il ne s’agit pas d’une recette que nous avons vue ailleurs. Il peut toutefois vous sembler plus classique selon votre palais, et tant que ce « classique » est parfaitement exécuté, cela nous convient pleinement. Enfin, au sujet du prix de notre menu, il s’agit avant tout d’une question de perception. Nous faisons face à deux enseignes de fast-food très connues dont les menus dépassent largement les 18 €. Un supplément est appliqué pour nos « boissons spéciales », car elles nécessitent du temps, de la main-d’œuvre, et des ingrédients spécifiques, notamment la fleur d’hibiscus, qui n’est malheureusement pas gratuite. Il s’agit certes de « prix parisiens », mais surtout de tarifs reflétant un travail 100 % maison et l’utilisation de produits de qualité. Nous sommes toutefois ravis de savoir que vous souhaitez revenir pour goûter nos brioches sucrées. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau et espérons pouvoir rehausser votre note à 5 étoiles ⭐️ On espère vous revoir bientôt pour un brunch, un déjeuner ou un café gourmand dans l’une de nos deux adresses : 📍 Le BAB, Bar à Brioches - Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur nos réseaux pour découvrir nos nouveautés et nos créations du moment, comme des brioches salées et des brioches sucrées : 🌐: www.le-bab.com 🤳: www.instagram.com/le_bab_paris 🤳: https://www.tiktok.com/@le_bab_paris Brioches sucrées | Brioches salées | Meilleures Brioches de Paris | Iced latte | Sandwich brioche végétarien |Chaï latte | Good vibes
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Kahyna Selmi Google

Cuisine 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Le lieu est cosy, les brioches moelleuses à souhait et le gérant hyper agréable ! Les photos parlent d'elles mêmes N'hésitez pas une seconde

Réponse du professionnel : 1000 merci Kahyna🙏 pour votre retour sur notre restaurant de brioches et babkas 100% maison ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos créations et avons hâte de vous revoir dans l’une de nos deux boutiques parisiennes du BAB, Bar à Brioches pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nos brioches et babkas, parmi les meilleures de Paris, sauront à coup sûr vous régaler, tout comme le reste de notre carte sucrée et salée, inspirée des brioches du monde entier ! 🧡🥰 Si vous souhaitez tester les prochaines saveurs briochées sucrées ou salées venez nous voir dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches - Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur nos réseaux pour rester informé de nos nouveautés et savourer virtuellement les meilleures brioches de Paris ! 🌐: www.le-bab.com 🤳: www.instagram.com/le_bab_paris 🤳: https://www.tiktok.com/@le_bab_paris Brioches sucrées | Brioches salées | Babkas | Cafés | Salades | Sandwich brioché | Good vibes | Végé friendly
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Rabia Dayable Google

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

On a trouvé le lieu par hasard et on a pas été déçu Tout est bon et le gérant super sympa on a passé un bon moment on s'est cru à la maison Je recommande

Réponse du professionnel : 1000 merci Rabia🙏 pour votre retour sur notre restaurant de brioches et babkas 100% maison! Comme quoi le hasard fait bien les choses, se sentir comme à la maison, vous ne pouvez pas nous faire plus plaisir !! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos créations et avons hâte de vous revoir dans l’une de nos deux boutiques parisiennes du BAB, Bar à Brioches pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nos brioches et babkas, parmi les meilleures de Paris, sauront à coup sûr vous régaler, tout comme le reste de notre carte sucrée et salée, inspirée des brioches du monde entier ! 🧡🥰 Si vous souhaitez tester les prochaines saveurs briochées sucrées ou salées venez nous voir dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches - Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur nos réseaux pour rester informé de nos nouveautés et savourer virtuellement les meilleures brioches de Paris ! 🌐: www.le-bab.com 🤳: www.instagram.com/le_bab_paris 🤳: https://www.tiktok.com/@le_bab_paris Brioches sucrées | Brioches salées | Babkas | Cafés | Salades | Sandwich brioché | Good vibes | Végé friendly
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Laelle Kouadio Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Belle découverte! Service de qualité J’ai Autant apprécié le salé que le sucré. Le bun aux aubergines au top. C’était nos première babka et je ne suis pas déçue

Réponse du professionnel : 1000 merci Laelle 🙏 pour votre retour sur notre restaurant de brioches et babkas 100% maison ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos créations et avons hâte de vous revoir dans l’une de nos deux boutiques parisiennes du BAB, Bar à Brioches pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nos brioches et babkas, parmi les meilleures de Paris, sauront à coup sûr vous régaler, tout comme le reste de notre carte sucrée et salée, inspirée des brioches du monde entier ! 🧡🥰 Si vous souhaitez tester les prochaines saveurs briochées sucrées ou salées venez nous voir dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches - Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches - La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur nos réseaux pour rester informé de nos nouveautés et savourer virtuellement les meilleures brioches de Paris ! 🌐: www.le-bab.com 🤳: www.instagram.com/le_bab_paris 🤳: https://www.tiktok.com/@le_bab_paris Brioches sucrées | Brioches salées | Babkas | Cafés | Salades | Sandwich brioché | Good vibes | Végé friendly
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Jovana Marinkovic Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Je recommande vivement ce bar à Brioches ! J'ai suivi les conseils de Jean et j'ai goûté à la limonade artisanale, un vrai délice 🤩 ​Mention spéciale pour les brioches sucrées qui sont incroyablement moelleuses et gourmandes. On sent vraiment la qualité des produits. ​L'accueil était chaleureux et le service rapide. J'y retournerai sans hésiter !

Réponse du professionnel : Bonjour Jovana , Un immense merci pour les 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 ! Nous sommes ravis que vous ayez pris le temps de partager votre expérience avec nos brioches dans notre restaurant, souvent considérées comme les meilleures brioches de Paris par nos clients 🙏🧡. Pour nous l'acceuil de nos clients est aussi important que le plaisir gustatif ! Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au Le BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos dernières créations, y compris nos délicieux sandwichs briochés et nos salades avec croutons de brioches, nous avons beaucoup d’option végétarienne ! Suivez-nous ici : https://www.instagram.com/le_bab_paris/. À très bientôt ! Brioches | Babka | Café | Sandwich brioché | Good vibes
M
Marie Aum Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Belle découverte après une marche éprouvante dans Paris, ça nous a mis le baume au cœur, nous avons testé le Babkie sah incroyable je recommande 😮‍💨

Réponse du professionnel : 1000 merci Marie🙏 pour votre retour sur notre restaurant de brioches et babkas 100% maison ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos créations et avons hâte de vous revoir dans l’une de nos deux boutiques parisiennes du BAB pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Nos brioches et babkas, parmi les meilleures de Paris, sauront à coup sûr vous régaler, tout comme le reste de notre carte sucrée et salée, inspirée des brioches du monde entier ! 🧡🥰 Si vous souhaitez déguster des nouvelles saveurs briochées, venez nous voir dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur Instagram pour rester informé de nos nouveautés et savourer virtuellement les meilleures brioches de Paris ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Brioches | Babkas | Cafés | Salades | Sandwich brioché | Good vibes | Végé friendly
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Marjorie Remy Google

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

On a essayé de goûter un peu de tout. Tout était très bon. Le lieu est également très sympathique. Dommage que j'habite si loin, cela pourrait devenir une adresse journalière pour la fan de brioche que je suis.

Réponse du professionnel : Bonjour Marjorie, Un immense merci pour les 🌟 🌟 🌟 🌟 (la prochaine fois 5 étoiles ? ) ! Nous sommes ravis que vous ayez pris le temps de partager votre expérience avec nos brioches dans notre restaurant, souvent considérées comme les meilleures brioches de Paris par nos clients 🙏🧡. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au Le BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos dernières créations, y compris nos délicieux sandwichs briochés et nos salades avec croutons de brioches, nous avons beaucoup d’option végétarienne ! Suivez-nous ici : https://www.instagram.com/le_bab_paris/. À très bientôt ! Brioches | Babka | Café | Sandwich brioché | Good vibes
R
Roro Moko Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Enfin j'ai testé ! En mode petit déjeuner gourmand : babka noisette, chocolat et babka spéculoos, banane (un delice pour le dernier !!! 😍) Je trouve le concept original, et il existe des brioches salées ! Pour les gourmands ou les curieux ou les deux, allez y !!!

Réponse du professionnel : Bonjour 🧡 Merci d’avoir pris le temps de nous laisser un avis ⭐⭐⭐⭐⭐ sur votre expérience au Bar à Brioches, notre restaurant de brioches et babkas 100% maison ! Nous sommes ravis de lire que tout a été parfait pour vous et que vous avez apprécié nos spécialités. Nous espérons vous revoir bientôt pour vous faire déguster encore une fois nos brioches et babkas, réputées comme les meilleures de Paris par nos clients ! Envie d’autres brioches ou babka ? Venez nous voir dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur Instagram pour rester informé de nos nouveautés et savourer virtuellement les meilleures brioches de Paris ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Brioches | Babkas | Cafés | Salades | Sandwich brioché | Good vibes | Végé friendly
Y
Yuripa Yuri Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J’ai passé un excellent moment avec ma commande chez BAB à Brioches ! Les sandwichs (notamment le Croc Italien et le Bab Saumon) étaient à la fois généreux, moelleux grâce au pain brioché, et parfaitement grillés : un vrai régal. Les saveurs sont originales, le visuel super appétissant, et la portion très satisfaisante. Côté sucré, les brioches (pistache, framboise, cinnamon roll…) étaient aussi belles que bonnes, avec une pâte légère, bien garnie et des goûts authentiques. Mention spéciale pour la brioche pistache : gourmande et fondante, avec du croquant. Les desserts sont soignés, bien présentés et mettent en valeur des produits de qualité. Le personnel est vraiment sympathique, souriant et à l’écoute, ce qui rend l’expérience encore plus agréable : on se sent accueilli et bien conseillé tout au long du repas. Point très appréciable : la boutique accepte Delupay, ce qui facilite le paiement et montre leur modernité dans les solutions proposées. En résumé : Tout était frais, savoureux, original et gourmand, exactement comme espéré ! Le service chaleureux et la facilité de paiement donnent envie de revenir. Je recommande vivement cette adresse pour une pause sucrée ou salée réussie.

Réponse du professionnel : Bonjour Yuri, Un immense merci pour les 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 ! Nous sommes ravis que vous ayez pris le temps de partager votre expérience avec nos brioches dans notre restaurant, souvent considérées comme les meilleures brioches de Paris par nos clients 🙏🧡. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au Le BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos dernières créations, y compris nos délicieux sandwichs briochés et nos salades avec croutons de brioches, nous avons beaucoup d’option végétarienne ! Suivez-nous ici : https://www.instagram.com/le_bab_paris/. À très bientôt ! Brioches | Babka | Café | Sandwich brioché | Good vibes
L
Louis Google

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Une adresse à tester. La serveuse est super pro et vous aidera à choisir ! Petit bémol, j'ai trouvé qu'une brioche en particulier était assez sèche.. Mais les autres brioches (j'en ai pris 3) étaient correctes. Le lieu est bien tenu. Des menus sont proposés. J'ai préféré les brioches sucrées aux brioches salées. Ps : Les toilettes sont à l'extérieur du bâtiment dans la cour d'un immeuble juste derrière.

Réponse du professionnel : Bonjour Louis, Merci pour cet avis détaillé. Nous mettons beaucoup de beurre dans nos brioches, sans conservateur ni additif. Résultat => le beurre fige, donc lorsqu'il y a des crémeux la brioche "absorbe" l'humidité du crémeux. C'est pour cela que nous conseillons de réchauffer la brioche 15 secondes pour faire fondre le beurre et la rendre moelleuse :) Bon je dois avouer que 3 étoiles pour une brioche 100% maison sèche sachant que les autres vous ont plus c'est assez rude. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveaux dans l’une de nos deux boutiques, pour transformer les 3* en 5*: 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 Suivez-nous sur Instagram pour ne rien manquer de nos nouveautés ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Babkas | Meilleures Brioches de Paris | Iced Latte | Sandwich Brioché | Chaï Latte | Good Vibes
A
Apolline L Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Je recommande à 100%. J'ai passé la porte pour la brioche pistache, je suis repartie avec le sourire et une nouvelle bonne adresse dans mon carnet. Satisfera les bouches à sucre, et les adeptes de brioches bien moelleuses. Très bon accueil, lieu hyper mignon, et une playlist qui donne envie de rester. Allez-y les yeux fermés.

Réponse du professionnel : Bonjour Apolline 🧡 Un immense merci pour ces 5 étoiles et pour votre retour si positif ! 💫 Nous sommes ravis que nos brioches et babkas 100% maison aient su vous offrir un moment gourmand. N’hésitez pas à revenir pour goûter nos nouveautés inspirées des saveurs du monde entier – les meilleures brioches de Paris vous attendent ! Mais également des sandwichs pour le midi ou vos brunchs dominicales. On espère vous revoir très vite dans l’une de nos deux boutiques sur Paris : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos nouveautés ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Babkas | Meilleures Brioches de Paris | Iced latte | Sandwich végétarien |Chaï latte | Good vibes
A
Axelle M Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Un restaurant à Paris que je recommande vivement ! Le bar à brioche est un concept unique où l'on y trouve des plats salés comme du sucré, et des boissons délicieuses. On sent que les brioches sont travaillées : à la fois moelleuses, fondantes et pas excessivement sucrées. Les brioches salées sont surprenantes et généreuses. C'est un délice. Idéal pour un petit déjeuner, un brunch ou un dejeuner, à découvrir d'urgence !🍞☕

Réponse du professionnel : Bonjour Axelle🧡 Un immense merci pour ces 5 étoiles et pour votre retour si positif ! 💫 Nous sommes ravis que nos brioches et babkas 100% maison aient su vous offrir un moment gourmand. N’hésitez pas à revenir pour goûter nos nouveautés inspirées des saveurs du monde entier – les meilleures brioches de Paris vous attendent ! Mais également des sandwichs pour le midi ou vos brunchs dominicales. On espère vous revoir très vite dans l’une de nos deux boutiques sur Paris : 📍 Le BAB, Bar à Brioches – Cadet - 29 Rue Bleue, Paris 75009 📍 Le BAB, Bar à Brioches – La Boétie - 8 Rue La Boétie, Paris 75008 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos nouveautés ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Babkas | Meilleures Brioches de Paris | Iced latte | Sandwich végétarien |Chaï latte | Good vibes
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Sophie B Google

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Fan de brioches, j'ai testé cette adresse au vue des commentaires élogieux mais je suis très déçue de l'expérience aussi bien au niveau gustatif que du service. Je suis venue à 13h pour une formule. La brioche salée (petite) sous forme de burger était très molle et à l'intérieur une garniture peu goûteuse avec un fromage à raclette à peine fondu. Je suis vraiment restée sur ma faim. La brioche chocolat cacahuète était certes meilleure mais j'ai trouvé la pâte à brioche peu levée et très compacte, sûrement réalisée depuis le matin... Quand j'ai réglé ma formule, la vendeuse m'a conseillé de revenir pour la faire réchauffer au moment du dessert. Sauf que ce n'est pas pratique du tout : il y avait 3 personnes qui commandait et il fallait que je refasse la queue avec mon assiette à la main... Le service est clairement à revoir surtout dans une petite salle comme la vôtre. Désolée pour cet avis peu élogieux mais je m'attendais à une vraie référence en matière de brioches qui plus est à 4€ pièce en moyenne pour les sucrées.

M
Marjorie desire Google

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

2 adresses pour le BAB Bar à Brioches, je suis allée découvrir la nouvelle à cadet L’équipe et Margaux nous réserve un accueil chaleureux, à l’écoute et de bons conseils… Le lieu est cosy, pour une pause solo ou accompagné.e La variété des brioches avec des options sucrées et salées ravies toutes les papilles! Tout est préparé avec des ingrédients frais, de qualité et en fonction des "saisons" Très bon rapport qualité/prix Je recommande vivement

Réponse du professionnel : Bonjour Marjorie🧡. Nous sommes ravis de découvrir votre avis ⭐⭐⭐⭐⭐ sur notre concept de brioches et de babkas. Pour rappel, nos produits sont 100 % maison, faits avec amour et selon des recettes originales venues tout droit de notre cheffe Margaux Aycard. 🥰 Vous comprenez maintenant pourquoi ce ne sont pas les meilleures brioches de Paris pour rien ! Encore merci infiniment pour votre retour que nous partagerons à toute notre équipe, car oui, c'est également grâce à eux. 🙏 On espère vous revoir très vite au BAB, Bar à Brioches, dans l’une de nos deux boutiques parisiennes : Le BAB, Bar à Brioches : 📍 29 rue Bleue, Paris 9 📍 8 rue la Boétie, Paris 8 😍 N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram pour découvrir nos nouveautés ! https://www.instagram.com/le_bab_paris/ Babkas | Meilleures Brioches de Paris | Iced latte | Sandwich végétarien |Chaï latte | Good vibes

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