Restaurant Le refuge castres

"Très bon repas, rien à dire sur la cuisine : tout était délicieux. Mais alors, quelle expérience intrigante à la fin ! Nous avons voulu emporter nos restes : classique, courtois, écologique même (merci la loi anti-gaspi) ! Et là, surprise : interdiction de repartir avec les pommes de terre 🧐 Nous n’y avions pourtant pas touché. Mystère. Peut-être ces trésors étaient-ils destinés à une réincarnation gastronomique dans une autre assiette ? Bref, un bon restaurant… à condition d’accepter que certaines denrées ne vous appartiennent plus dès que vous posez fourchette et couteau... Arrivés à la maison, le mystère s’épaissit en constatant qu’une partie du fromage est aussi resté en otage en cuisine 🤷‍♀️"

"Repas excellent, service parfait, très bons produits. Je recommande, et nous y retournerons avec grand plaisir! Bravo!"

"Une superbe découverte ! Le restaurant est à la fois chaleureux et accueillant, avec une ambiance conviviale où l'on se sent tout de suite à l'aise. Le service est attentionné, toujours avec le sourire et les plats sont délicieux. Un vrai moment de plaisir. Je recommande vivement cet endroit à tout ceux qui aiment bien manger dans une atmosphère authentique et bienvaillante. Des plaids sont proposés si besoin quand il faut froid ce qui rend le moment encore plus cosy et agréable. Je reviendrai sans hésiter."

"Au Refuge bien nommé : Un incroyable baba au génépi avec le petit verre d’alcool qui va bien. Courez-y, les plats sont copieux, la cuisine faite maison avec d’excellents produits, l’ambiance cool, le service souriant, le Chef des plus affables. Un moment de grand plaisir !"

"Désagréablement surprise lors de la prise de réservation… la personne au téléphone semble exaspérée de notre appel, nous dit de venir à 19h30 sans rien demander comme infos, ni au revoir ni merci… puis ne raccroche pas et se permet de critiquer : « j’ai jamais vécu ça de ma vie, il donne même pas de nom ! Ça vient pour 5 personnes mais ça réserve pas »… nous sommes de la restauration aussi, donc nous appelions justement avant pour savoir si c’était possible pour eux, sachant qu’on s’y prenait tard. Enfin, quand on veut critiquer ses clients potentiels, on vérifie d’avoir bien raccroché avant. Merci mais non merci du coup."

"Deuxième visite au Refuge, cette fois un dîner sur la terrasse : un vrai plaisir ! Produits de qualité, charcuterie tranchée sur place, fromages excellents, vins soigneusement sélectionnés. Mention spéciale aux glaces artisanales. Service impeccable : la serveuse est professionnelle, attentive et très sympathique. Une adresse à recommander sans hésiter !"

"Première expérience et j ai adorer Tout m a plu le decor style les bronzés font du ski chalet montagnard La serveuse rapide efficace empathique et de très bon conseils Même pour les prix le top ! Nous avons pris une fondue savoyarde 20 euros et sa charcuterie 5 euros avec grosse salade d' accueil gratuite et c'était extrêmement copieux !impossible de prendre un dessert ! Le goût incomparable recette du chef qui est là pour vérifier que tout est ok mais ne nous donneras pas sa recette Produit frais et de qualité sa se sent Un enchantement divin ! Je recommande vivement Pour moi une adresse incontournable de castres"

"Avec mon fils et son compagnon nous avons passé une très agréable soirée, et nous sommes régalés. Nous remercions vivement la jeune serveuse, particulièrement à notre écoute, qui nous a permis de changer de table pour pourvoir, entre autres, savourer la fondue bourguignonne que nous souhaitions. Les fondues savoyardes étaient excellentes, accompagnées de généreuses charcuteries. Sans oublier la très savoureuse fondue au chocolat. Nous recommandons très vivement."

"Tester aujourd'hui et super bon , on reviendra en famille"

"La nourriture est très bonne et ça vaut le coup mais on a eu une mauvaise expérience. Après avoir souligné deux fois qu'on voulait une plancha pour deux et pas deux plancha, on a bien été servi avec deux planchas. Bref, 25€ de plus que prévu. La serveuse n'a pas été polie."