La Plage aux Herbes

"Un peu sceptiques initialement vu la note (injustement) basse, ça a été une très bonne surprise. La carte est resteinte, ce qui nous allait très bien. Une opion viande, une option poisson à chaque fois. A un dessert près, nous avons donc tout goûté. Pas une fausse note. :) Les desserts et l'assiette de fromage étaient très gourmands. Si on voulait chipoter, on dirait juste que c'est un peu dommage de ne pas avoir au moins une option végétarienne en entrée et en plat. De bonnes options de vin qui commencent à 30€ la bouteille."

"Malgré une note pas top nous avons tenté l’expérience, et nous avons été super surpris ! Une expérience délicieuse, un service aux petits soins, l’addition est un peu salé mais c’était un vrai bon et beau moment (mention spéciale pour le plateau de fromage gargantuesque !)"

"Endroit sympa. Personnel très agréable et très accueillant. Champagne excellent. Au niveau des plats des choses très biens voire excellents mais d'autres qui mériteraient mieux dommage."

"Le cadre est vraiment agréable, parfait pour se détendre et profiter d’un repas dans un environnement paisible. Les plats sont originaux et délicieux, on sent une vraie créativité en cuisine, ce qui rend l’expérience culinaire très plaisante. Le service est sympathique, même si ce ne sont pas des professionnels aguerris. L’équipe est attentive et souriante, ce qui contribue à une ambiance conviviale. Concernant les prix, ils sont plutôt raisonnables, mais cela crée une attente plus élevée en termes de prestation globale ou de quantité."

"Je viens de Paris juste c'est magnifique des repas gastronomique pour 55euro le menu se définir gastronomique comme si se n'était rien ! alors que ... Le restaurant est excellent des goûts comme on ne les as jamais goûter c'est juste magnifique je n'aime pas de base se qu'on nous a servi mais la je le répète c'est magnifique !"

"Je n’ai pas trouvé le service renversant. Le restaurant se veut et se présente comme un restaurant haut-de-gamme —c’est-à-dire en cohérence avec l’hôtel attenant— mais pour moi le service et le cadre n’ont pas été à la hauteur de cette ambition un peu haute gastronomie du restaurant. Parce qu’on est pas tout à fait dans un restaurant haute gastronomie et pas non plus tout à fait dans le restaurant de village, on est quelque part entre les deux. À mon sens, dans ce cas, je préfère autant me rendre à Volver à Serviers pour une expérience gastronomique véritable ou bien au Café de l’Univers à côté (dans le village d’Arpaillargues) pour l’expérience d’un restaurant de petit village du sud classique. En outre, la carte est restreinte et aucun des plats figurant sur la carte ne m’intéressaient. J’ai dû faire un choix par élimination. Si mon ami n’avait pas déjà commandé une boisson, à vrai dire je serai partie au Café de l’Univers à côté. Ceci étant dit, j’ai trouvé la cuisine délicieuse. Les tartinades en entré étaient délicieuses et généreusement servies. Mention spéciale pour la crème de fenouil. La caille était également délicieuse même si peu généreusement servie. Le restaurant a offert plusieurs fois au cours du repas des zakouskis / amuse-bouches délicieuses à goûter. Le velouté de céléri m’a particulièrement plu. Enfin voilà, j’imagine que la plupart des gens y vont (comme c’est mon cas) parce que l’emplacement les arrange et pas spécialement pour le restaurant lui-même."

"Quel gachis! Un si bel endroit"

"Très bon restaurant gault et millau. Très bonne cuisine gastronomique. Très beau cadre. Bémol : le prix du menu et le manque de choix car le menu ne change pas tous les jours."

"“Un moment fort agréable à La Plage aux Herbes, près de Uzes , au Château d’Ampaillargues. Le repas était délicieux, le service impeccable et chaleureux. Le lieu est magique, sublimé par une superbe décoration de Noël au niveau de l’hôtellerie. Un endroit sympathique avec un accueil irréprochable. À recommander !”"

"C'était bon ,mais la note est beaucoup trop salé ... L'accueil est satisfaisant sans plus ..."