Restaurant d'application de la Faculté des métiers de Ker Lann
📌 6 Rue des Frères Mongolfier, 35170 Bruz
Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Le Restaurant d'application de la Faculté des métiers de Ker Lann, situé 6 Rue des Frères Mongolfier, 35170 Bruz, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu d'apprentissage et de perfectionnement pour les étudiants en restauration. Dans une ambiance professionnelle, ils mettent en pratique leurs compétences acquises en cours, proposant une expérience culinaire de qualité. La carte, régulièrement renouvelée, met en valeur des produits frais et de saison, souvent locaux. L'établissement offre un cadre agréable et convivial, idéal pour un déjeuner ou un dîner entre amis, en famille ou entre collègues. Le service est assuré par les étudiants, encadrés par des professionnels expérimentés, garantissant une prestation de qualité. L'occasion de découvrir des talents culinaires émergents et de soutenir l'apprentissage des futurs professionnels de la restauration. N'hésitez pas à réserver votre table et à apprécier une cuisine savoureuse et inventive, le tout à un prix très abordable. Une expérience culinaire unique, alliant formation et gastronomie.
Galerie Photos
Services disponibles
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Cafés
- Produits sains
- Vin
- Cocktails et apéritifs
- Convient aux végétariens
- Plats bio
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Desserts
- Places assises
- Traiteur
- Service à table
Services
- Toilettes
Clientèle
- Groupes
- Touristes
Planning
- Réservation obligatoire
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
Paiements
- Bimpli
- Cartes de crédit
- Titres restaurant
- Cartes de débit
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Parking
- Parking gratuit
- Parking gratuit dans la rue
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de vins
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Parfait je recommande"
Posté le 14/10/2025 à 13:45"Nous croyons aller au restaurant d'application et nous sommes retrouvés au restaurant pédagogique car le site de la chambre des métiers n'est pas clair pour distinguer le 1999 et l'Alternative, leurs prestations et leurs menus. Au 1999 donc, bon repas mais pas très élaboré par rapport à ce que nous attendions. Prix très attractif pour un Menu complet à 18 euros avec un apéritif et un verre de vin. Suggestion : proposer un autre verre de vin avec l'entrée à la place de l'apéritif / prévenir qu'il n'y a pas d'amuses-bouche servis avec le kir /proposer un apéritif non sucré type jus de tomate. L'entrée était une simple mais copieuse assiette de charcuterie. Ensuite, magret de canard généreux, bien cuit. Plateau de fromages. En dessert, poire flambée au caramel. Merci aux jeunes pour leur travail tant en cuisine qu'au service."
Posté le 14/05/2025 à 13:25"Ne ne connaissions pas et voyant le restaurant d application de ici tout commence, la curiosité pour bruz. Aucun regret, c était parfait… un vrai délice et un service de Glenn parfait. Je recommande… pas trop !! Nous voulons pouvoir revenir 🤣"
Posté le 27/11/2024 à 13:52"Bonne expérience. À renouveler..."
Posté le 27/02/2024 à 11:33"Belle expérience."
Posté le 21/02/2024 à 18:57"Toujours beaucoup de plaisir à venir se restaurer dans ce Restaurant d’Application: Accueil, service, de magnifiques assiettes ! Réserver sans attendre"
Posté le 13/01/2024 à 09:31"Première visite de ce restaurant et vraiment bluffer. Les étudiants BTS gèrent tout de A à Z et c'est parfait tant au niveau du service que du repas qui est raffiné et inventif. Vraiment félicitations . Juste une petite remarque pour le service, parlez un peu plus fort, on sent un peu de timidité. Et une autre remarque qui n'est pas du fait des étudiants : le fléchage est correct jusqu'à la porte d'entrée mais après.?? On s'est un peu perdu dans les couloirs."
Posté le 01/12/2023 à 23:15"On y mange bien et on y est bien servis. Les jeunes sont un peu timides, hésitants et maladroits, mais il faut bien qu’ils fassent leurs premières armes donc on pardonne facilement. On est là pour les aider à mettre en pratique leurs apprentissages. Je recommande vivement ! C’est très sympa !"
Posté le 14/08/2023 à 18:15"Un restaurant tenu par les étudiants à découvrir, c'est assurément une belle expérience !!"
Posté le 20/04/2023 à 11:59"Bonjour, excellent repas de la mer partagé ce lundi midi. Une rencontre insolite avec les oursins, très bien comme d'habitude, merci pour ce moment très agréable."
Posté le 07/11/2022 à 14:44Entreprises à proximité
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