Restaurant · Collioure (66)
N°5 des 31 restaurants à Collioure
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Vermeil - Resto / Caveau est un restaurant situé au 11 Rue Berthelot, à Collioure (66190). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 603 avis Google, ce qui le place n°5 sur les 31 restaurants à Collioure (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 14 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : tapas, fritures et pan con tomate. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (5 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 4.
Le mercredi, Vermeil - Resto / Caveau est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé le lundi.
Niché au cœur de Collioure, au 11 Rue Berthelot, le restaurant Vermeil - Resto & Caveau vous invite à une expérience culinaire authentique. Ce chaleureux établissement, aux murs de pierre et doté d'un patio accueillant, vous propose une cuisine du terroir revisitée avec des accents méditerranéens. Laissez-vous séduire par un menu mettant à l'honneur les produits locaux et les saveurs ensoleillées de la région. Que vous soyez installé(e) confortablement en salle ou sur la terrasse ombragée du patio, vous apprécierez une ambiance conviviale et une cuisine raffinée. Le Vermeil est l'endroit idéal pour savourer un repas délicieux dans un cadre authentique, alliant charme rustique et élégance discrète. Venez découvrir une expérience gastronomique unique à Collioure, au Vermeil - Resto & Caveau. Cuisine du terroir, patio, produits locaux et ambiance chaleureuse sont les maîtres mots de ce restaurant.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 12:00 – 14:00 · 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 12:00 – 14:15 · 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | 12:00 – 14:30 · 19:00 – 22:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
On a atterri dans ce restaurant totalement au hasard en cherchant désespérément un endroit qui pouvait accueillir 8 personnes pour le repas du midi. Serveurs très souriants, service à table relativement rapide, pas trop d'attente pour les enfants et c'est génial. Nous y retournerons avec grand plaisir. Les tapas y sont délicieuses !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Les classiques sont délicieusement maîtrisés, chacun des tapas vaut le détour. Ces derniers vous sont apportés avec le sourire des serveuses sublimant le tout. L’ambiance est intimiste, au calme loin de l’agitation touristique du bord de plage. Venir manger chez Vermeil est la promesse d’un bon repas, bien servi dans une ambiance douce et calme. Je recommande vivement !
Un endroit qu'on aimerait garder secret... pour être sûrs de toujours y trouver une table. Conquis par la fraicheur des plats, nous y avons pris tous nos déjeuners pendant notre séjour à Collioure. La fraicheur des plats n'est pas le seul atout de cette adresse. Le raffinement des combinaisons d'ingrédients dont la fraicheur saute au palais, un service particulièrement attentionné, un cadre vitaminé... Tout était au rendez-vous pour nous redonner énergie et envie d'explorer, même en cette période de canicule extrême. Un grand MERCI et à bientôt.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un bon moment en famille autour de tapas aux saveurs méditerranéennes! Patatas bravas et croquettes au jambon ibérique plus classiques pour les enfants, la fraîcheur des tomates burrata et l'originalité avec les carottes aux épices et agrumes ou les aubergines rôties à la grecque. Tout y est ! Même le service est efficace et sympathique ! Et l'ambiance plus intime qu'en bord de mer! On vous le conseille sans hésitation !
J'ai adoré. Très belle découverte à Collioure. Une sélection de vins pointue mais accessible, de bons conseils sans prétention et une cuisine juste, généreuse et pleine de goût. L'endroit est chaleureux, vivant et donne envie de s'attarder autour d'une bouteille de plus. Une adresse comme on aimerait en trouver plus souvent ! Merci JB 💙
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Super moment à chaque fois Tapas originaux et pleins de saveurs Carottes/agrumes au top 😍, espuma crème catalane, baba et trilogie de rhums entre autres... Petit patio à l'écart de la foule, ça vaut le coup de faire qq pas de plus pour profiter de la cuisine du chef et du sourire de Romane ... avec en prime bonne musique et bon vin ! 👌🏼😉
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Moment en solitaire très apprécié. Le personnel est accueillant et chaleureux. La cuisine est maîtrisée, délicieuse et copieuse. Très calme dans une ambiance méditerranéenne. Restaurant propre et service professionnel. Je recommande et reviendrai dès que possible ! Merci pour le moment
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Restaurant coup de coeur ! Superbe expérience La nourriture était excellente c’est l’endroit idéal pour goûter les anchois de Collioure ! Plusieurs options végétariennes Il on aussi leur gin et pastis qui sont délicieux !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bel accueil et très bonne cuisine pour cette adresse qui se situe un peu en dehors des chemins les plus fréquentés de Collioure mais qui vaut le déplacement. Belle carte de cocktails et de vins. Quelques Tapas "classiques" très bien réalisés et d'autres très originaux savoureux. En un mot 1 restaurant à découvrir absolument !!! 😋
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bon restaurant qui propose des produits locaux, bien cuisinés avec des associations de saveurs recherchées. Le rapport qualité- prix est excellent (moi qui suis belge je trouve cela carrément bon marché pour la qualité proposée). Le personnel est très sympa et accueillant, je recommande vivement !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une très belle découverte à Collioure ! Niché dans une petite rue pleine de charme, le restaurant Vermeil est un véritable coup de cœur. Les tapas sont originales, réalisées avec beaucoup de soin et de goût. L’accueil est particulièrement chaleureux, avec une belle sélection de vins et d’alcools locaux, choisis avec attention. Le patron est très accueillant et contribue à l’ambiance conviviale du lieu. La décoration, chaleureuse et soignée, rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse à ne pas manquer !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Adresse idéale pour passer une bonne soirée entre amis ou en famille. Les tapas sont très bonnes, de quoi plaire à tout el monde, on a particulièrement flashé sur le dessert espuma catalane, à goûter absolument ! Des le début on a été super bien accueilli dans un cadre chaleureux et tout de suite mis à l’aise. Le serveur était ultra sympa, drôle et de très bon conseil! Soirée plus que réussie !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Très bonne surprise, un peu à l'écart des ruelles principales (bondées de touristes). Un petit patio au calme, un service attentionné par le propriétaire, et surtout de très bons plats et tapas. Je recommande vivement.
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je recommande pour une petite faim. C’était très bon. Varié et le tarif est correct Ce n’est pas bondé de mondes et pour autant rempli donc impeccable Vins et spiritueux fait maison
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous sommes tombés par hasard sur Vermeil, en déambulant à Collioure, et quelle bonne surprise ! L’accueil a été très chaleureux, la carte variée nous a séduite par sa gourmandise. Petite spécificité : les propriétaires sont créateurs de spiritueux bio : rhum, pastis, whisky, gin, vermouth ! Nous avons goûté leurs pastis et leur vermouth, deux merveilles ! Sommes repartis avec des bouteilles 🤣 Côté repas, nous avons commandé plusieurs tapas et nous sommes régalés : anchois frits (coup de ♥️), aubergine rôtie (coup de cœur n2 ♥️) évidemment jambons et fromages régionaux délicieux. Carte des desserts appétissantes mais nous étions repus ! Le lieu est très convivial et doit être super agréable le soir aussi. A l’occasion nous reviendrons avec plaisir ! Merci encore ✨
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Une petite pépite ! Cadre tranquille, bonne cuisine et bonne ambiance. Les vins sont bon, les tapas sont un régal ! Tout est bien assaisonné. J'ai adoré le picanha de boeuf sauce chimichurri ! Ils proposent aussi des anchois de Collioure. Les desserts excellents! Nous avons passé un bon moment en famille. Très bonne adresse. Ils proposent leurs spiritueux sur place. Les prix restent raisonnables.
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