L' INATTENDU - Restaurant / Bar à cocktails / Chambre d'hôtes

Restaurant entre amis avec nos enfants et un chien où nous avons été bien reçus (eau pour le chien, espace pour mettre la poussette sans déranger..), l’expérience partait bien. Malheureusement nous avons ensuite été déçus par la qualité de la nourriture servie. Les suprêmes de poulet n’étaient pas assez cuits (la deuxième fois mes amis ont reçu un poulet bien cuit), et le plat végétarien était simplement l’accompagnement des autres plats, sans sauce, et en quantité d’accompagnement. Sur la carte pourtant, le plat végétarien est dit selon l’inspiration du chef avec légumes, céréales.. on s’attend à un plat complet. Le reste de plats commandés et les desserts n’avaient rien d’exceptionnel. En partant j’ai fais part au chef que je trouvais le plat végé « tristoune », il a tourné les talons et n’a pas répondu à mon au revoir. Nous avons payé, pour plat+dessert+boisson un midi de semaine, 34€ par personne. Le lieu est par contre agréable, la bâtisse est très jolie. Pas de table à langer mais 2 chaises hautes.

Enseigne exceptionnelle. Nous sommes bons clients. Valérie et son équipe sont extraordinaires au top, sympathiques, professionnels, le cadre est magnifique et la qualité des ingrédients et des plats sont au top Recommande vivement cette adresse du Tarn. Bravo Valérie a très vite

Tout était parfait. La gérante et son mari au restaurant sont charmants avec un sens aigu du client. Les chambres et le restaurant sont parfaits. Je recommande à 100 %.

Par où commencer... Nous avons prit un repas, une nuit et un petit déjeuner. La dame qui accueille, qui est visiblement la patronne, est un sacré personnage qui manque cruellement de professionnalisme. Nous avons eu l'impression de déranger, rien n'est organisé, on s'est sentis gênés. Elle a l'air constamment agacée, nous comprenons que c'est un métier difficile mais les clients vous font vivre et ne doivent pas ressentir que vous êtes dans le jus. C'est dommage avec un tel potentiel de tout gâcher par ce manque de formation et de compétence dans ce milieu. Le repas et petit déjeuner ne valent pas leur prix, mais c'était bon ! 12€ pour un petit déjeuner non préparé en amont et avec des éléments qui arrivent au compte goutte... nous avons senti que la dame était dépassé dès 8h30 du matin. Mention spéciale pour le serveur qui, lui, est souriant, agréable, professionnel et bien mal mené par ses patrons. J'espère qu'ils se rendent compte que c'est grâce à lui que les services roulent bien ! Pour finir, la chambre était propre et jolie, seuls bémols la chaleur ainsi que le lit qui est en 2 matelas simples. Il faut parfois réussir à se remettre en question pour évoluer. C'est dommage car tout aurait pu être top dans ce cadre !

Quelle magnifique découverte !!!|Nous avons passé une soirée en amoureux dans ce restaurant absolument hors du temps, qui est un véritable écrin de sérénité. |Dès l’entrée, on est transporté : ce jardin fleuri dominé par un cèdre centenaire majestueux offre un charme fou. Nous avons diné sur la grande terrasse au bord de la piscine, un petit cocon apaisant ou les chants d’oiseaux se mêlent discrètement à la musique d’ambiance. |C’est l’endroit parfait pour déconnecter totalement et oublier les soucis du quotidien. |Côté cuisine, l’expérience est toute aussi réussie :|- l’entrée : un oeuf parfait qui porte bien son nom, une exécution impeccable accompagnée d’une sauce gourmande aux champignons et lardons fondants,|une assiette ultra réconfortante .|- Le plat : un filet de bar cuit à la perfection (sans aucunes arrêtes ), un vrai bonheur .Les saveurs des légumes étaient sublimés par les arômes subtils du thym citron. |- Le dessert : un cheescake à la vanille, très gourmand mais parfaitement équilibré et jamais écoeurant. |L’accueil était chaleureux et les assiettes aussi copieuses que savoureuses. ||Si vous cherchez un lieu surprenant, n’hésitez pas !!!||Merci beaucoup pour ce beau moment de détente, nous reviendrons avec grand plaisir .

Excellent !! Je recommande. Allez y les yeux fermés. Tant dans le service, la qualité que dans l’accueil du personnel et tout ça dans un très beau cadre. Nous sommes venus il y a 2 ans, changement de propriétaire, l’évolution est géniale. Nous recommandons initialement et surtout pour la qualité des plats proposés, là nourriture de bases mais l’ensemble nous a convaincu. Nous reviendrons volontiers Merci encore à l’équipe et bon courage dans cette deuxième annee !

Accueil très chaleureux dans un cadre magnifique. Je me suis très bien reposée, la chambre, avec une ambiance romantique, dispose de tout le nécessaire, et jai adoré la douche à l'italienne. Emplacement pratique avec tout ce qu'il faut aux alentours. Nous avons également pû apprécier le délicieux menu du restaurant. Bref, séjour parfait !

Nous avons passé une excellente soirée! Le lieu est magnifique et très agréable. Un écrin dans la ville de Lavaur... Le repas était délicieux de l'entrée au désert, aucune fausse note. Et une équipe très réactive. Merci pour cette agréable soirée. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Ouvert depuis 6 mois, voilà un endroit qui porte bien son nom. Nous l’avons trouvé par hasard... qui n’existe pas ... sans réservation. Heureusement pour nous, il leur restait une table. Nous nous sommes régalés : une soupe de bitternut à la burrinata : succulente. Ensuite, j’ai pris un "steak" de chou-fleur au paprika sur un lit du purée au panais agrémenté d’un filet d’huile d’olives fraîche et d’excellente qualité. Mon mari a pris, après une bière blanche Hoegaarden excellente, une fricassée de gambas très bonne, suivie d’un 1/2 magret de canard avec de très bon légumes et d’une croquette de tapioca au parmesan tellement délicieuse que j’en ai mangé les 3/4. Avec deux cafés très bons, nous en avons eu pour 75€. Un prix que je suis prête à mettre pour manger aussi bien, A la carte, il y avait des desserts plus tentants les uns que les autres mais nous étions rassasiés. Nous y retournerons la prochaine fois que nous y passerons. Essayez-le car, en prime, la gentillesse et le sourire des gens du service sont vraiment une cerise sur le repas. Une prochaine fois, nous réserverons afin de ne pas risquer d’être bredouille. Nous n’y avons pas logé donc je ne peux rien dire sur le gîte.

Un lieu enchanteur et une équipe formidable ! Nous avons fêté les 18 ans de notre fille et ce fut un sans faute! Une organisation sans faille, une présence discrète et professionnelle et que dire de l'assiette! Des mets raffinés et délicats, des produits locaux et de saison et tout cela avec une très belle présentation! Un grand merci à Valérie et Christophe ainsi que toute votre équipe, vous avez su rendre cet évènement inoubliable!