L'Auberge de Guillaume est un restaurant situé au 4 Place de la mairie, à Vandenesse-en-Auxois (21320). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 391 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 3 restaurants à Vandenesse-en-Auxois (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 18 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,7/5. Plats les plus cités dans les avis : la pièce de viande, déclinaison de tomate, filet de bar et légumes d été et choux farcis 2015. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 8 clients sur 8.
Le mercredi, L'Auberge de Guillaume est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 21h. Fermé le lundi. Services : accès en fauteuil roulant.
Située au cœur de Vandenesse-en-Auxois, à l'adresse 4 Place de la Mairie, 21320, L'Auberge de Guillaume vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Ce restaurant traditionnel vous propose une cuisine savoureuse et généreuse, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, saura ravir les papilles des amateurs de cuisine bourguignonne. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, l'ambiance conviviale et le service attentionné de L'Auberge de Guillaume contribueront à faire de votre expérience culinaire un moment inoubliable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce restaurant incontournable de Vandenesse-en-Auxois. Découvrez également une sélection de vins de Bourgogne pour accompagner vos plats. Une adresse à retenir pour les gourmets en quête d'authenticité.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une cuisine de qualité et belle à voir ! Des assiettes non bourratives, juste ce qu'il faut pour apprécier le repas du début jusqu'aux notes sucrés du désert.
Le cadre est charmant sur la terrasse.
Des serveurs agréables et à nos petits soins !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce beau retour ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Au plaisir de vous recevoir à nouveau !
H
Hoang Phuong DAO Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Nous sommes venus lors d’une journée très chaude et avons choisi de nous installer sur la terrasse, qui est vraiment très belle. L’expérience aurait été encore plus agréable avec une température plus clémente.
En revanche, tout le reste était parfait : les plats étaient délicieux, soigneusement préparés, et le service était excellent. L’équipe était chaleureuse, attentionnée et très accueillante. Une très belle adresse que nous recommandons avec plaisir !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre visite et pour cette belle note.
Vos compliments nous touchent beaucoup et seront partagés avec toute l’équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau à l’Auberge !
p
pierre Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Belle découverte, nous sommes installés en terrasse avec un joli jardin derrière, le menu réalisé par un meilleur ouvrier de France était au top nous avons passé un moment sympathique gastronomique
Le tout avec un service extrêmement gentil
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour !
Nous sommes ravis que cette découverte vous ait plu et que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement.
J
Jean-philippe REGNAULT Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Nous avons passés avec la femme un moment exceptionnelle , le repas était original et divin , rien à redire du goût de la quantité et du plaisir dans les assiettes.
Un service à la hauteur du repas merci pour cette convivialité et ses échanges.
Petit égarement pour la cheminée nous étions bravo de cette place vers la chaleur de la cheminée.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce très beau retour.
Nous sommes ravis que ce moment à deux, tant au niveau du repas que du service, vous ait autant plu.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau pour un autre moment tout aussi agréable.
M
M.A.X Google
Prix payé : 40–50 € par personne
Excellent menu du jour pour 29€. Préparation maison. Un vin blanc Chateauneuf une belle découverte. Très bon accueil souriant et agréable.
Réponse du professionnel : Bonjour ,merci beaucoup !
C
Clément REVOY Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une belle découverte avec une cuisine généreuse et savoureuse, portée par une touche bien affirmée et maîtrisée. Le service a été agréable et professionnel tout au long du repas. Le cadre est charmant, avec un beau potentiel — notamment grâce à une grande cheminée qui pourrait vraiment réchauffer l’atmosphère, un peu froide lors de notre passage. La carte des vins propose de belles références, bien que les tarifs puissent sembler un peu élevés. Une bonne adresse dans l’ensemble, avec une vraie identité culinaire.
Réponse du professionnel : Bonjour Clément, un grand merci pour ce retour !
T
Tony Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Très bonne surprise ! Nous sommes venu un peu a l'improviste sans trop savoir a quoi nous attendre et nous n'avons pas été déçu !
Le lieu est sympa et les plats sont excellents ! On a vraiment bien mangé.
Juste un peu dommage il faisait un peu frais a l'intérieur du restaurant.
En tout cas je recommande !
Réponse du professionnel : Quel bonheur cette visite.à l'improviste ! Vivement la prochaine et merci
B
Bodo Line Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Une soirée magnifique ! Délicieux cèpes en entrée, un canard parfaitement préparé et un dessert aux pêches et framboises absolument divin. Le tout accompagné d’un excellent apéritif et d’un vin raffiné. Un service chaleureux et attentionné – à recommander sans hésiter !
L
Lionel C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Une superbe auberge que je recommande. Une cuisine de grande qualité, simple mais goûteuse, une belle présentation et une cav que je qualifierait d'extraordinaire bien que je ne sois pas un spécialiste. Quant au service il était parfait, avec présentation de chaque plat par un serveur professionnel mais sympathique et avec de l'humour.
Une soirée très agréable
S
Seraphine Papillie Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une cuisine excellente.
Produits frais et de bonnes qualités.
Mention spéciale pour le serveur accueillant, chaleureux, et très professionnel.
Je mets 4 🌟 pour l'ambiance, il manque de plantes vertes dans la salle. C'est dommage!!! On reviendra
M
Mickael Roffi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Lieu très chaleureux, ambiance cosy à l'extérieur. Nous y sommes allés avec ma femme et avons choisi le menu en 3 plats. Le Maître d'hôtel connaît son métier sur le bout des doigts, il est passionné et exigeant sur la qualité du service. Bravo à lui nous avons passé un excellent moment à table. Les plats étaient tous délicieux. Un super moment partagé ça mérite un avis 5*
Réponse du professionnel : Merci Mickael. Manuel sera ravi de découvrir ce témoignage, il est en effet passionné et impliqué, comme toute notre équipe
F
Fleur Deschamps Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Service très attentionné et chaleureux.
Jolie terrasse devant un grand jardin.
Enfin, et surtout, un festival de saveurs dans l'assiette.
Merci beaucoup !
Adresse chaudement recommandée.
Réponse du professionnel : Ce jardin est notre petit coin caché, un havre de paix. Merci pour tout. !
M
MikeFly 91 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
De passage dans la région, nous nous sommes fiés aux avis….et bien pas déçu du tout.
Un menu 3 plats, une assiette de fromage et une bouteille de Givry, rien de plus pour un repas parfait.
Nous reviendrons cela en est certains.
Réponse du professionnel : Nous espérons que la région vous a plu autant que notre cuisine ! Au plaisir !
G
Guy Archer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cadre, service et cuisine le tout était juste parfait. De l'entrée asperges et truite mais aussi agneau confit, les saveurs étaient exceptionnelles. Encore un grand merci à l'ensemble du personnel. Nous y reviendrons avec grand plaisir
Réponse du professionnel : Et nous avons hâte de vous revoir Guy !
Y
Yannick ROYER Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Gabriel et Guillaume Mof 1982 et 2015,
Un grand merci pour ce déjeuner exceptionnel ! Votre créativité et votre passion pour la cuisine m’ont ébloui. C'était un vrai régal.
À bientôt, j'espère !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup. À très vite pour un nouveau repas gourmand
L
Linouille Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un moment d'exception !
Nous avons vraiment adoré les plats proposés par le chef.
Une planche apéritive proposée dès notre arrivée qui nous a mis en appétit directement.
Nous avons choisi un menu entrée plat dessert à 41€ qui était absolument parfait. Un prix plus que raisonnable au vue de la qualité des assiettes proposées. C'était aussi délicieux qu'agréable à regarder.
Le service était également impeccable, avec deux serveurs très sympathiques, souriant et réactifs.
p
philippe cledat Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une très belle expérience culinaire. Service aux petit soins. Vous pouvez y aller sans aucune hésitation. N’oubliez pas de réserver à l’avance !
Réponse du professionnel : Bonjour Philippe, merci beaucoup pour votre retour et vos belles photos. A très bientôt à l'Auberge !
F
Frédéric JEANNIN (“Ticotte”) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Excellent restaurant,menu entre 40 et 60 euros.
Petite carte très gourmande.Par contre le choix de vin en bouteille est extrêmement grand ,alors qu'au verre juste 4 propositions.
Les plats sont d'une très grande finesse.
Les quantitées sont bonnes dans l'assiette.les plats sont innovants,vous ne ressortez pas avec la faim.
Il manque juste à mon goût une légère musique de fond pour sublimer le repas.
La réputation de ce restaurant n'est plus à faire 👍👍👍.
Réponse du professionnel : Bonjour et merci beaucoup pour ce retour constructif ! Concernant la musique, figurez-vous que le Chef y songe fortement. La prochaine fois que vous viendrez, il y aura surement cette petite musique de fond :) A bientôt !
v
valérie Oursel Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Très bon restaurant gastronomique. Seul petit bémol, le service presque trop rapide. Dans ce genre de restaurant, on aime avoir le temps d'apprécier chaque plat et de se poser entre chaque plat . Mais autrement très belle cuisine de terroir, réinventée par le chef. Un régal.
Réponse du professionnel : BONJOUR MERCI POUR CET AVIS ET JE FAIT REMONTER LINFORMATION AU PLAISIR
H
Heifara Morhain Google
Prix payé : 50–60 € par personne
Excellent repas. De l'accueil téléphonique, avec une dame très agréable, aux serveurs très professionnels et gentils, ce restaurant propose une belle carte et le chef sadapte aux goûts et préférences de chacun (1 convive végétarienne). Parfaitement assaisonnés, les plats sont excellents, de l'entrée au dessert. Proposant également des vins au verre, nous avons passé un très agréable repas dans une salle très bien décorée. Entrée plat dessert pour seulement 35 € ? Il n'y a absolument aucune hésitation à avoir !
Réponse du professionnel : merci beaucoup au plaisir
D
David Renaudin Google
Une cuisine raffinée, maîtrisée avec une grande élégance ! Les plats sont aussi beau que bon, les cuissons sont parfaites. Une belle sélection de vin. Une salle bien décorée ou une cheminée trône au milieu. Le service est rapide et efficace. Une belle adresse où le personnel est agréable !
Réponse du professionnel : merci pour tous ces beau retour je transmets aux équipes
au plaisir
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L'Auberge de Guillaume
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