Kaldera Restaurant est un restaurant situé au 18 Rue de la Bergerie, à Biarritz (64200). L'établissement obtient une note de 4,9/5 sur 325 avis Google, ce qui le place n°2 sur les 52 restaurants à Biarritz (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : foie gras. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 70–80 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 8 clients sur 9.
Fermé le mercredi.
Découvrez le Kaldera Restaurant, un établissement culinaire enchanteur situé au 18 Rue de la Bergerie, 64200 Biarritz. Plongez dans une ambiance chaleureuse et raffinée où chaque détail a été pensé pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Notre carte, élaborée avec des produits frais et de saison, met à l'honneur la cuisine régionale et moderne. Du déjeuner au dîner, laissez-vous séduire par nos plats savoureux et originaux, concoctés par notre équipe de chefs expérimentés. Le Kaldera Restaurant est l'endroit idéal pour un repas romantique, une célébration entre amis ou un déjeuner d'affaires. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous transporter par une symphonie de saveurs. Nous vous garantissons un service impeccable et une attention particulière à chaque client. Profitez également de notre cadre élégant et de notre atmosphère conviviale. Venez vivre l'expérience Kaldera !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Restaurant de très grande qualité culinaire.
Nous avons commandé le menu dégustation (8 plats) Tout était divin le mélange des ingrédients et des saveurs. TOP...
Le tout accompagné de vin suggéré par notre hôtesse. Nous nous sommes tout simplement régalés...
Le tout est servi dans des assiettes et couverts originaux.
Un lieu tout simplement à recommander pour les fines bouches...
C
Camille Resseguier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cette adresse est une vraie pépite ! ✨
Le service est attentionné et impeccable, la saveur des plats est divine, et le cadre très joli.
Mention spéciale pour les cocktails également qui étaient excellents.
De plus, le rapport qualité prix est très correct pour ce type d’établissement.
Nous avons passé un excellent moment pour notre dernière soirée sur Biarritz. Encore merci, nous vous souhaitons beaucoup de réussite ! 👏
M
Marie Zwaan Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un accueil chaleureux. Une hospitalité remarquable, et la cuisine, en un mot : FANTASTIQUE !
Le meilleur ceviche que nous ayons jamais mangé. Le maigre de ligne : sublime. Et en dessert, le soufflé au Grand Marnier : un incontournable. Bref : un restaurant d'exception ! Malheureusement, nous ne venons à Biarritz depuis les Pays-Bas qu'une fois par an, mais nous y retournerons sans faute l'année prochaine : nous avons hâte !
D
Dominique COURBET Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
La cuisine est recherchée et originale. Au service, la patronne est souriante et donne toutes les explications voulues. Nous avons passé un très beau moment et reviendrons pour découvrir le menu dégustation. Restaurant à recommander sans modération !
C
Claude SUPER Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Une belle adresse au cœur du quartier Saint-Charles.
L’accueil est sympathique et attentionné dans une salle décorée chaleureusement.
A la carte, nous avons trouvé des mets délicieux (langoustines snackées, foie gras, langoustines, pigeonneaux, etc..), préparés avec finesse, dressés avec goût ; le tout servi avec gentillesse.
On a apprécié le calme de l’endroit, la qualité de la proposition gastronomique : une excellente expérience ! 🙏
M
Marco Zedoc Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très belle découverte! Une cuisine classique et fine qui nous a régalé. Le menu du jour, très abordable est délicieux.
h
helene C Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Tout est réuni ! Dans l'assiette: une cuisine raffinée pleine de saveur et de couleurs. Cuisson juste parfait pour ce Maigre de ligne avec sa peau croustillante et sa chair ultra moelleuse. Avec sa touche de betterave pour goût et couleur. En dessert ne manquez pas le soufflé...☺️. Enfin un salle joliment décorée et épurée ainsi qu'une agréable musique d'ambiance. Vraiment c'est 1 ensemble parfait- sans oublier l'équipe chaleureuse et attentionné. Merci!
M
Marie Lanyou-Pandoo Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle trouvaille pour notre première soirée à Biarritz !! La nourriture était exceptionnelle avec des saveurs puissantes et surprenantes. La carte des vins est digne de leurs menus. Et pour couronner le tout, ils ont fait l’effort d’adapter leurs plats à mon intolérance au lactose ! Je ne peux que recommander vivement ce restaurant qui mérite d’être connu !
M
Michele Beauxis Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Des plats raffinés , dans un décor très esthétique, proposés et servis avec délicatesse.
Une pause gourmande !
B
Bloc Note Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Excellent restaurant. Les plats sont délicieux et il y une grande recherche sur les goûts, les textures, les mélanges des saveurs.. L’ambiance est cosy. Seul petit point à améliorer c’est que les plats sont pas très copieux, surtout les entrées. Le service est impeccable. Il manque peut être une petite musique d’ambiance style lounge et la lumière un peu plus tamisée le soir) . Restaurant à recommander sans hésitation
M
Momiji Soma Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Tous les plats de l’entrée au dessert sont excellents. Le seul petit reproche que j’aurais à faire serait au niveau de la quantité, que je trouve trop faible par rapport au prix payé.
Mais j’y retournerais quand même car on y mange de très bon plat
M
Manon Leonard Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Un véritable concert de saveurs.
En entrée, nous avons dégusté un foie gras fondant ainsi que des langoustines parfaitement préparées.
En plat, nous nous sommes laissé surprendre par un pigeonneau d’un moelleux incomparable, absolument succulent. Le thon rouge, d’une grande tendreté, et le maigre à la peau grillée, délicatement croustillante, ont également enchanté nos papilles.
Les conseils avisés pour l’accord des vins ont sublimé chacun de ces mets.
Le final fut tout aussi remarquable avec une tartelette aux framboises et, notre coup de cœur, une ganache au chocolat, véritable explosion de saveurs. Nous avons même eu droit à la charmante histoire de la tuile en caramel.
Le personnel, d’une grande gentillesse et toujours à l’écoute, a rendu cette expérience tout simplement merveilleuse.
D
Dany Beaudou Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Une merveille dans un lieu charmant.
Nous sommes ravis à chaque visite.
Ce dimanche, nous avons savouré un déjeuner remarquable.
La cuisine est parfaite. Les plats subtilement confectionnés. La vaisselle est superbe. Le service attentif et chaleureux.
Le tout dans un décor élégant et épuré.
Une adresse à privilégier et à recommander.
Réponse du professionnel : Merci 🙏🏻 nous sommes ravis de vous recevoir à chaque visite ☺️
Merci pour tous vos compliments, nous en sommes comblés ☺️
À très bientôt !
Signaler un avis
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Kaldera Restaurant
Que souhaitez-vous faire ?
📱 Suppression par SMS
Deux conditions obligatoires pour que la suppression soit validée automatiquement :
1
Envoyez le SMS depuis le numéro de la fiche
05.59.41.32.XX
Le SMS doit partir de ce téléphone. Envoyé depuis un autre numéro, il ne sera pas pris en compte.
2
Envoyez ce message exact — le mot et le code
SUPP…
au 07.49.59.34.60
Le code est obligatoire. Un SMS contenant seulement « SUPP » sans le code sera ignoré.
Annuaire des Restaurants de France
