Flam's est un restaurant situé au 14Bis Rue Talensac, à Nantes (44000). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 635 avis Google.
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,5/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,6/5. Plats les plus cités dans les avis : buffet à volonté, hopla grandes variétées de flammekueches et flammekueche champignons gratinées. Prix par personne indiqué sur Google : 10–20 € (9 votes de clients sur 17). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Services : terrasse, vente à emporter, livraison, réservation possible, plats végétariens, adapté aux enfants, menu enfant, accès en fauteuil roulant, wi-fi et titres-restaurant acceptés.
Flam's, situé au 14Bis Rue Talensac à Nantes, est un restaurant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle française. Son ambiance chaleureuse et conviviale vous invite à savourer des plats préparés avec des produits frais et de saison. La carte, variée et alléchante, propose une sélection de spécialités régionales ainsi que des classiques revisités avec créativité. Vous pourrez y déguster des viandes grillées, des poissons pêchés du jour et des desserts maison. Le service est attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire agréable. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner professionnel, Flam's est l'endroit idéal pour passer un moment gourmand et mémorable. Réservez votre table et laissez-vous tenter par la qualité et la gourmandise des plats proposés. L'adresse est facile d'accès et dispose d'un cadre agréable.
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
De mon souvenir d'une autre ville le flam's était l'entree assurée d'une fête endiablée. Rien de tout ça ici, ambiance familiale. L'accueil est bon, même si c'est toujours dérangeant de voir le propriétaire travailler sur son ordi sur une des tables du restaurant. Les flam's ne sont ni bonne ni mauvaises, peu garnies et peu de goût... Un peu cher pour l'expérience.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Je vous remercie pour l'avis que vous avez laissé.
Flam's est réputé pour être un lieu de fête encore faut-il qu'il y ait une fête et dans ce cadre nos équipes mettent tout en œuvre pour sublimer l'ambiance. Au cas particulier, ce soir-là, il y avait simplement des clients venus chez Flam's pour déguster de bonnes flammekueches et les partager ensemble autour de la table. L' ambiance était donc effectivement familiale, calme et sereine ce qui est aussi le propre des salles de restaurant. Ensuite vous trouvez dérangeant qu'une personne que vous qualifiez "propriétaire" travaille sur son "ordi". Effectivement, il nous arrive de nous installer dans un petit coin du restaurant, pendant les heures de service, pour effectuer la gestion administrative du restaurant ainsi nous sommes aussi présents en cas de besoin ! Question : est-ce que cela a nui et/ou impacté la qualité du service ? visiblement non car vous avez trouvé le service excellent ! alors... Enfin, nos flammekueches sont faites à la demande avec des produits frais, pas de sous-vide pas de micro-onde. Nous utilisons en grande partie des produits locaux...Vraiment, désolé que le goût du naturel ait échappé à vos papilles. Je vous propose de revenir, de vous faire reconnaître, Cher Guillaume, et nous partagerons une bonne flammekueche ensemble .
Allez, à bientôt !
B
Béa Montilly Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous étions 12 personnes la responsable nous a expliqué le concept ce qui nous a permis de goûter à toutes les Flamenkuches, nous retournerons avec grand plaisir afin de déguster des Flamenkuche sucrées, Car trop juste au niveau de notre timing. Que ce soit lors de la réservation ou de l'accueil la responsable est vraiment très agréable. A bientôt merci
Réponse du professionnel : Merci d'avoir pris le temps de faire part de votre avis sur le moment partagé autour de la flammekueche chez Flam's Nantes. Les compliments que vous nous faites nous font grand plaisir.
Nous espérons que la prochaine fois, vous aurez plus de temps et que vous pourrez goûter toute la carte au grand complet. Ce sera un plaisir de vous recevoir à nouveau... et pourquoi pas organiser un concert pour rendre cet instant plus festif. A bientôt !
k
klarys uzel Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Excellent choix de resto ! Menu à volonté super copieux et rapidement servi avec le sourire et la disponibilité 😍 😍 😍 😍 😍 😍
Réponse du professionnel : Merci pour ce bel avis.
Contente d'avoir satisfait votre gourmandise et que l'ensemble de notre prestation vous ait convenu.
A très bientôt
Dominique
Responsable clients
c
camille_ nze Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant de flammekueche à volonté 😋
Bel espace en centre-ville, pas du tout bruyant c’était très agréable pour un déjeuner d’entreprise.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre avis et les belles informations qu'il contient. Nous avons été heureux de vous accueillir pour votre déjeuner d'entreprise.
A bientôt pour d'autres occasions !
Dominique
D
Déborah Eury Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Première fois dans ce restaurant. Nous avons été surpris par le concept du partage de flam mais nous avons adoré.
Mention très spéciale à la patronne. Nous avons rarement vu une perosnne transpirant la bienveillance a ce point. Merci énormément pour votre gentillesse !!
Nous reviendrons!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Votre avis est un très beau compliment. Je vous en remercie sincèrement. En restauration, il y a deux objectifs : la cuisine et le service. Nous sommes heureux de les avoir atteints. Nous vous remercions à notre tour d'être venue et c'est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons à nouveau.
A bientôt !
Dominique
S
Stephane Trzoski Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous avons passés une excellente soirée au Flam's de Nantes 😍 Un service de qualité et aux petits soins 😍 Les flam's sont délicieuses, très jolie cadre et ambiance chaleureuse 😍
Le Spritz flam's une belle découverte 😍
Un Grand Merciiii a la patronne pour sa gentillesse et de nous avoir reçu comme si nous étions à la maison 😍
Nous reviendrons avec Grand plaisir 😍
Les Steph’s 🤪
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ce bel avis. Très heureuse que vous ayez pris le temps de vous arrêter et déguster quelques unes de nos succulentes flammekueches avant de reprendre la route !
Ce fut un plaisir de vous accueillir...Maintenant, vous connaissez le lieu (avant, vous passiez devant...) ! et ce sera un très grand plaisir de vous revoir.
A très vite
Dominique
K
Kriss D Google
Cuisine 1/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5
Pour avoir dégusté des tartes flambées en Alsace, j’étais ravie retrouver cette spécialité à Nantes. Déception : il n’y avait quasiment pas de garniture sur la pâte. 14 euros c’est cher le rectangle de pâte à pain. Et que ce soit la salée ou la sucrée (pomme cannelle).
Dommage, je continuerai à réchauffer celle des supermarchés...
Réponse du professionnel : Bonjour,
Alors là votre avis va à l'encontre de celui de nombreux clients qui se sont régalés et trouvent trop bonnes nos tartes flambées ! Pour 14,00 € vous avez eu une formule à volonté Elsassich avec 5 saveurs différentes...Elles se mangent jusqu'à ce que nous n'ayez plus faim (comme en Alsace !). Il est fondamentalement pas possible que nous vous ayons servi sur au minimum 5 tartes aux saveurs différentes, rien du tout et surtout que des rectangles de pain...
Je comprends que vous exprimiez votre mécontentement si toutefois il est réel sur Google mais avez-vous aussi lors de votre passage dans notre restaurant, alors que nous vous servions, fait part à l'hôtesse de table de cette absence de garniture ? Nous aurions été heureux de constater avec vous la véracité de vos propos si toutefois ils s’avéraient exacts... et si vous aviez raison, tout de suite, nous aurions fait amende honorable pour vous satisfaire ce qui vous aurait effectivement éviter, pour l'avenir, d'acheter le produit que l'on trouve dans le commerce qui est sous-vide avec des conservateurs (?) alors que nous travaillons que des produits frais...
Nous sommes certains que vous préférez la cuisine artisanale à l'industrielle. Kriss D, repassez nous voir, faites vous reconnaître et nous échangerons !
A bientôt
Dominique
P.S. je viens de lire les autres avis que vous avez publié. Je crois vous reconnaître car vous avez un chien. Nous vous avons accueilli avec celui-ci. Vous avez même déclaré au moment du paiement être satisfaite et que vous aviez passé un bon moment...
C'est difficile à comprendre... mais vous nous attendons pour vraiment comprendre ce qui n'a pas été selon vous.
T
Thomas Lucas Google
Prix payé : 20–30 € par personne
Très bonne expérience chez Flam’s, et ce depuis plusieurs visites depuis quelques années 😄
Le service est toujours irréprochable, avec un personnel très aimable et accueillant 👍
Mention spécial au menu à volonté qui est top, parfait pour partager plusieurs flammekueches différentes autour de la table 🫓🍽️
Le restaurant a beaucoup de charme avec ses murs en pierre et une ambiance calme et chaleureuse 🏰✨
Un endroit convivial où l’on mange à sa faim et où l’on revient avec plaisir. Je recommande sans hésiter 😊
Réponse du professionnel : Bonjour,
Tout d'abord, un grand merci pour votre fidélité. Merci encore pour les compliments que vous nous faites tant sur le service que sur la qualité de nos flammekueches et sur le lieu. Nous nous attachons à garder cette qualité constante qui est le signe de respect du client.
Merci d'avoir pris le temps de nous adresser votre avis.
Nous vous souhaitons une belle fin d'année et vous disons à très bientôt !
Dominique
J
Jade Josse Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Toujours aussi sympa d'y aller. Le mieux est calme, c'est grand, joli et il y a toujours de la place. Les flam sont très bonnes, servies rapidement, les menus a volonté à partager rendent l'expérience très sympa en groupe. Le personnel est drôle et agréable.
Réponse du professionnel : Merci pour la qualité de votre avis. Nous sommes enchantés d'avoir satisfait votre gourmandise et espérons vous revoir en 2026 pour continuer à vous servir de délicieuses flammekueches !
Belles fêtes de fin d'année.
Dominique
L
Lénea Ba Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Accueil très sympathique, serveuse souriante. Les flammekueches sont très bonnes je recommande cet endroit agréable et calme
Réponse du professionnel : Merci pour ce bel avis. J'en ferai part à l'équipe (salle et cuisine). Ce compliment sera un beau cadeau.
Au plaisir de vous revoir !
L
Lou Eyler Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
J'adore cette chaîne ! Leur formule a volonté est vraiment géniale !
Le personnel etait au top !
Seul bémol, la flam ails Ciboulette que je prends habituellement (ma préférée) ce fait normalement avec de l'ail frais et beaucoup de Ciboulette, la c'était de l'ail semoule avec un soupçon de Ciboulette..... dommage elle n'etait pas si bonne
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ce bel avis.
Je prends note de votre remarque sur la flammekueche ail ciboulette.
Bonne journée et à bientôt !
P.S. : avez-vous goûter la "piquante" avec chorizo et piment jalapenos ?
M
Morgane Web Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Toujours au top ! 🌟 Cela fait plus d'un an que nous venons régulièrement déguster de délicieuses flammekueches, en couple, en famille ou entre amis et nous n'avons jamais été déçus ! C'est toujours le lieu où nous aimons emmener nos proches pour une beau moment de partage et de convivialité ! Le service est excellent et rapide avec toute une équipe à l'écoute de ses clients. Nous sommes déjà impatients de revenir !
Réponse du professionnel : En ce début d'année, recevoir un si beau compliment est gage de réussite et laisse présager beaucoup de joie... Merci beaucoup pour votre fidélité. Je ne manquerai pas de partager à mon tour vos compliments avec l'équipe.
A partir de mi-février, vous pourrez goûter nos produits d'hiver : la flammekueche au poulet morbier et le baba au rhum !
A bientôt
Dominique
Dominique
A
Audrey Talla Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Très joli endroit ! Le mur datant de plusieurs on en parle ! Magnifique.
Service rapide et les flamenkuches sont servis rapidement.
Nous avons pris la formule à volonté le soir
Réponse du professionnel : Merci pour cet avis et de l'avoir partagé !
Les formules à volonté offrent une large gamme de saveur. Merci d'en avoir choisie une !
A bientôt de vous revoir et encore mille mercis
L
Lilian Guilloton Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Super restaurant, gros point bonus pour l'accueil des serveuses qui sont parfaitement adorables
J'ai jamais été autant servis rapidement (5 min pour le boisson et 5 de plus pour la flam')
Serveuse de l'accueil parfaite, explique le fonctionnement de la carte et m'informe des aliments qui n'étaient plus en stock
Cuisine impeccable, (manque peut-être d'un peu de générosité pour le sucre dans la pomme cannelle, et d'ingrédients pour le veggie)
Point bonus pour le café
Je recommande vivement
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce bel avis qui nous touche énormément.
Malgré nos prix très attractifs, nous donnons tout notre savoir faire et notre plaisir à recevoir nos clients et à les servir. Je note vos remarques et en ferait part pour corriger la recette et la présentation.
Belle journée
Et encore merci !
Dominique
C
Clément LM Google
Une véritable découverte !
Les « Flam’s » sont vraiment délicieuse, j’ai l’impression que malgré que ça soit une enseigne ce sont des passionnés aux commandes !
Le service avec les 3 personnes qui nous ont reçus était parfait, accueil chaleureux et à l’écoute !
Les prix sont tout à fait raisonnable pour ce que l’on mange !
Un véritable voyage en Alsace avec des déclinaisons du monde entier pour tous les goûts ! A conseiller bien évidemment !
Nos amis les chiens sont également le bienvenus 🤩
Bravo à l’équipe 👍
J
Jocelyn Mabire Google
Super découverte, prix inexistant par rapport à se que j'ai mangé! Personnel très agréable malgré le monde.
Un très bon moment passé avec ma compagne. Je recommande 1000 fois.
Réponse du professionnel : Merci Jocelyn pour ce chaleureux avis.
Merci de partager votre expérience au Flam's.
A très bientôt !
Ф
Франсуа Гиленко Google
Très bonne expérience dans ce Flam’s. Service aimable, rapide et efficace. Une jolie diversité des flammenkueches proposées (au risque de trahir l’esprit de la flammenkueche originale ? 😯).
L’atmosphère est conviviale, calme et propre. Merci pour ce dîner !
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire et votre note. Ils nous encouragent à continuer dans la voie que vous appréciez. Il est vrai que les flammekueches "Créations" ne sont pas très "orthodoxes"...mais elles sont bien goûteuses quand même ! Milles mercis.
L
Louan Colleu (“Drüs”) Google
Service impeccable et souriant, le prix est donné face à la qualité et un vrais plaisir pour le repas. Je ne peux que conseiller midi ou soir ! Un moment de plaisir bienvenue !
Réponse du professionnel : Ce commentaire et cette note nous donnent de la joie ! Merci beaucoup.
A bientôt de vous revoir.
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Flam's
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