Estaminet Les 3 caves - De Drie Kalders

Cuisine 2/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous avons été très déçus par notre expérience dans cet établissement. La viande qui nous a été servie (travers de porc) avait un goût vraiment dérangeant, au point de ne pas pouvoir la consommer. Lorsque nous l’avons signalé gentiment, la serveuse a pris en compte le problème et nous a demandé de choisir un autre plat à la carte, renvoyant le premier en cuisine, ce que nous avons apprécié sur le moment. En revanche, la suite a été très désagréable : le patron a tenu à facturer l’ensemble des plats, y compris celui que nous n’avons pas pu manger…Après avoir discuté, il a finalement accepté de ne pas facturer le 2eme plat commandé. Son attitude a été particulièrement déplacée, allant jusqu’à insinuer que nous inventions le problème… Un tel manque de considération pour les clients est difficilement acceptable. Nous ne recommandons pas cet établissement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Manger à la cave, ça n'est pas banal. Le cadre est vraiment sympa et original. Plein d'excentricités (le cahier d'école en guise de menu, les soutiens-gorge...). Les plats sont typiques des Flandres et très bons. A découvrir

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Nous avions réservé une table pour 8 personnes pour un anniversaire. Nous comprenons tout à fait qu’un problème d’électricité puisse arriver et que cela puisse perturber le service, ce sont des choses qui peuvent se produire. En revanche, nous avons été déçus par la gestion de la situation. Après avoir attendu un certain temps sans réelle information ni proposition de solution, on nous a finalement proposé de prendre un verre en terrasse en attendant que le problème soit réglé. Nous nous sommes donc installés, mais malheureusement personne n’est venu prendre notre commande ni s’occuper de nous. Nous étions 8 personnes, et heureusement nous avons réussi à trouver un autre restaurant pour pouvoir manger malgré l’absence de réservation. Nous aurions simplement apprécié davantage de communication, d’attention et de prise en charge face à cet imprévu. Dommage, car un problème technique peut arriver, mais la manière dont il est géré fait toute la différence.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous avons passé un très bon moment dans cet estaminet, les plats étaient très bon et Sophie-Ana a été merveilleuse !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Une bonne carbonade flamande avec des frites maisons façon chti. Viande bien cuite, sauce bien onctueuse, les frites au top.La salade chti'mi avec comme contenant une corbeille en pâte : originale et consistante. Millefeuille de légumes : mixte étrange entre carotte, patate, lardons et fromage fondu mais TRES BON et plein de nuances ! Je vous le conseille! Merci beaucoup pour l'accueil et le service de qualité et rapide faits par Céline et pour les cocktails faits par Céline aussi!

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5

Première expérience dans ce restaurant et dernière pour ma part. Le service était digne d'un fast food, manque de compétences de la part d'une serveuse (pas souriante et désagréable) (L'excuse du patron : 'C'est une Stagiaire') L'ayant observé sur d'autres clients, celle ci réagissais de la même manière. Message à cette jeune Eva, soit souriante durant tes services, les clients doivent ressentir une bonne énergie de ta part, même si les services sont compliqués, soi sympa avec les clients, juste un sourire, un ' sil vous plait ' aurais vraiment tout changé. Ayant pris une carbonade flamande servis avec des frites, la carbonade avais bon goût (4/5), cependant la qualité de la viande ( 2/5 ) pour une carbonade il fallais la couper au couteau comme un steak, une cuisson d'une heure de plus ou morceaux de viande moins épais aurais été top. Le welsh : (2/5) Le goût du cheddar : OK Cependant, le pain ne correspondais pas du tout à un vrai Welsh, il faut vraiment penser à l'imbiber de bière sinon s'en est pas un. (ça me faisais plus penser à une tartine avec du jambon et du fromage fondu). Les croquettes au maroilles : (2/5) Il faut cuire un peu plus les croquette pour que le maroille soi bien fondu à l'intérieur, car pour le coup la pâte de fromage était encore bien dur à l'intérieur. (Revoir les assiètes lors de la présentation) car dans l'assiète était présentée : Deux croquettes et une poignée de salade vinaigrée. Pour le prix honnêtement, il faudrais revoir ceci. Le cadre : Chaleureux et calme malgrès le monde qu'il y avais.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

À l’Estaminet Les 3 caves nous avons passé un moment des plus agréables en dégustant des spécialités locales cuisinées avec maîtrise. Au-delà de la gastronomie, une ambiance rustique (affiches et objets vintages, menus sur carnets d’écoliers…) nous rappelle un autre temps, et nous transporte. Un grand merci à François et son équipe. Nous reviendrons !

Cuisine 4/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Attention au service ! Restaurant bien situé apperement recommandé par le Petit Futé depuis des années... Carte intéressante, tarifs abordables, fait maison... Arrivés à 5 en famille en début de service ce samedi midi, nous sommes d'abord émerveillés par l'environnement (belle cave), mise en place des tables, décorations originales et menu dans des carnets d'écoliers. Nous commandons des boissons et divers plats (boeuf, maroille pané, hamburger, poulet...), les plats sont bons même si personne n'a demandé la cuisson du steak pour le burger qui était limite. Et pour le poulet choisi volontairement nature et les frites qui l'accompagne, aucune sauce (mayo? ketchup? moutarde?) n'est proposée dommage. Une autre table a commandé la viande flambée à table, quel spectacle ! (Les risques ?.) Mais ce restaurant a énormément de potentiel. Cependant les décors mériteraient minimum un dépoussiérage et le service a été déplorable. Le patron au téléphone ne daigne nous regarder/saluer quand nous entrons en dernier. Installés sur une banquette, un bout du manteau de ma maman dépassait et avait l'air de fortement déranger une serveuse, nous proposons de le déplacer on lui indique sèchement de le mettre sur le porte manteau à l'entrée. Quand nous mettons du temps à comprendre où est installé le porte manteau on sent bien qu'on les agace mais on profite de notre repas jusqu'au moment du dessert. Nous commandons des cafés gourmands et une mousse au chocolat. La serveuse distribue les desserts, puis ma maman goûte sa mousse au chocolat et se rend compte qu'elle est liquide. Elle le signale. La serveuse la change mais c'est le même problème. Elle le signale a nouveau sans faire de commentaires particuliers à la serveuse. Celle ci récupère la mousse en partant directement en cuisine et en disant je vous en apporte une autre. Ma maman la voyant partir lui indique simplement et calmement qu'elle n'en souhaite plus (pour éviter un gâchis supplémentaire). Et la serveuse se retourne la regarde méchamment et lui cri presque "Oui ba madame pas besoin de vous énerver contre moi c'est pas de ma faute la mousse au chocolat". Nous n'avons pas répondu car nous étions tous choqués de ses paroles et de son comportement non verbal. Nous avons terminé notre repas sans faire d'histoire ma maman était contrariée car elle ne comprenait pas cette réaction envers elle. La serveuse fuyant ensuite nos appels/regards voir nous lançant des regards noirs lorsqu'elle passait a proximité de nous. Une autre serveuse témoin de la scène est venue nous voir pour s'excuser du comportement de sa collègue et nous indiquer que nous devions en parler au patron car sa collègue est agressive avec tout le monde. Bravo à elle pour son professionnalisme et amabilité. Le patron témoin lui aussi n'est JAMAIS venu nous voir pour demander ce qui s'est passé, s'excuser et essayer d'arranger la situation ou proposer un autre dessert. Au moment du paiement, mon père explique au patron que le comportement de sa serveuse n'était pas correct. Il prend les choses à la légère et sa defense expliquant que d'habitude elle n'est pas comme ça (maintenant que nous sommes allés lire les derniers avis sur Google et le Petit Futé nous savons qu'il nous a sûrement menti). Nous payons et ne demandons pas de geste car nous souhaitons juste partir de la. C'est honteux pour nous qui travaillons dans le commerce. Si je parlais à mes clients de cette façon ou si je leur criais dessus de manière aggressive je pense que je serais virée par mes patrons. On a eu la sensation d'être témoins d'un épisode de l'émission "Cauchemar en cuisine", il faut faire quelque chose rapidement car les commentaires plus anciens avaient l'air bien plus positifs !

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

L'accueil est très chaleureux le lieu est atypique. Nous avons pris une planche mixte pour commencer c'était parfait les plats aussi étaient excellents mais juste un petit bémol c'était les desserts c'était pas top. C'était une premier pour nous dans cet endroit sûrement la dernière.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Un charme certain que cet estaminet dans lequel il faut descendre comme si nous allions dans la cave de nos grands-parents. Une décoration très originale avec tous ces soutien-gorge !! On m'avait doublement recommandé cet endroit et bien, je n'ai pas été déçue. Un très bon accueil, un personnel très sympathique et très serviable, nous avons très bien mangé, que des produits locaux comme le poulet de Licques (entre autres). Un très grand choix de bière !!