Restaurant Dolleren Auberge du Graber
RESTAURANT

Auberge du Graber

Restaurant · Dolleren (68)

4,6 100 avis Google

Mis à jour il y a 18 jours

Auberge du Graber — Restaurant

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Itinéraire Site web

À propos :

Auberge du Graber est un restaurant situé au Route du Schlumpf, à Dolleren (68290). L'établissement obtient une note de 4,6/5 sur 100 avis Google.

Plats les plus cités dans les avis : poisson.

Services : accès en fauteuil roulant et wi-fi gratuit.

Nichée au cœur du pittoresque village de Dolleren, en Alsace, l'Auberge du Graber vous ouvre ses portes pour une expérience culinaire inoubliable. Située sur la Route du Schlumpf (RD 466), cette auberge traditionnelle vous charmera par son authenticité et son atmosphère chaleureuse. Le restaurant propose une cuisine alsacienne authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux. Savourez des spécialités régionales telles que la choucroute garnie, la baeckeoffe ou encore le flammekueche, le tout accompagné d'une sélection de vins alsaciens. L'accueil convivial et le service attentionné de l'équipe contribuent à rendre votre repas un moment exceptionnel. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, l'Auberge du Graber est l'endroit idéal pour découvrir les saveurs de l'Alsace dans un cadre charmant. Réservez votre table et laissez-vous tenter par la magie de cette adresse incontournable à Dolleren (68290).

Informations mises à jour le .

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Avis clients (100)

Avis Google
4,6
100 avis
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3★4
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1★1
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vinc90 france Google

nous étions de passage pour déjeûner dans cette auberge, la vue est magnifique, cependant j'ai été déçu de ne voir aucune spécialitée Alsacienne dans les plats de résistance, je prévoyais de manger des Fleischnakas que j'avais vu sur la page du site internet, nein, quenelles de foie peut-être, nein, nous avons donc pris trois plats du jour et un menu à la carte, c'était bien cuisiné mais ça reste de la cuisine relativement simple, par contre nous avons trouvé les tarifs plutôt élevé au vu des mets proposés. le personnel est courtois, aimable.

Réponse du professionnel : Bonjour, Las du monde virtuel, et ma semaine de 35 heures de sommeil j’ai plutôt que de répondre avec mon II (intelligence intègre) demander à ChatGPT (intelligence artificielle) de répondre à votre avis. Ci-dessous sa réponse: « Bonjour, Merci pour votre commentaire. Il est toujours étonnant de lire qu'un repas est reconnu comme « bien cuisiné », que le personnel est jugé « courtois et aimable », que le panorama est qualifié de « magnifique », mais que l'expérience est finalement résumée à une déception parce qu'un plat aperçu sur internet n'était pas à la carte le jour de votre visite. Notre carte n'a jamais eu vocation à proposer l'intégralité des spécialités alsaciennes tous les jours de l'année. Elle évolue selon les saisons, les produits et les choix du chef. Il aurait peut-être été plus judicieux de vous renseigner avant votre venue si votre repas dépendait exclusivement de la présence des Fleischnakas. Quant à nos tarifs, ils reflètent des produits de qualité, une cuisine faite maison, un service attentif et un cadre que vous avez vous-même apprécié. Si cela ne correspond pas à votre perception du rapport qualité-prix, nous le regrettons, mais nous assumons pleinement notre positionnement. Nous vous souhaitons de trouver un établissement davantage en adéquation avec vos attentes. » Cordialement L’auberge du Graber
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Steeven Abed Google

J'y suis aller juste pour manger, cependant si la qualité du service de nuitée est égal au service du restaurant alors foncez directement. De l'entrée au dessert, le service était top, la cuisine absolument rien a dire, le choix de la viande est parfait. On est accueilli avec de la joie et de la bonne humeur. Signé : les deux motards 😉

S
Sophie Diaz Google

"Excellent repas dans cette ferme-auberge ! J'ai dégusté une poire de bœuf cuite sur ardoise, la viande était tendre savoureuse et parfaitement cuite. Très bon accueil et cadre agréable. Je recommande sans hésiter ! ⭐⭐⭐⭐⭐

A
Alain Weigel Google

Nous avons été bien reçu dans cette petite auberge du graber un endroit chaleureux et reposant, un cadre original, splendide, le repas excellent et surtout le bœuf sur la pierre ollaire un délice. Les chambres sont parfaites pour passer une bonne nuit. Je recommande vivement.

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regis lehmann Google

Une nuitée, repas du soir et petit-déjeuner. Tout était parfait.accueil, repas, nuit calme dans un cadre idyllique et petit déjeuner complet. Les échanges avec Rémy nous ont permis de découvrir un personnage d'une grande sympathie très humain et avenant. Nous recommandons chaleureusement cet endroit, nous y retournerons. Régis Isabelle

C
Carole Google

Beaux partages entre amis dans ce petit restaurant charmant pour un anniversaire 🎂 ce dimanche . Un excellent menu digne d un grand chef. Exellent déjeuner. Merci a l accueil et aux services. Je recommande a 200/100 et nous y retournerons. Merci infiniment ☺️

M
Marine Atn Google

Nous sommes allés manger dans l'auberge ce weekend. Un accueil bien plus que chaleureux, un service rapide, des conseils et un large choix de boissons, le repas était succulent, un cadre agréable, rien à dire, tout était impeccable. Nous recommandons à 200%, merci encore pour ce repas :) Petit plus : le chien qui sourit

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Sabine S. Google

Auberge à recommander et à tester impérativement Vous pouvez y aller à pied ou en voiture Les repas étaient très bons et copieux Le cadre très beau que ce soit dehors pour l’apéro puis à l’intérieur avec une décoration et une rénovation très originale amusante chaleureuse et atypique Apéro tartes flambées puis j’en ai repris une au munster 😅 Il y en avait même une au chèvre miel 🍯 Nous avons beaucoup aimé les frites Les viandes sur pierre Très belle presentation du poisson dans une cocotte Et surtout : la meilleure chantilly que nous ayons mangée , elle était incroyable, excellente 😍 La serveuse était très gentille, adorable Le patron très sympathique Vous pouvez y aller les yeux fermés

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zoé rumpler Google

J’ai passé un excellent moment à l’Auberge du Graber ! Le repas était délicieux, avec des plats très bien assaisonnés et savoureux du début à la fin. Le service était chaleureux, attentionné et vraiment agréable. Le cadre est super chouette, convivial et accueillant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter – j’y retournerai avec grand plaisir !

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LAUGEL Yves Google

Un accueil sympathique Il ne faut pas s’attendre à des plats de type ferme auberge La carte est assez restreinte Le service était très long de telle sorte qu’on a laissé tomber le dessert Les prix sont dans la fourchette haute pour une auberge Les plats servis sont frais et de qualité

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Nous aimerions cependant apporter quelques précisions à votre avis. N’étant pas éleveur agriculteur de montagne nous ne pouvons être assimilé à une ferme Auberge. Notre carte n’a donc pas la prétention d’être marcaire. Depuis notre ouverture, nous avons voulu être assimilé à un restaurant de montagne. Nous avons pris votre réservation à 17h36, en vous précisant que notre carte serait restreinte le soir même suite à une importante activité du midi. Votre arrivée à 19h15, la prise en charge immédiate de vos apéritifs vers 19h25, la prise de votre commande vers 19h35, le service de vos plat, votre paiement vers 20h41 fixe le timing de votre passage dans notre établissement. (Environ 1h30mn) Service trop long ? Dans la théorie de la relativité restreinte, Einstein a déterminer que le temps est relatif; autrement, dit la vitesse à laquelle le temps s’écoule dépend de notre référentiel. Nos prix reflètent l’attachement au travail de produits de qualité, une cuisine minute, ainsi que l’utilisation de produits frais et locaux. Pour conclure : Puisse l’avenir nous protéger des ultracrépidarianiste* démagogue!! *Ultracrépidarianisme Du latin « Suttor ne ultra crépidam. » Tendance à émettre des avis sur des sujets qu’on ne maîtrise pas. C’est parler sans savoir, commenter sans comprendre. L’égo prend la parole là où le silence aurait été plus sage. Cordialement
T
Titine C. Google

Déjeuner pris au détour de la route. Pierrade individuelle proposée : mon mari était ravi. Poisson façon tajine : bon mais malheureusement le plat était trop salé pour moi. (J'ai oublié de préciser que j'étais sensible au sel)

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes ravis que le plat ait été à la hauteur des attentes de votre mari. Concernant le plat de poisson, nous sommes désolés qu’il ait été trop salé pour vous. N’hésitez pas à nous faire part de vos préférences lors d’une prochaine visite, nous pouvons facilement adapter l’assaisonnement. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à l'Auberge du Graber ! 🌼
C
Carine David Google

Un auberge au TOP. Avec mon mari nous sommes venus le jour de la réouverture après un petit congé des propriétaires. Nous avons été très bien accueillis , notre repas du soir compris dans la 1/2 pension était excellent !!!! La chambre très propre avec une très bonne literie et du linge qui sentait bon !!! Le petit déjeuner parfait avec du très bon pain frais. Nous étions tellement bien que nous avons décidé de rester pour le repas du midi . Un seul menu était proposé mais suffisait largement car il était excellent lui aussi. Cette auberge qui est dans la montagne permet un dépaysement total avec de beaux sentiers de randonnée. Ne changez pas...tout était parfait!!! Bonne continuation. Et nous reviendrons c'est certain