Ezkia

"Très belle découverte de l’accueil au contenu de l’assiette. Les produits frais et locaux cuisine avec autant de finesse m’ont ravie."

"Une cuisine exceptionnelle, un chef attentionné et disponible, un service parfait. A quand une première étoile ? Dépêchez vous....."

"J'ai beaucoup apprécié la cuisine qui est vraiment raffinée. J'ai découvert des associations de saveurs que je n'avais jamais mangées avant. Le chef est très gentil et agréable nous avons passé un super moment et nous nous sommes régalé."

"Une agréable surprise dîner à 2 avec ma femme merci pour la petite attention d anniversaire nous recommandons à 100% ce petit restaurant niché au coeur de Bigard un vrai délice pour les papilles….Déborah et Gregory"

"Cuisine savoureuse, à la fois simple et raffinée. L'école de Guérard à fait des émules et ils ont du talent. Incontournable à Bidart. La nage du plat de lotte est tout simplement exceptionnelle. En dessert la brioche perdue et retrouvée est une divine surprise. Bon courage et tenez bon !!"

"Cuisine raffinée et savoureuse. Excellent rapport qualité prix. Bel endroit à découvrir."

"Nous avons pris le menu découverte en 5 temps. Un vrai délice ! Tout était excellent. Des produits locaux bien mis en valeur avec des sauces et bouillons aux saveurs originales et équilibrées. De même pour l’accueil et le service qui étaient impeccables. Merci beaucoup !"

"Comme d'habitude, nous avons passé une très agréable soirée ! Des plats délicieux avec beaucoup de recherches et un service discret mais efficace et très agréable .Bravo et merci."

"Repas absolument délicieux du début à la fin ! Des produits locaux et de saison très recherchés et très bien travaillés en version gastronomique, avec de superbes associations de saveurs. Délicieuses amuses bouches, mises en bouche et mignardises pour agrémenter le repas. On a déjà hâte de revenir."

"Très belle découverte à Bidart. Petite salle très agréable, petite équipe (3 personnes) mais grande cuisine. Peu de plats à la carte mais des plats savoureux mettant en valeur des matières premières de qualité."