Via Costa

"Un cadre exceptionnel, un serveur adorablement bienveillant et gentil enfin un plat (bar grillé) au top niveau . J'aime découvrir des saveurs quand je mange à l'extérieur et la c'était parfait . Merci on reviendra cest sure ! Ps mon chien a été tres bien accueilli"

"Rien à dire du début à la fin! Une cuisine vraiment excellente ! Les acras excellent ! Le foie gras était excellent ! Le pavé de bœuf c’est du beurre ! Magique . Le service était parfait ! Accueil parfait serveurs très gentils et souriant ! Merci beaucoup !"

"Nous avons privatisé le lieu pour notre soirée de mariage. Que ce soit le cocktail ou le repas, l'ensemble de nos convives et nous même, nous sommes régalés ! Service impeccable et sympathique, l'ensemble de l'équipe de Fabrice a été au petit soin pour nous et nos invités. Fabrice a su nous accompagner tout au long de nos préparatifs pour rendre ce moment magique. Et ce cadre ! Merci à toute l'équipe du Via Costa."

"30 minutes à attendre sans que personne ne vienne prendre la commande… pourtant un serveur nous a dit plusieurs fois qu’il envoyait quelqu’un. Quand nous sommes partis (toujours pas servis), j’en ai informé un membre du personnel qui avait clairement l’air de s’en foutre… Plusieurs clients ont suivi d’ailleurs. C’est dommage pour un resto qu’on apprécie fréquenter habituellement. PS : 18,50€ pour des moules marinières ; vous les décollez vous-mêmes des bouchots ?"

"Petit coin de paradis zen, lounge, sur la plage des Moulins. Différents espaces interieurs et exterieurs : les pieds dans le sable, les coins salons, mange-debout,etc. Service sympa. Bon rapport qualité prix (pour certains plats, on paye le cadre mais le cadre en vaut la peine). Cuisine de qualité et généreuse. A noter que les toilettes sont aussi zen et propres que le reste."

"Venue plusieurs fois en famille, c’est toujours un plaisir ! Les plats sont toujours au top. Mention spéciale au serveur au crâne rasé qui avait offert un milkshake à notre fille : lui, il a tout compris et sait fidéliser la clientèle. Foncez, ce restaurant est au top !"

"Quelle magnifique découverte que le Via Costa, ce petit coin de paradis caché sur la plage des Moulins à Étables-sur-Mer ! Je viens de passer un moment exceptionnel et je n'hésite pas une seule seconde à lui donner ses 5 étoiles bien méritées. C'est vraiment le secret le mieux gardé de la côte, un restaurant merveilleux qui a l'incroyable privilège d'être littéralement sur le sable. L'ambiance est tout simplement magique : on s'y sent tout de suite bien, avec le bruit des vagues en fond sonore et une décoration chaleureuse qui invite à la détente. Mais au-delà du cadre idyllique, c'est l'équipe qui fait toute la différence. Le personnel est aux petits soins, toujours d'une grande amabilité et d'une efficacité remarquable. On sent qu'ils aiment leur métier et ça se ressent dans chaque interaction. C'est un vrai plaisir d'être accueilli avec le sourire et de se sentir comme chez soi. Quant à la cuisine, c'est une explosion de saveurs. On sent la passion dans chaque assiette. Tous les plats sont d'une grande qualité, préparés de A à Z sur place avec des produits frais. C'est de la vraie cuisine, généreuse et savoureuse, qui fait honneur au fait maison. Je ne peux que vous recommander de goûter à mes coups de cœur. La salade Sable et Lagon est une véritable invitation au voyage, le tartare de saumon Thaï est un délice plein de fraîcheur et d'épices, et pour les amateurs de viande, les BBQ Ribs sont un incontournable, tendres et parfaitement cuisinés. Et pour finir en beauté, impossible de passer à côté du moelleux au chocolat : il est tout simplement divin. Pour accompagner ce festin, la carte des vins est tout aussi impressionnante, avec une superbe sélection de cocktails, vins rouges, blancs, rosés et champagnes pour tous les goûts. En résumé, le Via Costa, c'est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience à part entière, un lieu où l'on se crée des souvenirs, les pieds dans le sable, en savourant une cuisine délicieuse. Un vrai coup de cœur que je recommande les yeux fermés !"

"Très bon restaurant avec un très beau cadre. Surtout très commerçant car je m'étais trompé sur une boisson que je n'ai pas pu boire car trop fort😅 et ils ne me l'ont pas facturée, très rare, merci encore à vous🙂"

"J'y suis allée ce midi boire un coktail avec ma famille et j'ai été très déçu. Je comprends maintenant pourquoi le restaurant d'à côté était plein et au Via Costa il n'y avait pas grand monde. Accueil médiocre, un sourire et de la bonne humeur serait bienvenue. Cocktails chers et vraiment pas terribles ! Et même pas de petits gâteaux apéro pour le prix ! C'est pas commerçant du tout ! Il n'y a que le cadre qui est magnifique mais je n'y retournerai pas !"

"Un sans faute ! Nous sommes arrivés à 14h30 et nous avons été accueillis et servis avec gentillesse et humour. Les plats sont excellents ! Menu enfant très très bon et généreux, salade de chèvre chaud : la meilleure que j'ai mangé, et le tartare de saumon excellent ( un des meilleurs mangé au resto également) Tout est parfaitement dosé, en quantité suffisante, parfaitement assaisonné. Le dessert, la pavlova est exquise. Juste dose de crème, meringue et fruits rouges. Nous avons adoré. Vraiment un sans faute! Bravo! Les Toulousains 😉"