Schorre

"Une adresse incontournable à Saint-Valéry-sur-somme ! Tant pour la vue, l'accueil, le service et surtout la qualité des différents plats. Les accords de vins sont eux aussi à la hauteur. C'est un voyage culinaire exceptionnel à recommander sans modération..."

"Cuisine très raffinée, digne d'un étoilé. Les associations sont riches. Aucun plat ne s'est révélé décevant. Seul bémol : l'impossibilité d'ajouter une entrée au petit menu."

"Lieu superbe, vue superbe, accueil pas superbe du tout par un serveur nonchalant. Apéritif sur terrasse superbe, interrompu par une jeune serveuse, pressée que l'on rejoigne notre table. Commande des 6 plats, accord 3 verres d'alcool (6 nous paraissant un peu trop ). Plats savoureux, personnel très moyen, pas classe du tout, pas souriant. Problème à l'addition, oû on nous explique et nous démontre que les verres étaient servis (à 12cl et pas 8cl !!!),donc facturés au verre !!!. Après discussion, nous avons réglé l'addition (490€)...2 cafés offert. Nous aimons fréquenter les beaux et bons restaurants, et ne regardons pas à la note quand celle ci est justifiée. Heureusement pour notre séjour, nous avons déjeuné dans d'autres restaurants, plus accueillants, plus généreux et avons passé un meilleur moment."

"Nous avons passé une très bonne soirée dans cette établissement . Nous avons pris la formule en 9 service , la Cuisine est raffiné avec des prises de risques sur certains plat notamment le maquereau à la betterave en passant par l’échine de porc à la rhubarbe jusqu’au dessert sur le concombre et la sauge qui rajoute une dose de fraîcheur à cette série de plat . Le deuxième dessert nous a moins convenue (mirabelle yaourt thym romarin) du fait que nous l’avons trouver beaucoup trop sucré à notre goût . A part cela nous avons adoré cette expérience ."

"Deuxième passage dans ce restaurant que j'aime beaucoup : c'est beau et c'est bon, très bon ! Toujours de belles découvertes dans l'assiette (et un menu adapté à l'un de nos convives malade coeliaque). Merci."

"Une expérience culinaire qui mérite bien une petite folie, des associations de saveurs surprenantes, une re découverte des richesses de notre baie de Somme et une vue dont on se lasse pas. Une très belle soirée d’anniversaire de mariage, escapade en duo pour se régaler de notre terroir avec des vins choisis . Pour les amateurs de vraie gastronomie."

"Nous avons réservé ce restaurant réputé sans avoir regardé qu'ils avaient qu'un menu , la ser euse avait l'air très étonnée alors que c'est assez rare d'avoir qu'une possibilité de plats .2 personnes m'aimant pas le pigeonneau et 3 le fromage. On nous a proposé du poisson à la place mais en nous rajoutant 10 euros par personne pour ce changement......puis 2 personnes ont eu un pré dessert à la place du fromage car on s'était mal fait comprendre. La qualité des produits et la présentation est excellente mais heureusement qu'il y a du pain. Les portions très petites et nous ne sommes pas de gros mangeurs. Donc n'oubliez pas de bien regarder le menu avant de réserver dans ce restaurant haut de gamme....."

"Une expérience exceptionnelle du début à la fin. Le Schorre est une adresse qui mérite d’être connue et reconnue tant pour la qualité de sa cuisine que pour l’accueil chaleureux et professionnel de toute l’équipe. Le cadre est à l’image de la Baie de Somme : sobre, élégant, naturel, avec une vue apaisante qui sublime encore davantage l’assiette. Côté cuisine, c’est une véritable ode aux produits locaux, travaillés avec finesse et créativité. Chaque assiette raconte une histoire, entre terre et mer, sublimant les saveurs sans jamais les dénaturer. Les cuissons sont parfaites, les assaisonnements justes, les accords de textures toujours équilibrés. Mention spéciale pour les desserts, à la fois légers, gourmands et inventifs. Le service est impeccable : discret, attentif, passionné, sans jamais en faire trop. On sent ici une vraie exigence du détail, dans l’assiette comme dans la salle. Un sans-faute du début à la fin. Le Schorre s’impose, selon moi, comme l’une des toutes meilleures tables de la Baie de Somme. Une adresse à recommander les yeux fermés pour qui cherche à vivre un moment rare, sincère et savoureux."

"Trés agréable terrasse où nous avons dégusté un très bon cocktail puis nous avons savouré un repas succulent en 4 services ! Très belle découverte tant pour la cuisine inventive que l'esthétique des lieux et le service attentionné. Mériterait d'être reconnu dans les guides gastronomiques d'autant plus que l'addition reste modérée."

"Envie d'une petite folie qui vas vous faire du bien. C'est l'endroit idéal. Cadre et service au top. Le prix est en fonction de l'ensemble, mais franchement service six plat + 2 amuse bouche avec accord vin ,le tout au top . Pour dire rien à reprocher, que du positif. Merci messieurs et dames."