Restaurant Nikkei by Ruben Gomez

"Un régal de l’entrée au dessert. Les cocktails sont aussi excellent et le personnel comme la direction extrêmement sympathique et agréable. Un incontournable à Perpignan"

"Délicieux Adresse à ne surtout pas rater sur Perpignan. Service rapide et chaleureux, extérieur très agréable. Nous nous sommes régalés un grand merci pour votre cuisine originale et qualitative. Bravo"

"Une véritable pépite, J'ai passé un moment exceptionnel au restaurant Nikkei By Ruben Gomez, situé dans dans un endroit insolite, la concession Mercedes de Perpignan. Ce fut une belle explosion de saveurs, un véritable voyage culinaire qui m'a transporté. Chaque plat est une découverte, un équilibre parfait entre audace et délicatesse. On sent le talent et la passion du chef dans chaque bouchée. Ce restaurant est bien plus qu'une simple adresse, c'est une expérience sensorielle inoubliable. Une succession de plaisir, Merci Chef! Je recommande vivement"

"Restaurant incroyable. Le chef est extrêmement sympathique : il me regardait depuis la cuisine pour s’assurer que j’aimais - et c’était excellent. Tout est parfait. En sortant de ce déjeuner, l’estomac ravi, on ressent vraiment la différence entre un restaurant « classique » et celui-ci : on repart léger, tout en ayant très bien mangé."

"Une très belle découverte culinaire ! Nous avons eu un véritable coup de cœur pour le restaurant Nikkei by Ruben Gomez. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’ambiance élégante et apaisante du lieu. Le service est tout simplement irréprochable : attentif, souriant et professionnel, sans jamais être envahissant. Côté cuisine, c’est une véritable explosion de saveurs. La fusion entre la gastronomie japonaise et les influences péruviennes est maîtrisée avec subtilité et créativité. Chaque plat est un voyage sensoriel, aussi beau que bon, alliant fraîcheur, finesse et audace. Nous avons tout simplement adoré notre expérience. Seul petit bémol qu’on peut noter, la salle était bruyante. Une adresse que nous recommanderons chaudement et où nous reviendrons sans hésiter. Une belle parenthèse gourmande pour les amateurs de cuisine raffinée et originale !"

"Excellent !!! Une agréable surprise que mes amis m'ont offerte ❤️. Étant un adepte de la cuisine japonaise et de sa fusion avec la cuisine vénézuélienne, cette agréable surprise a réuni toutes les saveurs, avec des produits de la région. Mention spéciale au dessert, étudié à la perfection, avec de l'umami à chaque bouchée. J'y retournerai pour le faire découvrir à ma famille. Cinq étoiles largement méritées."

"Une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Perpignan ! Le Restaurant Nikkei by Ruben Gomez offre une fusion unique entre la cuisine japonaise et péruvienne, sublimée par des touches vénézuéliennes. Chaque plat est une explosion de saveurs, mettant en avant des produits frais et de qualité. L’ambiance est conviviale et professionnelle, avec une équipe attentive qui sait guider les choix. Situé dans un cadre original, ce lieu surprend agréablement et mérite le détour. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine inventive et raffinée."

"Dans un endroit atypique ( une concession automobile), le lieu n'est pas chaleureux mais largement compensé par la cuisine de mets subtiles du chef. Pas fan des desserts."

"“Une véritable pépite culinaire à Perpignan ! Le Nikkei de Ruben Gomez est une explosion de saveurs où la fusion entre la cuisine japonaise et vénézuélien prend tout son sens. Chaque plat est un voyage, mêlant finesse, fraîcheur et audace. J’ai adoré cette alliance de cultures qui se retrouve dans l’assiette avec des associations parfaitement maîtrisées. Un vrai délice du début à la fin, avec un service impeccable et une ambiance chaleureuse. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie !”"

"Une très belle adresse dans un endroit plus qu'insolite! C'est savoureux, très bien exécuté. Le chef a un vrai univers! Nous avons pris le menu du midi qui parle à tout le monde, avec ce petit truc en plus. Je pense qu'il faut vraiment tester les plats à la carte, qui sont sans doute plus tranchés ! En tout cas, je compte bien y retourner pour essayer 🙂"