Restaurant Michel

"En vacances a Marseille, cela fait deux jours que nous essayons de réserver. Nous avons appeler a plusieurs reprises, hors et pendant le service, la ligne ne sonne pas. Il y a pourtant écrit réservation par téléphone seulement sur le site. Jao également essayé d'envoyer un mail, l'adresse est introuvable. Nous nous sommes alors déplacés un midi, pour aller réserver en physique. Devant le restaurant, où il y avait encore des tables libre, la porte était fermée a clef. Impossible de rentrer et aucun des employés ne nous a ouvert. Nous nous faisions une joie de goûter la bouillabaisse.... Dommage, on nous avait pourtant dit que cetait un incontournable de Marseille."

"Un bel endroit, accueil comme l’équipe charmants et compétents. Leur bouillabaisse une pure merveille. Nous reviendrons!"

"J’ai eu le plaisir de dîner chez Michel à Marseille, et ce fut une expérience excellente. Le cadre est charmant, chaleureux, avec une décoration soignée et une atmosphère conviviale. Le service est très professionnel : le personnel est attentif, souriant, et vraiment à l’écoute."

"À fuir, mis à part le nom, la réputation, il n’y a rien qui soit à la hauteur du prix. Beaucoup de chichis pour pas grand chose: trois poissons qui se courent après, les poissons principaux qui composent la bouillabaisse n’étaient pas présents et la facture était bien salée. Allez manger une vraie bouillabaisse ailleurs ! Michel devrait prendre sa retraite. Il se moque de ses clients!"

"C'est un lieu magique avec du personnel très avenant, prévenant et bienveillant. Nous sommes venu avec un enfant de moins de 5 ans. La bouillabaisse est excellente !!!!! Présentation des produits avant la cuisson. La quantité est parfaite. Tout est fait pour que le temps soit bien comblé. Nous n'avons pas eu faim jusqu'au soir. Ne changez rien !!!"

"Marseillaise depuis toujours, je n'avais pourtant jamais mangé dans cette institution. C'est chose faite. Le service y est exceptionnel, à la fois professionnel et chaleureux, je n'ai pas le souvenir d'avoir connu ça ailleurs. La cuisine y est excellente. La bouillabaisse bien-sûr mais aussi les supions frits, autre spécialité marseillaise qu'on adore. Les enfants ont été très bien accueillis, le serveur a proposé de leur partager une sole après une assiette de supions, ils se sont régalés. Le gratin dauphinois était excellent. Bref tout le monde a été ravis et a passé un excellent moment. Merci!"

"Une bouillabaisse qui mérite son nom. Avec un peu de faconde marseillaise, les poissons vous sont présentés à table avant de partir en cuisine. L’attente peut s’agrémenter en goûtant les croûtons nappés d’aïoli puissante et de rouille délicate. Un régal dont il ne faut pas abuser car la suite est magnifique. Bouillabaisse somptueuse et poissons cuits à la perfection vous attendent. Et question quantité vous ne manquerez de rien. Ici, dans un décor rassurant on est loin des pièges à touristes aux congélateurs rebondis. Ajoutons un service impeccable et toujours souriant pour un moment de dégustation d’exception."

"Un moment inoubliable chez Michel ! J’ai eu la chance de fêter mes 34 ans chez Michel, et je tenais à remercier toute l’équipe pour cette expérience extraordinaire. C’était la toute première bouillabaisse de ma vie… et sans aucun doute la meilleure que j’aie jamais mangée ! Depuis longtemps, j’embêtais mon compagnon en répétant : Je veux manger une bouillabaisse ! Et il m’a enfin emmené chez Michel. Quelle belle surprise ! Au-delà de l’excellence du plat, il faut souligner la chaleur de l’accueil, la qualité des produits, la générosité du service, et surtout… l’histoire de cette bouillabaisse. Une histoire de famille transmise avec passion depuis des générations – des arrières-grands-parents jusqu’à aujourd’hui. C’était tout simplement fabuleux. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de vraie cuisine provençale. Allez-y, écoutez leur histoire… et surtout, goûtez cette bouillabaisse ! Merci infiniment 🙏"

"Après avoir tenté à de nombreuses reprises de réserver par téléphone, qui sonne toujours occupé, nous avons été très mal reçus sans aucun accueil par deux messieurs fort impolis nous indiquant qu’ « ici, le téléphone ne sonne pas pour ne pas importuner les clients » d’un restaurant au trois quart vide au moment où nous y entrâmes. Nous désirions manger une bonne bouillabaisse lors de notre passage à Marseille mais nos interlocuteurs nous firent comprendre que nous n’étions pas au bon endroit ni au bon moment avant de promptement nous chasser."

"Moment magique ! Venues de Lyon, pour déguster la célèbre bouillabaisse de l’emblématique maison Michel ! À seulement 1h 45, en train, c’est un autre monde. Ambiance typiquement marseillaise, entouré de gentillesse, service irréprochable et le régal de ce plat typique. Merci monsieur Paul Michel pour votre présence et vos belles histoires familiales !"