Restaurant Le Vég'Gio

"Manque de sérieux ô combien regrettable... Nous avons tenté d'avoir une proposition de menu de Noël durant un mois : en vain. Nous avons contacté le restaurateur qui nous a indiqué mettre des plats de fêtes sur son site. Puis nous avons essayé de le joindre à plusieurs reprises : sans succès. Nous lui avons adressé deux messages électroniques : sans réponse. Nous nous sommes déplacés durant les heures d'ouvertures indiquées sur Google : porte close. À 5 jours de Noël toujours rien, ni sur son site, ni au bout du fil, ni sur les réseaux. On peut lire sur son site : LE VEG'GIO propose une cuisine semi-gastronomique digne des restaurants étoilés, tout en apportant une touche d'originalité et de nouveauté, avec des menus qui changent chaque semaine. Outre le caractère prétentieux de cette présentation il convient de rappeler au restaurateur que les grands chefs obtiennent des étoiles en répondant à leur clientèle ; et que pour les avoir faire preuve de professionnalisme n'est pas une option."

"J'ai eu la chance de tomber sur l'unique restaurant végétalien de la région. Le chef est incroyable ! Tout est fait maison, et même les choses que l'ont ne pense pas fait maison le son (le fauxmage, le pain, tout !). Le repas était excellent et copieux. La technique est maîtrisée et les assiettes sont très belles. N'hésitez pas à parler au chef qui est aussi incroyable que sa cuisine !"

"Une cuisine faite maison avec des plats originaux très savoureux. À tester d'urgence !"

"Très bonne adresse dans le coin. Je recommande. Merci"

"Très bonne expérience ! service agréable et cuisine délicieuse, l'ambiance est simple et agréable et le gérant est très sympathique ! De plus le concept est vraiment original et les produits sont de qualités."

"Nous cherchions un restaurant végétalien et sommes tombés sur celui-ci sur Google Maps. Il avait d'excellents avis, alors nous avons tenté notre chance. RÉSUMÉ : J'adore le fait qu'il soit végétalien, mais il nécessite un peu de temps de développement. Le restaurant avait une ambiance semi-gastronomique. Il semblait un peu inachevé, mais c'est un restaurant relativement récent. Le menu était simple (1 entrée, 3 plats et 1 dessert). Nous avons opté pour le combo entrée + plat + dessert. L'entrée (salade de thon et pois chiches) était vraiment savoureuse avec la vinaigrette. J'ai pris le burger pour le plat, ce qui me pose beaucoup de problèmes avec ce plat. Le plus gros problème, c'est le steak. Il était délicieux et croustillant à l'extérieur. Mais le steak ne tenait pas du tout ; il manquait de liant. Le burger entier s'est effondré en une bouillie géante après les premières bouchées ! Le pain, un pain au charbon de bois, était trop mou et s'est également cassé. Sans compter que c'était le même pain que celui qu'on nous avait servi en entrée, alors je m'en suis lassée. Les frites de betterave n'étaient pas terribles. Je comprends, c'est de la haute gastronomie, mais je pense qu'associer des frites croustillantes avec le burger est une meilleure option. Les betteraves avaient juste le goût de légumes rôtis. Dans l'ensemble, je pense que la recette mériterait d'être peaufinée, mais ils sont sur la bonne voie. Mon conjoint a pris les gnocchis et ils étaient super fades. Des clients du coin ont commandé des gnocchis et ont demandé du sel en plus. Enfin, le dessert était correct. C'était un gâteau à l'orange (j'ai oublié le mot français). Il était servi froid/à température ambiante, ce qui le gâchait complètement. Je pense que le réchauffer l'aurait rendu meilleur. On reviendra peut-être dans quelques mois ou un an pour voir si c'est mieux. Merci de nous avoir invités !"

" Super belle initiative d'avoir un restaurant végétalien dans une ville où les gens ont du mal à comprendre ce que végétalien signifie. La lumière est très blanche et brillante à l’intérieur, pourrait bénéficier d’une lumière plus chaude. La nourriture est très bonne, le personnel sympa, je le recommande. "

"Serveuse sympathique mais très stressée qui avait du mal à nous expliquer les choses (les plats). Concernant l’hygiène la vaisselle (verres, assiettes et la petite cocotte pour la semoule) étaient très poussiéreux surtout les verres (qu’on a demandé de changer mais même les nouveaux était sale et du coup nous n’avons presque pas bu alors que nous buvons beaucoup d’habitude) et les bouteilles d’eau il y avait aussi des dépôts (j’imagine car elles sont rangees sur un plan de travail et laissées ouvertes) Les plats: l’entrée était bonne mais ça aurait été bien qu’il y est une salade avec pour rentabiliser le prix par exemple. Pour le reste c’était bon mais la semoule était vraiment fade et sèche. Pour le dessert on a été très déçues qu’il n’y ai qu’un choix et nous n’avons pas trop aimées le goût (censé être au citron mais nous l’avons pas trop sentis et il y avait une texture spéciale peut être était-il vegan mais ce n’était affiché nul part). Et dernièrement on aurait vraiment voulu connaître les ingrédients ou au moins ce qu’il y avait dans les plats (que ce soit écrit sur l’ardoise au mur comme par exemple pour l’osso-bucco mettre quels légumes il y a dedans) En espérant que ce commentaire ne soit pas mal prit et qu’il vous permette de vous améliorer et vous aide."

"Découverte de ce restaurant, ce jour. Accueil chaleureux et cuisine très bonne avec des saveurs à découvrir. Je recommande si vous voulez découvrir de nouveaux plats."

"Tout était excellent nous nous sommes régalés. Petit bémol pour les mousses citrons qui étaient pour nous trop amères mais le reste est un sans faute, nous reviendrons 👍🏻"