Restaurant Le Subvers

"Quand la passion guide la raison..... C'est juste divinement bon ! Le pain fait maison est un régal déjà et pour un hamburger.... C'est important. Et l'intérieur une explosion de saveurs.... viande parfaitement préparée, ingrédients finements mesurés et cette petite sauce magique.... Tout est travaillé comme un artiste. Ce n'est plus un simple hamburger c'est un plat digne de ce nom !!! Tout cela servit avec une sympathique modestie, le talent n'attend pas les étoiles. Habitants d'ici et d'ailleurs..... N'attendez plus!!"

"Un restaurant niché au cœur du vieux Florac à découvrir sans modération. TOUT est fait maison et le chef est un passionné épaulé par sa femme. Une adresse à noter, vraiment."

"Arrivé par hasard, petit restaurant dans un coin calme, et propre. 5 choix avec Produit frais, fait maison, et varié. Concept très bon. Personnel tres agréable. Menu enfant copieux et très bon aussi On recommande."

"Quand gourmandise rime avec qualité et créativité c’est sans modération ! Nous sommes allés dîner 2 fois dans ce restaurant où nous avons été bien accueillis. Les cheese- burgers sont conçus comme de véritables mets gastronomiques, dans lesquels se mêlent differentes saveurs originales et inventives, le pain a été créé exclusivement avec une farine bio et locale. Le tout est délicieusement régressif ! A recommander sans modération !"

"Le Méjean : l'un des meilleurs burger que j'ai pu manger. Un pain maison délicieux, un poulet finement mariné, et un crémeux roquefort bien dosé. Merci pour l'expérience ! La terrasse est très agréable dans le centre de Florac. Seule petite ombre au tableau, l'utilisation de certains éléments de vaisselle en carton."

"Absolument divin ! Pour tous ceux qui veulent du fait maison, du local, du vrai et authentique. On recommande vraiment !"

"Accueil très chaleureux, tout est fait maison et délicieusement cuisiné. Un vrai régal original et copieux. Ok recommande évidemment"

"Un vrai coup de cœur à Florac : des plats savoureux préparés avec des produits de qualité !"

"Le pain est fait maison, les produits sont frais et bien préparés. Sans doute le meilleur burger des environs. L’endroit est convivial, mais convient plus à un repas entre amis qu’avec des enfants. Nous sommes partis sans dessert car avec l’affluence des vacances on peut devoir attendre un petit moment. L’endroit est charmant dans les ruelles de Florac, en pente, avec des escaliers. Déconseillé aux personnes en fauteuil."

"Nous avons mangé hier soir au Subvers, cuisine très recherchée, tout les accompagnements se marient parfaitement entre eux et avec les burgers. On sent bien la recherche du chef pour arriver à un aussi bon accord.... Impressionnant Allez y les truc fermés"