Restaurant Le Fil Rouge

"Je confirme : très très bonne adresse pour déjeuner à Noirmoutier ! L'accueil était au top, l'équipe est super sympa. Côté assiette, c'était un vrai régal, des plats délicieux et bien réalisés. Un super moment, on y mange très bien. Je recommande sans hésiter !"

"Nous avons dîné dans ce restaurant où nous avons passé un très bon moment. La qualité était présente tant au travers des produits cuisinés qu’au niveau du service. C’était un régal! Accord mets-vin, chaleur dans les contacts humains. La serveuse accompagnait ce soir là un jeune serveur qui découvrait le métier. Elle l’a accompagné avec beaucoup de bienveillance et de passion. On recommande et nous reviendrons! :)"

"Un accueil et un service chaleureux ( Merci Julie ) dans un cadre agréable. L'entrée, le plat comme le dessert : un orgasme culinaire ! Des plats authentiques, avec des saveurs incroyables, le Fil Rouge est le restaurant incontournable. N'oublions pas de remercier Sophie en cuisine qui marie tous ses plats avec des saveurs uniques."

"Du haut de mes grands 28 ans, c'est la première fois que j'apprécie autant un repas. On ne s'ennuie pas dans l'assiette : textures, présentation, goût, odeur, tout y est pour ravir vos papilles. Merci à la cheffe ! Mon coup de coeur : le foie gras avec sa compotée de poire. Si le menu n'avait pas fini de me caler, j'en aurai repris au dessert ! Julie, gérante de salle (?) est solaire, passionnée et adorable. Toute l'équipe est gentille et engagée. Je recommande encore et encore !"

"Belle découverte avec des plats bien présentés et copieux, carte des menus sobre ce qui en fait un atout avec des produits frais. Personnel agréable et disponible, A recommander."

"De passage sur l’île, notre guide Michelin nous conseille plusieurs restaurants dont Le Fil Rouge. Nous ne pouvons que recommander. Service impeccable et prévoyant, pensée pour notre toutou. Cuisine savoureuse, 100% frais et maison. Couteaux gratinés en entrée réussis, lasagnes et salade en plat du jour : une douzaine de couches de pâte à lasagnes toutes bien cuites, farce fondante, épicée et pleine de saveurs, et le tout bien gratiné. La salade est très bien assaisonnée, et agrémentée de graines, de radis, de petites tomates… & Mention spéciale à la playlist (volume parfait) ! Foncez-y !"

"La carte est surprenante, menu unique ou ou à la carte. J'ai choisi le menu, le mélange des saveurs était topissime, j'ai adoré. Une très très bonne surprise. Prix parfait, rapport qualité/prix génial"

"Table exceptionnelle, le service ce passe dans la bonne humeur et le professionnalisme, en cuisine ont ressent la qualité les produit locaux et la touche de la cheffe. En bref allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçu"

"Cuisine excellente, raffinée et de qualité. Le service au top rapide et efficace Merci pour ce bon repas"

"Quel régal ! Des entrées et plats d'une qualité exceptionnelle, en quantité plus que suffisante voire même copieuse pour les burgers ! L'ambiance y est très agréable, le vin qu'on nous a conseillé était fort bon, n'hésitez pas à faire appel au conseil avisé de la cheffe de salle 😊 Seul bémol, le restaurant est victime de son succès, réservation obligatoire pour espérer avoir une table !"