Restaurant le Coq Hardi

"Nous avions réservé pour la nuit et le dîner pour fêter l'anniversaire de mon mari. Notre réservation était pour 19h, mais à notre arrivée, le chef nous a tout de suite dit : « Oh, tout le monde arrive en même temps ! » (Comme le restaurant est ouvert de 19h à 20h30, ce n'est pas surprenant). Le serveur était très courtois et serviable, mais il est vite devenu évident que tout n'allait pas bien en cuisine. Nous étions les 6e sur 15 tables à arriver. Nous avons regardé avec désespoir les tables devant nous être servies avec des intervalles de plus de 20 minutes entre les plats suivants ! Le menu était extrêmement limité et les entrées froides (préparées à l'avance), alors ça aurait dû être simple ! Nous avons attendu plus de 1h30 pour le plat principal, puis presque une heure pour le plat principal. Entre-temps, le serveur est venu vérifier notre commande et celle des autres tables. Nous avons eu la chance de recevoir notre plat, mais un autre couple n'a pas eu leurs et a dû se contenter du plateau de fromages. Pour couronner le tout, nous avions commandé une bouteille de Bourgogne rouge assez chère pour fêter ça. Nous avons dû le rappeler au serveur, et lorsqu'il nous l'a apportée, nous avons constaté qu'il y avait beaucoup de condensation sur la bouteille. Nous avons posé la question et le serveur nous a répondu qu'elle était sortie du réfrigérateur, mais qu'elle allait se réchauffer ! Nous l'avons refusé. Le chef a mesuré la température : elle était de 9 °C, et il a essayé de nous convaincre que c'était correct pour ce vin 😬. Il a accepté à contrecœur d'en prendre une autre à la cave, et c'était délicieux ! Dans l'ensemble, si la cuisine était savoureuse, le service était tellement lent qu'il a gâché notre plaisir de la soirée. L'ambiance dans la salle était vraiment tendu. Un repas de 4 plats, dont 3 froids et prêts à être préparés à l'avance – 4 heures ! À ne jamais refaire et à déconseiller !"

"J'ai passé une nuit au Logis. La chambre était très propre et confortable. Mais le vrai problème venait du restaurant. Le service était incroyablement lent. Terriblement lent. Une heure et demie pour une entrée froide et une heure de plus avant le plat principal. Certaines tables n'ont jamais reçu leurs plats. Le serveur faisait de son mieux, mais le problème venait visiblement de la cuisine. Des commandes erronées ont été envoyées à d'autres tables… c'était une farce. Je ne vais pas m'étendre… il n'y avait tout simplement pas assez de place. C'est vraiment dommage, car la nourriture était bonne, très bonne. Les avis précédents étaient très positifs, mais j'aurais dû lire plus attentivement les quelques avis mentionnant un service très lent. Peut-être une mauvaise soirée en cuisine, mais pas un mot d'excuse. Rien."

"Arrivée vers 17h : attente de 10 minutes a la réception. C'est le chef qui quitte sa cuisine pour venir nous donner la clé de la chambre. Chambre style ancien, propre, literie confortable. Repas correct, cuisine bistronomuque, mets bien présentés mais pas très gouteux. Carte avec beaucoup de choix (trop à mon avis). Nous y avons diné., il y avait une vingtaine de convives dans le restaurant. Vu le peu de personnel, le service était extrêmement long. Nous avons attendu 1h30 après avoir commandé, dès notre arrivé a 19h, pour recevoir l'entrée (tranche de terrine froide qui ne nécessitait pas une grande préparation ! ). Puis encore 30 minutes avant le plat ! (laballorine de pintade était un peu brûlée !). Nous sommes partis avant le dessert. Tous les convives étaient excédés par cette situation. Le chef et le serveur semblaien incapables de gérer cette situation. Aucunes explications... Aunce réaction face au mécontentement. Petit déjeuner classique servi à table par le chef peu accueillant (pas un sourire, ni un mot aimable). Pour régler la facture, encore le chef, toujours aussi peu jovial. Pas un mot pour savoir si tout s'est bien passé. Cet établissement ne mérite pas d'être référencé Logis de France. Le chef (patron) fait beaucoup trop de choses sans savoir les gérer correctement !"

"Je m'arrête à Pouilly pour une étape sur ma route et en plus c'est mon anniversaire, 50 ans. Nous sommes le 16/08/1975. Quoi de mieux qu'un bon repas pour passer ce cap ! Je découvre la cuisine de Dominique FONSECA. Un dîner en terrasse avec vue sur la Loire, magnifique, mais qui ne vous fait pas oublier que le meilleur est dans l'assiette. Un oeuf parfait, du Bar, fromage et une amandine aux fraises, quel régal, le tout servi par un serveur agréable, gentil, souriant. Un bonus pour le chariot de fromage devenu rare dans les restaurants. Et le gros ++. Le chef fait le tour des tables pour savoir si tout va bien et ça c'est chouette ( un moment privilégié) Merci Monsieur pour l'accueil et pour l'amour de votre métier. Allez vous régaler au COQ HARDI 🐓."

"Arrêt obligatoire suite à une panne à pouilly sur Loire... Nous avons été très bien accueilli, une chambre spacieuse et une literie irréprochable le tout dans un cadre verdoyant avec une vue de la terrasse du restaurant sur la Loire ☀️😍 je recommande vivement 👌 bravo au chef"

"Menu Gourmet qui porte bien son nom : les assiettes sont généreuses et travaillées et mention spéciale au chariot à fromage...un sans faute pour nous. Et bravo au Chef qui est partout en même temps mais tient sa salle avec brio...félicitations ! !"

"Bravo Chef !!! Nous avons apprécié l'expérience, le menu en 6 plats était généreux... nous sommes admiratifs de votre engagement ..l'accueil, le service, la cuisine, sans serveuse ce soir... Votre bienveillance et prouesse avec calme et patience est remarquable...nous souhaitons souligné la belle image que vous transmettez a travers votre investissement.. belle continuation !!"

"Une cuisine raffinée et gourmande, un accueil professionnel et chaleureux = une halte très agréable sur le chemin du retour."

"Une vue imprenable sur la Loire qui coule au même rythme que les plats qui s’enchaînent. Une balade pour le palais, pour les yeux le tout avec des sourires qui agrément ce délicieux moment. Un grand merci"

"Plats de qualité et endroit très agréable, mais service qui laisse à désirer et qui prend énormément de temps. Allez-y si vous avez 3 heures devant vous."