Restaurant le Chalet

"Au départ, la carte du Chalet est plutôt attirante ..! Mais les plats servis sont malheureusement rapidement décevants ... Difficile en effet de se présenter comme éventuellement bistronomique en proposant, par exemple, une entrée (qui plus est plus est +ou- réussie ...) juste accompagnée, de façon très minimaliste ... que de quelques feuilles de salades et de tomates cerise coupées en 4 ??! :-) Complément de l'avis précédent: Nous avons fait un repas entrées + plats + desserts. Au final, UN SEUL ET UNIQUE PLAT (la cassolette de st jacques et crevettes, émulsion aux fruits de la passion) relevait d'une éventuelle bistronomie réussie !!! Et on ne mentionnera même pas au passage que la panne de la clim dans le resto faisait que l'on y crevait de chaud !!! :-)"

"Superbe découverte, les plats et desserts sont très bon"

"On ne peut dire que du bien du restaurant Le chalet, un accueil sympathique, un cadre agréable et propre, un serveur professionnel et à l'écoute du client, pour conclure, une cuisine excellente, originale et raffinée. Nous reviendrons souvent."

"Parfait! Très très bonne cuisine ! De bonnes sauces ! Un super accueil ! Toujours un plaisir de revenir dans ce restaurant ! Merci à l’équipe !"

"Voici un avis basé sur votre expérience : --- Avis sur le restaurant : J’ai récemment dîné dans ce restaurant et, dans l’ensemble, le repas était convenable. Malheureusement, mon plat principal, un thon rouge, a considérablement terni l’expérience. On ne m’a pas demandé la cuisson souhaitée, et le thon m’a été servi trop cuit. De plus, il était poché dans une quantité excessive de poivre, ce qui masquait totalement la tendreté et la saveur délicate attendues d’un bon thon rouge – un vrai dommage. Après avoir renvoyé le plat en cuisine, il m’a été rapporté avec moins de poivre, mais le goût restait très fort et piquant, écrasant les saveurs du reste de mon repas. Lorsque j’en ai fait part au serveur, il m’a simplement répondu que les habitués appréciaient cette préparation. Je ne ferai sans doute pas partie de ces habitués. En résumé, une expérience mitigée : un repas globalement correct, mais gâché par une mauvaise exécution du plat principal et une gestion peu satisfaisante des remarques."

"Une superbe adresse à Royan ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert, tout était succulent. Merci pour ce bel accueil. A bientôt j'espère !"

"Un réveillon merveilleux avec un repas digne de Noël. De l'entrée au dessert, un sans faute: (un foie gras excellent, duo saint Jacques Saumon petits pois, tournedos de canard et gratinDauphinois, buche 10/10 du fait maison) Voici une adresse à découvrir ou re-découvrir Très serviable, un cadre Nous vous remercions pour ce moment."

"Un endroit super. La cuisine raffinée, ravie du début à la fin. Service impeccable. Je recommande à 100%."

"Cadre chaleureux , serveur accueillant cuisine excellente j’ai pas passer un bon moment !"

"Venu pour découvrir des produits de la mer bien cuisinés, je n’ai pas du tout été déçu ! Tataki de saumon avec la sauce sublime en entrée, rien à dire ! Le dessert onctueux aux myrtilles délicieux et innovant, ça fait plaisir de voir autre chose que des fondant chocolat, coupe glacée. Le plat bien que très bon et réchauffant, était selon moi un peu gras. Salle, serveuse et chef très agréable, souriant, ouvert à la discussion. Bon rapport qualité-prix qui plus est. À refaire !"