Restaurant La Volière by María & Thamara

"De passage à Ainay-le-Vieil, j’ai eu la chance de découvrir ce restaurant tenu par deux femmes formidables. Le cadre est exceptionnel, l’accueil est d’une grande chaleur et les plats sont à la fois copieux et délicieux. Une très belle adresse que je recommande vivement !"

"Belle découverte pour ma part, j'ai tout adoré le lieu, la cuisine, l'ambiance et l'accueil, ça change des restos classiques, Maria est une artiste en matière de cuisine, j'ai été surprise par le mélange de saveurs en bouche, une expérience orgasmique pour le palais, je reviendrai c'est sûr! Je recommande cette table si vous voulez voyager sans bouger de votre chaise. Belle continuation à l'équipe adorable de la Volière"

"Le lieu est magique , l’accueil est sympathique et professionnel et la cuisine originale et un coté Sud Américain aux saveurs exotiques. Une belle soirée dans une salle très agréable. Pour les amateurs de vieux rhum , Carûpano 21 ans est incontournable. Félicitations à toute votre équipe."

"Une cuisine inventive d' inspiration sud-américaine joyeuse et savoureuse. Nous avons passé un délicieux moment dans un cadre enchanteur."

"Un excellent moment ! Des plats délicieux et joliment présentés dans un cadre agréable. Nous sommes venus avec nos enfants qui ont adoré leur repas. Accueil parfait. Ils parlent anglais. Je recommande vivement."

"Super expérience culinaire ! Dès l’accueil, on se sent bienvenus. Le décor est soigné et l’ambiance très agréable. Les plats sont excellents, aussi beaux que bons, avec des saveurs équilibrées qui donnent envie de tout goûter. Mention spéciale pour l’équipe, disponible et souriante. La Volière mérite vraiment ses éloges !"

"Très bonne expérience ! Nous reviendrons 😋"

"Très grande classe et accueil élégant et très convivial ! A tester sans faute ! J’y reviendrai rapidement ! Bravo encore !!!"

"Une expérience absolument magnifique au Restaurant La Volière à Ainay-le-Vieil ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire sincère et une attention délicate. Le cadre est charmant, à la fois chaleureux et raffiné, parfait pour profiter d’un moment de détente. Les plats étaient un véritable régal, préparés avec des produits frais et présentés avec beaucoup de soin. Chaque bouchée révélait des saveurs authentiques et gourmandes. Mention spéciale pour le service : attentif, professionnel et toujours disponible pour conseiller le vin ou expliquer les spécialités de la maison. C’est une adresse que je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent découvrir une cuisine généreuse dans un lieu plein de charme. Un grand bravo à toute l’équipe de La Volière, nous reviendrons sans hésiter !"

"Une volière de bois vert ! Un manque de professionnalisme en salle (la bonne volonté ne fait pas tout et se voir accuser d’avoir renvoyé une bouteille pour pouvoir goûter jusqu’à trouver le vin qui nous plait est pour moi une nouveauté…merci pour le voyage qui ne nous a pas offert un moment de chaleur humaine) qui accompagne des plats principaux au tarif prohibitif (et parisien, 27 à 33 €) dans une carte où contrairement à ce qui est annoncé sur le site, la tradition française ne s’associe pas (poisson trop cuit, entrecôte aux abonnés absents, présentation grossière des légumes, desserts pas travaillés) aux saveurs vibrantes de l’Amérique Latine (mais où sont-elles ???). Bref, une déception inversement proportionnelle à la beauté du cadre du château d'Ainay le Vieil et donc pas à la hauteur de l’attente, un rendez-vous raté, une expérience non concluante. Nous espérons sincèrement que l’équipe se remettra la tête à l’endroit pour retrouver l’esprit et les goûts que nous y avions trouvés lors de notre première visite en 2023. A éviter en attendant que l'équipe se réveille pour donner le meilleur de sa cuisine"