Restaurant La table saisonnière

"Une adresse tout simplement incroyable ! Malgré une arrivée avec plus d’une heure de retard sur notre réservation, nous avons été accueillis à 21h avec une bienveillance et une chaleur qui donnent immédiatement le ton de la soirée. Nous débutons par un apéritif maison à base de bergamote et de Martini façon spritz : une vraie réussite, frais et original. En entrée, nous partageons des escargots travaillés en deux façons (café de Paris et beurre de betterave) – une véritable explosion de saveurs – ainsi qu’un tataki de canard, belle découverte aux notes japonaises. En plats, la viande maturée maison KOD, parfaitement cuite, accompagnée d’un gratin dauphinois maison fondant, de légumes déclinés en différentes textures et d’une sauce au marc de muscat, nous a bluffés. Nos convives se sont régalés d’une choucroute revisitée, élégante et raffinée, et d’un croustillant de pieds de porc au foie gras, surprenant mariage mais absolument délicieux. Les desserts ne sont pas en reste : une crème brûlée au citron pleine de fraîcheur et des profiteroles maison extraordinaires. Mention spéciale pour les choux montés avec un craquelin, qui allient esthétique et véritable intérêt gustatif – un détail rare et précieux. Le tout est sublimé par une carte des vins locaux, bien choisie, abordable et parfaitement conseillée. Seul regret : apprendre en fin de repas que cette belle maison allait changer de tenancier prochainement. Nous ne pouvons que souhaiter le meilleur à ce couple passionné, qui nous a offert une expérience mémorable du début à la fin. Un immense merci à vous, depuis la Suisse vaudoise !"

"Super petit restaurant, des plats succulent,une très belle présentation, cadre très jolie ,agréable. C'était un bon moment dans ce restaurant"

"Après un accueil plutôt froid et direct, nous avons pris place a cette charmante petite terrasse au coeur de Rouffach. La serveuse, sans doute la patronne nous a considéré comme des touristes et donc traités en tant que tel, avec une certaine distance et en privilégiant les habitués qui furent servis bien avant nous allors qu'ils sont arrivés après, pas très fair play, mais bon. Les prix pratiqués sont comme partout en Alsace, trops élevés, par exemple le demi de bière à 4,80€. Le reste était convenable. Précison, ils n'acceptent pas les tickets restaurant, eh oui, ils faudrait qu'ils reversent 5%! Donc encore une raisons de ne mettre que 3 étoiles et pour répondre à votre réponse agressive, je me lève comme vous à 6H tous les jours, mais par contre je ne reproche rien a mes clients lorsqu'ils ne sont pas contents de notre prestation. Bien au contraire, nous analysons et essayons de nous améliorer. Si vous aviez pris la peine de préciser qu'il s'agissait d'une bière artisanale, pas insipide mais très amère et donc pas au goût de tout le monde j'aurai compris le tarif, mais c'était sans doute trop demandé à en juger par votre vocabulaire visiblement limité et belliqueux. Ne vous inquiétez surtout pas, contrairement à vous, de la décence nous en avons et ne retournerons pas dans votre attrape touristes. Bonne continuation mon cher Patrick, sans doute un futur concurrent de MasterChef 😂"

"Cuisine excellente, service très aimable. Les prix sont donc tout à fait justifiés. Nous reviendrons avec plaisir."

"Je ne sais pas si le soleil aide mais sincèrement nous avons passé un moment très agréable sur la terrasse. Le repas était bon et en quantité..a faire"

"Excellent repas, produits frais très bien cuisinés. Je recommande chaudement cette adresse. On a mangé en terrasse. Très calme, loin de la circulation. Accueil sympathique."

"Une pause sympathique pour un déjeuner Petit terrasse pour un moment agréable"

"viande exceptionnelle cuite à la perfection"

"Très bon accueil nous y avons très bien mangé. Le menu est court et maîtrisé je recommande cette adresse"

"Trouver par hasard en cherchant un petit resto dans rouffach et franchement on ne regrette pas notre choix! Des plats excellent, une présentation digne d'un restaurant gastronomique. Vous nous avez fais découvrir des saveurs incroyable et nous reviendront avec plaisir. Le lieu est petit et cocooning, calme et c'est agréable Au plaisir !"