Restaurant La Source

"Un cadre splendide au cœur du Château de la Gaude, où l’on profite d’une atmosphère élégante et apaisante. L’ambiance est à la fois raffinée et conviviale, parfaite pour savourer un moment hors du temps. La cuisine est savoureuse et parfaitement exécutée, chaque plat est préparé avec soin et met en valeur de beaux produits. Une adresse à découvrir absolument pour allier plaisir des yeux et du palais."

"Un superbe endroit où nous avons dégusté un succulent déjeuner à l’ombre des pins. Un domaine sublime. Une super cuisine, un lieu majestueux…belle découverte."

"Soirée divine au restaurant La Source : Dîner en terrasse où les tables suffisamment espacées préservent l’intimité de chacun, le tout dans un cadre chic et décontracté avec un fond musical bien apprécié 🎶 Le service est aux petits soins 🤗 Je remercie l’équipe pour son professionnalisme, tout particulièrement Zacharie (en charge de notre table) ainsi que Xavier, le sommelier, qui a pris le temps de nous expliquer nos boissons choisies tout en nous servant. Nous avons également été ravis de revoir Amandine qui nous a reconnus, une serveuse remarquable, souriante et très à l’écoute des clients 👍🏻 Les plats sont bien présentés et vraiment succulents, à la fois raffinés et savoureux 😋 Petite suggestion pour le pain servi à table : une variété de différents types de pains serait appréciée (complet, aux céréales, aux noix,…) car uniquement du pain blanc (peu digeste) est proposé, dommage… Les desserts sont vraiment excellents : mention spéciale pour le « Farigoule » avec sa mousse citron parfumée au thym : une explosion de saveurs en bouche garantie ✨ C’est un vrai plaisir de venir au restaurant la Source où nous passons toujours un moment délicieux, merci à tous 😊"

"On connaissait le château de la Gaude et son restaurant gastronomique.On a voulu déjeuner au restaurant La Source Le décor reste enchanteur néanmoins nous avons été quelque peu déçus. Un apéritif SPRITZ à 22 euros servi sans aucun amuse bouche!!!! Le café a 6 euros idem même pas un petit chocolat. Les propositions sont de grands standards correctes mais appréciées. Les desserts sont particulièrements classiques !!! La carte des vins est diverse et abordable. Le service est irréprochable."

"Très bon restaurant dans un cadre magnifique. L’intérieur du restaurant avec la source est incroyable et atypique. La carte est également originale et tout était très bon."

"Excellent produit et service"

"Beau cadre mais plats trop onéreux en rapport de la qualité et de la recherche gustative. Filet de boeuf poivre, simple servi avec frites ou patates douces ( qui au passage était une purée de carottes) 49€ Cependant joli décor."

"Bel endroit pour se reposer et déguster quelques bons plats et vins au beau milieu d'un superbe domaine aixois. Le restaurant tire son nom du fait qu'une source est nichée a l'intérieur de l'établissement : splendide! La carte n'est pas aussi originale que celle du restaurant étoilé du Château mais est quand même très sympa. L'équipe est jeune, sympathique et à lecoute. Elle sera sans doute bientôt totalement opérationnelle. En résumé une belle adresse et 3 autres restaurants à découvrir!"

"Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Source du Château de La Gaude. Déjà, l’accueil a été des plus agréables, aussi bien par l’équipe des serveurs que par le cadre enchanteur de l’établissement. Quel plaisir de pouvoir déguster son apéritif sans être pressé par l’arrivée des entrées comme cela est le cas dans de nombreux restaurants … Concernant les cuissons mi-cuit de nos poissons elles étaient parfaites dans des assiettes très bien dressées. En résumé, nous nous sommes tout simplement bien régalés dans un cadre luxueux avec une équipe de serveurs particulièrement professionnels, bravo à eux aussi !. Patrice Charonnat."

"Très beau cadre, cuisine médiocre les plats sont arrivés froids. Pas de grand choix dans la carte, qualité prix trop élevé."