Restaurant La Maison d'Estournel

"J’ai eu la chance d’être invitée hier soir par mon amoureux dans ce bel endroit, que je ne connaissais pas. Dès notre arrivée, j’ai été sous le charme du lieu.Et lorsqu’on est entrés dans le restaurant, nous avons été chaleureusement accueillis . Un feu crépitait dans la belle cheminée, et nous avons été installés coté bibliothèque pour l’apéritif. Toute la décoration est raffinée, les canapés et fauteuils très confortables. Après ce moment qui nous a permis d’admirer l’ensemble de la pièce, et de faire notre choix dans le menu, nous avons pu rejoindre notre table. Les mets ( poulpe /thon rouge en entrée, suprême de volaille / magret , puis dessert de figues /millefeuille ) , présentés dans de très belles assiettes, ont ravi nos papilles. Quant au vin(second vin du domaine d’Estournel), c’était un véritable nectar , accompagnant magnifiquement ce repas délicieux. Le service, le cadre et la cuisine sont irréprochables. Cette expérience restera longtemps dans nos mémoires."

"Bien au-delà de mes attentes. L'œuf au caviar était exceptionnel !"

"INCROYABLE ! Une de mes meilleures expériences de dîner. Tout était parfait : les plats savoureux, le lieu merveilleux, le service attentionné et digne d'un palace... merci encore à toute l'équipe, nous avons passé une soirée mémorable. Je recommande +++ et le rapport qualité/prix est largement gagnant ! (Si le millefeuille est encore à la carte des desserts, il faut absolument le tester, c'est un délice)"

"Une expérience fantastique"

"Incroyable experience - très bon rapport qualité prix ! Le lieu est cosy, vue sur les vignes. Les mets sont délicats, les recettes travaillées avec grande finesse, le service impeccable !"

"Moment paisible, authentique et succulent entre les visites de domaines"

"Le restaurant de La Maison d’Estournel – Saint-Estèphe, France J’ai visité ce restaurant le jour même de sa réouverture, au moment idéal grâce à l’aide précieuse de notre hôte qui nous a aidés à réserver. Dès l’entrée, l’atmosphère allie harmonieusement charme traditionnel et élégance contemporaine. Nous avons commencé la soirée par un verre de vin et une conversation dans le chaleureux salon-bibliothèque, en sirotant deux délicieux vins blancs : • Pagodes de Cos, Saint-Estèphe 2022 • Cos d’Estournel, Saint-Estèphe 2018 En guise d’apéritif, nous avons dégusté un œuf mollet au caviar. Si le goût n’était pas une révélation pour moi, la généreuse portion de caviar a apporté une touche gourmande et élégante. Nous sommes ensuite passés à la salle à manger pour le dîner. ENTRÉES • Foie gras mi-cuit de la Maison Biraben, chutney d'échalotes, gel de clémentine • Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette maraîchère et daïkon Les deux entrées étaient excellentes, notamment le foie gras, qui s'est imposé avec sa texture riche et onctueuse et ses notes sucrées-acidulées parfaitement équilibrées. PLATS PRINCIPAUX • Suprême de poulet, petits pois, sauce « poulette » : Le poulet était étonnamment savoureux, tendre et pourtant rebondi, loin d'être ordinaire. La sauce harmonisait parfaitement le tout. • Médaillon de lotte, purée de carottes au curry, sauce curry et pignons de pin grillés : Le poisson était frais et bien cuit, mais la sauce curry me semblait un peu familière, moi qui viens d'Asie, plus commune qu'originale. Nous avons accompagné les plats principaux d'un Pagodes de Cos, Second vin de Cos d'Estournel 2011, onctueux et profondément agréable. Je ne connaissais pas grand-chose des vins de Cos d’Estournel auparavant, mais ils ont définitivement trouvé une place dans mon cœur. DESSERT Pour terminer le repas, nous avons dégusté un dessert au chocolat joliment présenté (malheureusement, je n’ai pas retenu le nom). Il offrait de multiples textures : une mousse onctueuse, des morceaux croustillants et une sauce au chocolat onctueuse qui liait le tout, le tout surmonté de ce qui ressemblait à une quenelle de glace saupoudrée de cacao. Décadent et satisfaisant sans être trop sucré. En conclusion : Cette soirée a été un accueil parfait dans la région : une hospitalité exceptionnelle, une ambiance élégante et une cuisine soignée. Si chaque plat n’était pas un favori personnel, l’expérience globale a été chaleureuse et mémorable."

"Tout était parfait Le personnel accueillant enjoué et à l’écoute Le site magnifique, le déjeuner bercé par le chant des oiseaux Les mets de très grande qualité avec des produits de saison Un délicieux moment Nous reviendrons"

"Excellent service !!"

"Un merveilleux moment hors du temps, diner entre amis en semaine, avec une équipe à l'écoute proposant des produits frais et de proximité ( les cèpes fraîchement cueillis pour notre cassolette!) Une belle expérience que je recommande !"