Restaurant La Cantina / Pinzzeria/ brasserie italienne

"Superbe accueil. Le cuisinier au top. Un vrai régal et des produits de qualité"

"Plus qu'un restaurant c'est une parenthèse dans le temps. Du goût à la saveurs des plats, la seule question que l'on se pose en partant est quand nous allons revenir ... Félicitations au chef et au staff..."

"Toujours bien accueillies, les plats sont toujours excellents, et les terrasses et la salle très agréables."

"Cadre (en terrasse) et staff agréable. Bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Voisins de ce restaurant situé au centre de Mouans-Sartoux, j'apprécie chaque visite, que ce soit pour boire un verre (le Mojito est incroyable), grignoter une pinsa à la truffe ou savourer un plat de lasagnes fondant, c'est toujours un plaisir. Le service est dynamique et agréable. Une valeur sûre et constante quel que soit la saison."

"Décevant, les encornets farcis à la calabraise ne sont pas comme annoncés au menu , nous avons eu 3 petits encornets avec 3 grains de riz noyés dans une soupe de tomates et aucune trace de fricassée de tentacules ou de spianatta. pour 28 € cela pose problème. De plus service beaucoup trop long . dommage ."

"Appréciation générale : Un dîner globalement très réussi, marqué par une belle adaptabilité de l’équipe et une cuisine généreuse. Service – 4/5 : Le personnel se distingue par son sens de l’adaptabilité et une manière de s’exprimer à la fois courtoise et attentive. J’ai particulièrement apprécié la possibilité d’obtenir un baba au rhum accompagné d’une boule de glace vanille, un geste qui illustre parfaitement leur capacité à répondre aux attentes particulières des clients. Cuisine : Plat principal : Les ravioles à la daube, servies dans leur jus avec olives et persil, présentaient une belle richesse de saveurs. Cependant, le plat m’a semblé légèrement trop salé à mon palais, ce qui a un peu déséquilibré l’ensemble. Dessert : Le baba au rhum, quant à lui, était une véritable réussite. Moelleux, aérien et justement imbibé, il atteignait un équilibre parfait, magnifiquement sublimé par la glace vanille demandée en supplément. Accord mets et vins : Le choix d’un Pinot noir, conseillé et servi au verre, s’est avéré particulièrement judicieux. Sa rondeur et ses tanins mesurés ont accompagné le repas avec beaucoup d’élégance, sublimant autant le caractère du plat principal que la légèreté du dessert. Ambiance – 4/5 : Le cadre est chaleureux et décoré avec goût, mais certains moments m’ont semblé empreints d’une ambiance un peu trop familiale, moins en accord avec mes préférences. Cela n’enlève en rien au charme de l’endroit, mais mérite d’être signalé. Conclusion : Un restaurant que j’affectionne et recommande, offrant une cuisine savoureuse, un service attentif et des efforts notables d’adaptabilité. Quelques légères réserves sur l’assaisonnement et l’atmosphère, mais un vrai plaisir gastronomique dans l’ensemble."

"Très bon accueil, service et plats au top"

"Super et le patron au top! Une très belle soirée. Super service !!!! On reviendra !!"

"Petit resto, sympa sur la place, personnel sympathique. Plats jolis et bien préparé. . petit bémol pour la salade, tomates burata où je m’attendais plus à avoir de vraies tomates plutôt que des tomates cerises en pleine saison d’été !! Et la quantité par rapport au prix c’est un peu limite 14 € pour un petit bol même si c’était bon !"