Restaurant L'Instant

"Restaurant en retrait de la plage de très bonne qualité gastronomique. Personnel très agréable."

"Excellent à tout point de vue. Bravo au chef"

"Une parenthèse gourmande ! Je recommande vivement ce restaurant où l'on s'y sent bien. Sandrine assure le service avec le sourire et le repas a été juste incroyable, cela fait très longtemps que je ne m'étais pas autant régalé dans un restaurant ! Je recommande vivement si vous passez à Canet."

"Déception totale : on s’attendait à un gastronomique ou presque au vu des photos et de la carte. Ma mère a été malade toute la nuit après et nous avons passer un repas très long à nous demander ce que nous faisions là. Qualité des produits vraiment à revoir et le pain semblable à celui du Buffalo grill. Pour un menu à 32 euros on s’attendrait à un autre niveau. Je suis navrée de dire ça car je mets rarement des avis aussi négatifs mais là ce n’est pas possible. Beaucoup de manière (amener un morceau de pain bas de gamme à la pince lol) pour pas grand chose : terrine de poissons fades, du porc rose (pas assez cuit et très gras) et du bœuf de qualité médiocre et des accompagnements peu travaillés (merci le persil 🌿)"

"L'instant.. ou la magie du restaurant ! Un accueil souriant, chaleureux et un service juste parfait. Maître d'hôtel charmante, à l'écoute et très compétente. Renseignements sur les vins, les plats et attentive a vos besoins, vous serrez servis aux petits oignons ! Côté cuisine, IMPECABLE ! Un chef avec un beau parcours et une vision de la cuisine juste et de qualité. Une carte avec des produits frais. Des plats équilibrés, assaisonnés et dressés avec soin. Des saveurs très intéressantes et des cuissons parfaite. Merci pour ce moment parfait sans fausses notes, de notre arrivée jusqu'à la note. Heureuse de ce moment en couple avant notre retour de vacances, si nous le pouvons, nous reviendrons et nous recommanderons ! Pour finir, un bon restaurant est un restaurant dont on se souviens et on ce souviendra de vous ! Merci. 🍴"

"Menu de Saint Valentin exquis, digne d'un grand etoilé ! Je félicite le chef pour son excellente cuisine. Nous avons passé un très bon moment. Serveuse très aimable et souriante."

"Très bonne table , restaurant à connaître. Bonne cuisine et bon service. Vous méritez une assiette au guide 🙂. Plein de réussite pour la suite."

"Une excellente table sur Canet. La meilleure table ! Cuisine fine et raffinée, au meilleur rapport qualité-prix. Accueil chaleureux et respectueux."

"Commerciale, soirée étape qui se traduit par une belle surprise, des mets raffinés, beaux et surtout excellents ! Bravo au chef François, et à sa très sympathique épouse, très heureuse d'avoir découvert ce lieu, et hâte d'y revenir"

"A découvrir absolument, le chef ne cuisine que des produits frais, des plats inovants et variés.. Vraiment très bon. Ne pas passer à côté sans y aller.."