Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Niché au cœur du Château de Collias, le Restaurant L'Hirondelle vous offre une expérience culinaire inoubliable. Situé au 8bis Chemin du Barry, 30210 Collias, ce restaurant vous invite à savourer une cuisine raffinée dans un cadre enchanteur. Laissez-vous charmer par le charme authentique du château et profitez d'une ambiance élégante et paisible. Le chef, passionné et créatif, met à l'honneur les produits frais et locaux, composant des plats aussi beaux que savoureux. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, le Restaurant L'Hirondelle saura combler vos attentes. Réservez votre table et découvrez une expérience gastronomique exceptionnelle alliant gastronomie et histoire. Le service impeccable et l'attention portée aux détails contribueront à faire de votre visite un moment mémorable.
Galerie Photos
Services disponibles
- Repas sur place
- Livraison
Accessibilité
- Parking accessible en fauteuil roulant
Offre
- Cafés
- Alcools
- Bière
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Desserts
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Service à table
Services
- Toilettes
Ambiance
- Cadre agréable
- Calme
- Romantique
Parking
- Parking gratuit dans la rue
Clientèle
- Touristes
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de vins
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Magnifique soirée dans ce cadre splendide. Le menu accords Mets et Vins a comblé nos sens. Cuisine creative et d'excellence tres joliment présentée. Le chef a su s'adapter a quelques gouts parfois difficiles. Le service etait à la hauteur de la cuisine, chaleureux, avec un choix de vins parfois surprenant mais toujours en parfaite harmonie. En quelques mots une delicieuse soirée."
Posté le 20/09/2025 à 18:05"Formule Bistrot très bien Cadre magique"
Posté le 30/08/2025 à 18:42"Nous avons dîner sur la terrasse donnant sur un magnifique jardin. Le menu en 7 saveurs était sublime. Chacun des plats nous a régalé par son originalité dans le choix des ingrédients et aussi la beauté de la présentation . l'accord entre les vins et les plats était absolument parfait. Un service très professionnel, chaleureux et sympathique . La présence du propriétaire des lieux en salle rend ce château particulièrement accueillant et convivial. Il mérite très largement le détour."
Posté le 12/07/2025 à 10:36"Nous avons déjeuné à l’Hirondelle à Collias grâce à un cadeau de mariage incluant repas et boissons. L’endroit est très joli et l’accueil, au départ, agréable. Malheureusement, l’expérience a été entachée par plusieurs éléments. Tout d’abord, l’alarme incendie a retenti en plein repas pendant près de cinq minutes, créant un climat particulièrement désagréable, sans qu’aucune explication ne nous soit donnée. De plus, alors que je ne consomme pas d’alcool, le sommelier a conseillé à mon mari de choisir une bouteille de vin à 110 €, censée être couverte par notre bon cadeau. Au moment de l’addition, on nous impose pourtant un supplément de 50 €, sous prétexte que “le sommelier s’est trompé”. Nous avons été extrêmement déçus par ce manque de professionnalisme et par la manière cavalière dont cette erreur a été imposée au client. C’est vraiment regrettable pour un établissement de ce standing."
Posté le 27/04/2025 à 13:17"Déjeuner merveilleux sur la terrasse du château ce dernier jour de mars. Un moment magique !"
Posté le 31/03/2025 à 17:26"Dans un cadre magnifique, un restaurant qui mérite largement le détour. Service et personnel d'un grand professionnalisme et chaleureux. Cuisine remarquable ,raffinée,et parfaitement maîtrisée. Devrait très rapidement retrouver une place étoilée dans un célèbre guide, qui parfois fait passer des règles contestables avant le talent d'un chef qui fait honneur à la gastronomie française"
Posté le 23/03/2025 à 18:45Entreprises à proximité