Restaurant L'Ephémère (près de la plage d'Omaha)

"Une histoire de famille, l'un est au fourneau, l'autre à l'accueil, une vraie passion partagée. Dès l'accueil, le patron vous embarque dans une narration, vous plongeant dans les souvenirs parfois meurtris de ce château, et vous partage son histoire. Un bon dans le temps, et vous voilà embarqué dans cet univers éphémère. Une fierté pour les propriétaires, et de beaux projets à venir. Le personnel est chaleureux et attentionné, les produits du terroir et de qualité raviront vos papilles. Une belle carte, de quoi passer un moment plus qu'agréable. Promis, si nous sommes à nouveau de passage dans votre belle région, nous viendrons nous régaler chez vous."

"Nous sommes venus dîner en famille dans ce restaurant au coeur de l'histoire. Le gérant nous a fait un accueil des plus agréables ! Nous avons débuté ce repas par l'histoire du domaine conté par le gérant lui même et il y met toute son énergie et son amour, nous avons apprécié l'écouter ! Le service était impeccable, les repas était divin, nous recommandons fortement pour un couple ou un repas en famille ! Merci et bon courage pour votre magnifique projet de rénovation"

"Nous sommes tombés sur ce lieu par hasard et nous n'avons aucunement regretté. Le cadre est magnifique et l'accueil très convivial. Le gérant a pu nous expliquer l'histoire familiale de ce lieu ce qui est fort appréciable. Hormis la grande sympathie du personnel, la qualité des plats était au rendez-vous. Nous avons réellement très bien mangé. Nous recommandons les yeux fermés!"

"Nous passer un agréable moment, dans un cadre top et à nos goûts. Je recommande vivement, accueil chaleureux et cuisine très bonne. Merci à Jonathan et Baptiste."

"Lieu magnifique. Accueil chaleureux de la part du propriétaire et de son équipe. Très belle découverte. Et en bonus deux plats végétariens qui sont proposés à la carte. On s'est régalé. A l'année prochaine !"

"Superbe découverte !! Un cadre bucolique dans un parc autour de la grande bâtisse, une grande ferme fortifiée en cours de rénovation par les arrières petits fils des propriétaires Un accueil extra par Jonathan, un service souriant et attentionné et des assiettes délicieuses ! À 6 on a partagé des tapas très bien servies (mention spéciale pour le houmous et son pain), puis des plats savoureux (curry de poisson thaï pour moi, un voyage !!) puis les desserts avec un café gourmand à tomber ! Une partie de pétanque et on n’a plus envie de partir !! RDV pour la saison 2026 !!!"

"Restaurant vraiment top ! Nous avons été accueillis par Johnathan qui a pris le temps de nous expliquer l’histoire du lieu. Un lieu que je recommande vivement si vous êtes dans le coin d’Omaha Beach - Pointe du Hoc. Le service, la cuisine, le cadre, tout régale ! Un grand merci"

"Très belle découverte ! D'une part le cadre, un château familial aux décorations mêlant antiquités et modernité avec un beau parc. Ensuite un accueil du propriétaire Jonathan, attentionné (jusqu'à penser à la bougie d'anniversaire sur le dessert) et plus que chaleureux, de par le récit de l'histoire du château et le projet familial, ce qui donne le sentiment que nous en faisons partie en quelque sorte et que nous ne sommes pas seulement des clients de passage. Et que dire de la cuisine, riche en saveurs, inattendues, un régal pour les papilles. Une expérience unique. Je recommande vivement et nous y retournerons avec un grand plaisir."

"Très bonne adresse implanté dans un joli décor (d'ailleurs, je le compare au Manoir du Petit Corcé à Nouvoutou à côté de Rennes) malgré le temps d'attente long pour avoir les plats ou desserts... Excellent rapport qualité prix qui compense le temps d'attente, sans oublier le geste commercial de Jonathan pour le temps d'attente 😉 Jonathan nous a accueillis avec joie et bonne humeur en nous expliquant l'histoire du lieu. Je ne peux que recommander cette adresse ! Je lui attribue la note de 5/5."

"Super soirée passée dans cet endroit qui déborde d'histoire. Accueil au top on vous mets direct à l'aise, un patron au petit soin de ses clients... qui aime raconter l'histoire de ce château. Une cuisine excellente.. un service rapide .. A faire sans hésiter et au plaisir d'y revenir."