Restaurant L'Authentique

"Vous recherchez un endroit calme , sortant des sentiers battue. Une cuisine gastronomique abordable. Un accueil chaleureux.. N hésitez plus... dans l arrière pays Nicois. Le goût de l authentique...merci"

"Nous avons déjeuner côté bistronomique Bel emplacement, accueil agréable, service sympathique Recette de la pissaladière très spéciale : oignons sur pain de mie , sans olive ni anchois. Pour les 2 derniers ingrédients on les mets si on nous les demande Nous n'avons pas testé le côté gastro mais le bistronomique mérite cette appellation uniquement par rapport aux prix pratiqués Sinon moment agreable"

"Nous avons déjeuné à L'Authentique, à l’Auberge de la Madone, et ce fut une véritable révélation. Le cadre est tout simplement enchanteur, avec une terrasse offrant une vue imprenable sur le village médiéval de Peillon. La cuisine, à la fois traditionnelle et raffinée, met à l’honneur les meilleurs produits du terroir. Chaque assiette témoigne d’un vrai savoir-faire et d’une belle créativité. Mention spéciale au chef, dont l'attention et la passion se ressentent dans chaque détail. Le personnel est chaleureux et aux petits soins, ce qui ajoute à l’expérience un vrai sentiment de bien-être. La carte gastronomique vaut à elle seule le détour, mais ils proposent aussi un menu bistrot, plus léger mais tout aussi savoureux. En résumé : un moment hors du temps, dans un lieu authentique et plein de charme. Je recommande vivement !"

"En excursion dans la region, nous avons decouvert cette belle adresse, situee dans le village enchanteur de Peillon. Nous avons pris la formule a 24€ entree-plat, qui nous est apparue tres honnete compte-tenu de la qualite des plats, qui font honneur aux specialites locales. Au-dela de la cuisine, du cadre et de la vue fantastique sur le village, nous souhaitons remercier tout particulierement le serveur: sympathique, professionnel et amoureux de sa region, celui-ci nous a fourni de precieux conseils gastronomiques, footballistiques et touristiques. A refaire !"

"Ce restaurant et son village accroché à une paroi rocheuse se méritent. Quelques kilomètres sur une route étroite en lacets. Mais ici c'est l'excellence qui prime. De l'avant-entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Une mention spéciale à l'agneau de Sisteron à la cuisson parfaite. Un accueil et un service au niveau de la qualité du repas."

"Super, personnel attentionné Cadre agréable, site exceptionnel. Rien de négatif pour ce lieu que je conseil !!!!!"

" Mérite tout simplement les 5 étoiles ! Nourriture super délicieuse et service au top "

"Excellent déjeuner ce jour. Terrasse ombragée à souhait et par cette chaleur c’est plus qu’agréable ! Établissement avec beaucoup de charme. Les plats du menu sont maîtrisés à la perfection au niveau de la cuisson, de la créativité et des saveurs. Même le cocktail maison était original et bon. Un grand bravo au chef et à son équipe ainsi qu’aux serveurs. Le service est souriant et attentif. Bref un moment de détente parfaite. J’y retournerai certainement et je ne peux que vous conseiller d’aller voir par vous-même."

"Nous sommes toujours super bien reçus, la nourriture est excellente et la vue incroyable. Je recommande +++"

" Tout était parfait. Je recommande le menu gastronomie même s'il est plus cher ça vaut le coup. "