Restaurant L'Ardoise

"C’est un vrai plat de retourner manger chez Denis! Cuisine de qualité, chef passionné et qui partage son amour de la cuisine. Un peu d’attente de temps en temps, quand il est seul au fourneau et au service, mais cela vaut le coup! Je recommande!"

"Un vrai coup de cœur culinaire à Erstein : L’Ardoise Dès l’entrée, on sent que l’on va vivre un moment particulier… et ça se confirme dans l’assiette ! Tout était absolument parfait : Un foie gras maison subtilement parfumé à la fève de tonka, sublimé par des moricettes grillées croquantes. Une raviole frite façon flammekueche, croustillante et gourmande à souhait. Un risotto de Saint-Jacques délicatement crémeux, un vrai régal. Un onglet de veau cuit à la perfection, tendre et savoureux. Et pour finir, un fondant au chocolat avec sa petite touche d’agrumes… juste divin. Ce qui rend l’expérience encore plus belle, c’est la rencontre avec le cuisinier. Un passionné, généreux, simple et profondément humain. On sent dans ses plats tout l’amour qu’il met en cuisine, et ça change tout. Le partager et en discuter avec lui a rendu ce moment encore plus unique."

"Une superbe découverte, un service très amical, un chef qui vous cuisine des plats avec son cœur ♥️ C’est tout simplement digne d’un étoilé tellement les produits sont sublimés. Je recommande vivement. Merci de mettre votre talent au service de nos papilles."

"Restaurant intimiste d une vingtaine couverts chaleureux convivial, le chef nous mets à l'aise. Il nous reçoit comme ses amis. Une cuisine faite sur place, préparation instantanée, produit frais. Il y a un peu d'attente chef seul au commande en salle comme en cuisine. Chaque assiette est travaillée avec soin, raffinés en mêlant une finesse gastronomique et un clin d'œil d'Alsace. Un chef passionné qui en valeur son savoir-faire."

"Belle découverte lors de nos vacances. Plats délicieux. Service accueillant et sympathique"

"Première visite, mais pas la dernière Petit resto par la surface,mais très grand par sa cuisine. Accueil et service au top Merci au chef et merci à la serveuse Nous avons passé un superbe moment"

"Très belle découverte, un accueil et un service au top !!! Plats savoureux, de l'entrée au dessert On reviendra :-)"

"Cuisine faite maison avec passion, excellente, service impeccable, bravo"

"Nous avons passé une super soirée à l'Ardoise. Une cuisine recherchée, de belles saveurs, un fondant au chocolat, croquant et coulant à souhait et une salade de fruits délicieuse. Nous recommandons vraiment cette adresse. L'accueil de kiki, charmante et Denis en cuisine, un magicien. De passage seulement, nous rentrons vers notre normandie."

"Super service très bien cuisine excellent on vous le recommande"