Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Plongez au cœur du Japon au restaurant HiBiKi, situé au 6 Rue de la Mairie, 67300 Schiltigheim. Ce restaurant vous propose une expérience culinaire authentique et raffinée. Découvrez une carte variée mettant à l'honneur les saveurs traditionnelles japonaises, avec des plats savoureux et préparés avec des ingrédients frais de haute qualité. Que vous soyez amateur de sushi, sashimi, maki, ou de plats chauds comme les ramen ou les tempuras, vous trouverez forcément votre bonheur. L'ambiance chaleureuse et accueillante du HiBiKi vous transportera dans un univers zen et apaisant. Le service attentionné et professionnel vous garantit un moment de détente et de plaisir gustatif inoubliable. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par une cuisine japonaise exceptionnelle. Profitez d'un cadre élégant et moderne pour savourer un repas exquis. HiBiKi, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise à Schiltigheim.
Galerie Photos
Services disponibles
- Repas sur place
- Livraison
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Petites portions à partager
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
- Menu en braille
- Plats bio
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Service à table
Services
- Toilettes
- Toilettes non genrées
- Wi-Fi
Planning
- Réservation obligatoire
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Pluxee
Ambiance
- Cadre agréable
- Calme
- Branché
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de bières
- Grand choix de vins
Clientèle
- Touristes
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Cuisine japonaise d’une finesse incroyable, chaque plat est un voyage de saveurs. Les serveurs sont d’un professionnalisme rare : attentionnés, rapides et toujours souriants. L’ambiance zen ajoute une touche apaisante qui donne envie de prolonger le moment. Bref, une adresse où l’on revient avec plaisir, les yeux fermés… mais surtout l’estomac grand ouvert ! 🍣"
Posté le 23/09/2025 à 15:15"Nourriture excellente, je retrouve les saveurs authentiques de la cuisine maison du Japon. De loin le meilleur restaurant japonais de Strasbourg."
Posté le 22/08/2025 à 14:28"Vraiment incroyable, on voit que le serveur et le cuisinier adorent leur métier. La nourriture était originale et délicieuse, merci !"
Posté le 15/08/2025 à 05:50"C'est mon restaurant Japonais de référence. J'y vais depuis son ouverture. Faites l'expérience d'un authentique restaurant Japonais. La cuisine est très bonne. Le service est carré. Les 2 personnes qui gèrente restaurant sont très gentils. Mon plat préféré : roulé de porc grillé aux 5 épices. A faire au moins 1 fois. Vous ne serez pas déçu"
Posté le 12/08/2025 à 09:31"Un restaurant intimiste pour une initiation à la cuisine japonaise. Nous avons laissé le chef choisir pour nous... beaucoup de saveurs différentes, un repas copieux et un accueil chaleureux... Merci"
Posté le 09/08/2025 à 19:43"Toujours aussi bon, fin, un voyage culinaire ! La carte change et nous éblouie toujours après ces années. Je vous recommande ce restaurant - une merveille !"
Posté le 02/08/2025 à 19:18"Très petit restaurant Accueil et service professionnel Repas excellent. Bon rapport qualité prix pour le menu du jour. Je recommande fortement 😍 j ai adoré"
Posté le 02/07/2025 à 14:32"Je me ferai l’écho ( HIBIKI) de leur savoir-faire en cuisine comme dans le service. Petit restaurant authentique japonais avec des plats typiques. Nous y sommes allés déjà plusieurs fois même en soirée spéciale, je vous recommande le tofu , le vrai, et non la merde qu’on trouve dans le commerce. La salade de lotus est aussi un vrai régal. Victime de son succès et de sa petite taille, 14 places, il est impératif de réserver."
Posté le 01/07/2025 à 18:06"Excellent rapport qualité prix pour le menu du midi. Les différents mets sont travaillés, délicieux et servis en bonne quantité. À ma connaissance le meilleur restaurant asiatique de la zone (et de loin)."
Posté le 27/06/2025 à 21:19"Une très belle expérience ! Nous avons découvert Hibiki hier soir et avons été conquis. Nous avons partagé la quasi totalité des entrées de la carte pour 4 puis avons partagé les 2 plats. Toutes les cuissons étaient parfaitement maîtrisées avec des viandes très tendres, des jus et sauces percutants et des légumes onctueux et croquants. L’ambiance est intimiste avec très peu de couverts. La table accolée aux cuisinés peut parfois être un peu bruyante mais elle ne nous a pas empêchés de papoter. En somme, une belle adresse à recommander sans soucis !"
Posté le 19/06/2025 à 09:55Entreprises à proximité
