Restaurant de village

"Exceptionnel. Ayant testé tous les gastronomiques de la région et d ailleurs je ne peux que vous conseiller cette adresse pour la qualité de cette cuisine. Un petit bémol sur l élocution de la présentation des plats pas toujours compréhensible mais largement excusé par la gentillesse du personnel. Le sommelier devrait quand a lui faire preuve d un peu plus empathie. Une adresse a conserver. Nous y retournerons avec plaisir. Merci chef Vidal de nous avoir fait voyager dans votre univers."

"Superbe experience pour l’endroit, la terrasse avec le coucher de soleil, le service, la présentation des plats, les amuses bouches, les deux desserts, et le généreux accord mets & vins. Un moment paisible et rafraîchissant sur les hauteurs d’Annecy le Vieux, avec des souvenirs parmi d’autres de fraise et céleri, de glace d’écrevisse, de truite flambée. Sans oublier le beurre d’accompagnement qui n’a rien à envier aux autres étoilés"

"Le plaisir simple et rare d'un déjeuner parfait. Foncez, c'est exceptionnel ! En salle, atmosphère sympathique et fluide, Christophe veille attentivement et sereinement à tout. Les assiettes sont astucieusement et élégamment dressées. Mais surtout, c'est bon, très bon même...et c'est bien là l'essentiel. Cerise sur la carte bleue, vous n'aurez pas d'appel de votre banquier après votre départ. N'oubliez pas de revenir au plus vite!"

"Sur les conseils de Bruno de la Java des Flacons , belle découverte entre amis au bistrot (lunch). Très belle présentation, service attentif et dégustation parfaite. Quantités parfaites pour le lunch on ne sort pas lourd , mais totalement repus et contenté d’avoir trouvé cette excellente adresse. Bravo ! Ne changez rien on a besoin de vous :-)"

"Jeudi soir, une parenthèse de bonheur, un style, un univers propre au Chef Benoit Vidal Découvert il y a 6 ans à Val d'Isère avec 2** Michelin (2 dîners) le voilà sur les hauteurs d'Annecy le Vieux. 2 mois d'ouverture et déjà le Chef et son équipe ont pris leurs marques. Des sauces brillantes, concentrées en saveurs, justesse des goûts et des cuissons Des assiettes d'une grande justesse. Un service réglé au cordeau par une maître d'hôtel souriante, élégante, efficace, avec un joli accent Ukrainien et bien dans sa salle. Une carte des vins courtes en devenir mais déjà sur de bonnes bases. (vin Autrichien 🇦🇹 blanc Loimer 2014 Langenlois Kamptal Grüner Veltliner) Au printemps, le Chef va retravailler la décoration intérieur et extérieur. Un lieux feutré, agréable. Est-ce que j'y retournerais ??? Un grand OUI DE SATISFACTION @followers @à la une"

"Repas gastronomique tout en finesse et saveurs délicates tout comme la présentation. On avait choisi le menu surprise et ce fut une superbe surprise. Service et sommelier parfaits. Ambiance feutrée. C'est une très belle découverte."

"Ce commentaire concerne la partie Bistronomique pour un déjeuner. Nous avons mangé des plats très bien préparés et aux saveurs recherchées. Le service a été correct. Les choix du menu sont au nombre de 2. C'est peu. Si vous êtes difficile ou avez des restrictions alimentaires ça risque d'être compliqué de vous faire plaisir. Nous n'avons pas apprécié la température trop basse de la pièce. On mange directement sur la table en stratifié, pas de set. Toutefois c'est un bon rapport qualité prix. Nous avons vraiment envie de tester le Gastro pour voir la différence."

"une très belle carte, un accord des saveurs parfaitement équilibré , une carte des vins plus que complète… et que dire du service, tout en délicatesse et générosité quel dommage que l’auberge ferme en cette fin de mois… il faudra suivre la famille Baratier dans ses pérégrinations futures ! Merci pour la réussite de cette soirée anniversaire entre famille et amis gourmets et gourmands !!! pas de photos, l’instant ne s’y prêtait absolument pas, les yeux et les papilles ont pris le dessus…"

"Nous avons dîné en terrasse avec nos 2 jeunes enfants. Habitués des bonnes tables, celle-ci en fait incontestablement partie. Tout simplement délicieux de l'entrée au dessert, de bons produits travaillés avec finesse, cuissons parfaites, associés à des jus, émulsions et herbes...une carte des vins diversifiée et une addition qui reste raisonnable. Nous avons passé une très bonne soirée. Service attentionné, nous reviendrons."

"Nous ne sommes pas habitués aux commentaires mais quand c’est bon il faut le dire !!! Excellent (sans emploi de superlatifs à tort et à travers) repas de l’entrée au dessert…. Un accueil des plus convivale. Un service simple mais agréable. Une description des plats seraient cependant la bienvenue au regard de la qualité des assiettes servies ! Nous reviendrons !!"