Restaurant Auberge de la Providence

"Une vraie déception. Nous avons été installés sur du mobilier de jardin en plastique vert, délavé et cassé, ce qui donne d’emblée une mauvaise impression. En entrée, le pounti auvergnat était correct mais beaucoup trop chargé en clou de girofle. Nous avons ensuite commandé une truffade pour deux : aucun serveur ne nous a prévenu de l’attente et il a fallu patienter 40 minutes entre l’entrée et le plat. Quand la nuit est tombée, il n’y avait pas d’éclairage : le patron s’est contenté de poser une bougie chauffe-plat (totalement inefficace) au lieu de s’excuser pour l’attente du plat… qui n’était toujours pas servi à ce moment-là. Le dessert, une tarte aux myrtilles-pomme auvergnate, a également déçu : de la fleur d’oranger avait été ajoutée, ce qui change complètement le goût et ne nous a pas du tout plu. Avec mon mari, nous sommes auvergnats et nous avons trouvé dommage que des plats typiques soient servis de cette façon. Enfin, au moment de régler, le patron nous a fait encore attendre au comptoir alors qu’il nous avait bien vus, préférant continuer à ranger ses verres. Nous déconseillons cet endroit : patron peu agréable, attente interminable sans explication, manque total de luminosité le soir. Les deux étoiles sont uniquement pour la serveuse souriante et le goût des plats, convenable pour le prix. Il y a largement mieux dans le coin."

"Je dirais peux mieux faire, L offre de la carte est correct,le service est pro , mais pour proposer des plats du pays il faut respecter les recettes,car manger du pounti aromatisé avec de la cannelle les anciens doivent se retourner dans leur tombe , sinon c était mangeable , un parisien de passage le trouveras bon."

"En terrasse trop bruyante en bord de route. Passage incessant de tracteurs. Plat correct brochette de poulet. Mais truffade nulle : Pommes de terre cuites a l'eau peu fromage pas d'ail. Ce n'est pas de la truffade. Quantité moyenne"

"Cela fait plusieurs fois que l’on vient manger l’excellent truffade de ce restaurant et une fois de plus nous n’avons pas été déçus. La qualité et la quantité étaient bien présentes et pour un prix très raisonnable. Une adresse a recommander, de même que la gentillesse des propriétaires ."

"Nous étions en vacances dans la région et avons eu le plaisir de revenir dans ce restaurant à deux reprises. À chaque fois, la cuisine a été délicieuse, généreuse et pleine de saveurs. L'ambiance y est conviviale, et nous y avons passé de très agréables moments. Un grand merci également pour l’accueil réservé à notre fille de deux ans, qui a vécu un moment magique avec la chienne des propriétaires. Merci à ce couple passionné et investi, qui fait vivre nos campagnes avec autant de cœur."

"En avril dernier, lors d'une randonnée avec des amis et nos chiens 🐕, nous sommes passé par Saint Donat, en vue de rallier le promontoire de la vierge surplombant les environs. Par cette belle journée ensoleillée, nous avons fait un tour du village pour y visiter l'église, nous avons aussi fait le tour du terrain de camping ou nous avons échangé agréablement avec la propriétaire. De là, nous sommes passé devant l'auberge de la Providence qui porte très bien son nom. L'auberge était fermée, mais Eric était en train de faire des travaux d'entretien dans une des chambres avec la fenêtre ouverte. Nous avions très soif d'une bonne bière bien fraîche... Qu'a cela ne tienne, bien que fermé en pleine après-midi, Eric est descendu nous saluer et nous à installé en terrasse pour nous servir. Les chiens ont eu le droit à un bon bol d'eau fraîche. Caroline partait en course avec son 4x4 et ses chiens mais n'a pas manquée de nous saluer. Nous avons trouvé en vous deux un très bon état d'esprit, beaucoup de gentillesse et une grande volonté à satisfaire vos clients, même de passage comme nous. C'est l'esprit Hollandais, que nous Français Râleurs reconnus et redouté du monde entier ne connaissons pas ou peu... Ne tenez pas compte des avis minables concernant la tenue de votre auberge, écris par ces abrutis qui sont certainement professionnellement des chefaillons frustrés. Continuez à tenir votre affaire comme bon vous semble; Ça vous réussit plutôt bien. Moi je dis à tous ces rageux : Balayez devant votre porte avant de balayer devant chez les autres! Caroline et Eric, je vous souhaite une bonne année 2025, beaucoup de courage. Bisous aux toutous avec quelques photos rando des environs de Saint Donat. Cordialement. Laure et Serge."

"Restaurant de village très sympa avec une excellente cuisine locale avec des produits frais. Nous y sommes venus deux fois durant nos vacances."

"11aout fête du village beaucoup d'attente pour être servis , les portions sont minimes saumon trop sec mais les tartes sont très bonnes personnes sympathiques"

"Un hôtel de village, bien agréable, nous étions dans la grande chambre Himalaya, propre, spacieuse, dans son jus. Comme on aime."

"Accueil super agréable, la cuisine au top . Je recommande avec un très grand oui"