Pierre & Clement

"Excellent de l’entrée au dessert et prix corrects Le seul est bémol pour la serveuse qui renverse le velouté sur mon pull 😂"

"Tout simplement parfait…. Service irréprochable, plats excellents avec des produits de qualité. Nous y retournerons lors de notre prochaine visite à Troyes."

"Excellent restaurant avec des produits de qualité et frais. Les plats sont cuisinés avec un raffinement qui fait plaisir aux papilles. Les plats sont assez chers mais c'est sûrement le prix à payer quand on souhaite bien manger. Je recommande donc chaudement."

"LE REPAS EN SOIT VRAIMENT PAS FARAMINEUX Soupe de lentilles avec en surface une belle croute qui montre bien que la soupe a était chauffé directement dans l'assiette Poisson ( Maigre avec une vulgaire crème bisque de Liebig avec une ratatouille, même pas un petit féculent) Et pour couronner le tout, il n'y avait plus le dessert de l'ardoise entremet framboise et passion qui donner envie, à la place un crumble de pêches (une compote de pêche avec un peu de crumble ) un peu light pour un tel restaurant"

"Un très bel endroit, que nous avons découvert un peu par hasard et à la dernière minute. Le cadre est vraiment charmant, élégant et romantique : idéal pour un dîner en amoureux, mais aussi très agréable entre collègues comme ce fut notre cas. Rien que pour le lieu, je le recommande déjà vivement. Côté prix, c’est un peu plus élevé que ce que nous avions imaginé, avec des menus autour de 28 à 35 € et des plats à la carte pouvant monter à une trentaine d’euros. Cela dit, la qualité suit globalement. Nous avons apprécié le petit amuse-bouche offert en début de repas, une attention délicate qui donne le ton. Les plats étaient très réussis : le poisson (notamment la truite) était savoureux, le bœuf vraiment délicieux. La dinde, un peu plus simple dans sa préparation, paraissait légèrement chère pour ce qu’elle offrait, mais restait bonne. Côté desserts, un vrai coup de cœur : la pavlova, certes proposée à 14 €, était absolument superbe, travaillée avec soin et délicieuse. Le millefeuille revisité, que j’ai pris à la carte (10 €), était également une belle réussite : moi qui suis passionné de millefeuille, j’ai trouvé qu’il valait le détour. Enfin, un grand bravo à l’équipe. L’accueil a été chaleureux et la serveuse qui s’est occupée de nous était adorable. C’est agréable de se sentir aussi bien reçu. 👉 En résumé : un cadre romantique et raffiné, une cuisine de qualité, un accueil aux petits soins. Certes, les prix sont un peu élevés, mais on en ressort avec une vraie belle expérience. Je recommande sans hésitation."

"Belle cuisine! On s'est régalé. Petit bémol sur le service, on a eu l'impression d'avoir été oubliés. Mais la qualité des plats et l'amabilité du service ont compensé."

"J’avais réservé une table dans ce restaurant et malheureusement l’expérience n’a pas été à la hauteur de mes attentes. À notre arrivée, il a fallu environ 20 minutes pour recevoir les boissons, puis plus d’1h10 pour avoir les entrées (dont une très réussie, l’autre beaucoup moins). Souhaitant écourter le repas, on nous a assuré que les plats arrivaient, mais la cuisson de la viande n’était pas correcte. J’ai demandé à ce qu’elle soit refaite, mais le morceau a simplement été remplacé par un autre cuit de la même manière… Résultat : je n’ai rien pu manger. Je tiens toutefois à souligner la grande gentillesse et le professionnalisme de la jeune serveuse qui a fait de son mieux tout au long de la soirée."

"Cet établissement situé dans une petite ruelle pavée est d’un charme incroyable. Une cuisine raffinée et pleine de saveurs. Un accueil un peu plus chaleureux et souriant serait un plus"

"Cadre charmant, mais expérience très décevante. Le vin n’était pas à température, les plats manquent totalement d’intérêt et ne sont pas travaillés, et l’un d’eux a même dû être renvoyé en cuisine — une première pour moi.je me suis même demandé si la viande renvoyée (une semelle) n’était pas avariée. Pour un établissement de ce standing et surtout à ce prix, on s’attend à bien mieux, tant sur la qualité des mets que sur l’attention portée aux détails. Je connaissais l’ancien propriétaire et autant vous dire que l’établissement n’a plus rien à voir."

"Quasiment tout bon dans cet excellent restaurant gastronomique. Je ne connais pas assez pour voir peut être ce qui va moins... mais ce qui est sûr c'est que je me suis régalé et les plats étaient beaux en plus d'être bons. Bravo à tous, ainsi qu'au chef et à la personne qui m'a servi chaleureusement. Donne envie d'essayer d'autres plats après en avoir pris un."