Piero TT

"Élégance à la française avec la chaleur de l'Italie. Du traditionnel lieux jaune aux lasagnes destructurée, un bon rapport qualité prix pour un établissement haut de gamme. Petit bémol sur les sanitaires qui auraient pu être plus propre, en corrélation avec le manque de personnel qui lui est au four et au moulin. Belle adresse made in Pierre Gagnière."

"Excellente expérience dans ce super restaurant italien créé par un chef de la gastronomie française Pierre Gagnaire Tout est délicieux Le saltimbocca était juste très salé et les Cacio e pepe ont été servies froides mais nous ne nous sommes pas plaint car nous n'avions pas beaucoup de temps pr demander à les refaire. A noter que l'équipe était aux petits soins . Nous avons beaucoup apprécié la cuisine et le service avec le sourire on se croirait en Italie! On y retournera"

"Le cadre du restaurant est assez agréable, type bistrot avec quelques touches italiennes. Le personnel est sympathique mais pousse à la consommation de manière grossière sans aucun tact, si on ne prend pas la bouteille on est pas « drôle », pas de dessert on « s’amuse pas ». La cuisine est vraiment en dessous de ce que l’on pense découvrir pour une adresse de Pierre Gagnaire. 33€ la sucrine un peu travaillée avec un sabayon. Et un plat annoncé avec du lard de collonata où on cherche jusqu’à la fin ce dernier ! Clairement, les bons restaurants Italien traditionnels ne manque pas sur Paris ; évitez donc celui-ci !"

"Des plats hyper savoureux et parfaitement équilibrés, un accueil très agréable et attentionné réservé à mes choix alimentaires (vegan), merci pour cette très bonne soirée !"

"Triplement déçu. On se moque du client. En premier lieu éviter l'étage tres bas de plafond où on vous entasse :(. En second, éviter des plats très chers qui sont vides comme le thon en crudo 40 € (pas plus de 15g) mal assaisonné, bref une arnaque. La friture de poissons est très chère 48 € peu copieuse et quelconque (friture) mais avec la mayo ça passe. Plats de pâtes très inégaux (37 € des orecchiette : dur avec des tomates acides dont on cherche l'assaisonnement). A ne vraiment pas conseiller. Beaucoup trop cher pour le contenu de l'assiette et versus d'autres italiens de même categorie Michelin à Paris. Mais on est chez Mr Gagnaire et on est triplement déçu !"

"Si la cuisine de cet établissement est plutôt bonne, savoureuse, assez copieuse, et servie rapidement, les prix restent un peu exagérés. Cinq minutes après avoir commandé, on nous informe qu'un des plats n'était plus disponible (en début de service !) . Pas très sérieux pour un établissement signé d'un chef étoilé. La salle (du bas) est intime mais très bruyante. Les tables sont très proches; la notre était à 20 cm de la chaise de 2 clients venus déjeuner sur le bar. Nous avons du demander à la faire décaler. Service convivial en son début, puis expéditif sur la fin (j'ai du tenir mon café pour qu'il ne parte pas). Bref nous sommes déçus. De plus, restaurant Italien, Gagnaire, étoilé ?, c'est un peu confus. Vraiment dommage !"

"Restaurant élégamment simple Service sympathique et pro Cuisine savoureuse"

"Déjeuner absolument fabuleux chez Piero TT, le restaurant de Pierre Gagnaire Rue du Bac. L'expérience est toujours belle, et l'attention portée aux détails se ressent dès l'arrivée à table, comme en témoigne l'élégante serviette brodée de leur logo. Parfois on y croise des personnalités ! Le service est véritablement extraordinaire, attentionné et discret à la fois. Quant aux plats, ils sont de véritables œuvres d'art gustative. On est vite transporté. Une adresse incontournable où le raffinement se décline de la table à l’assiette. À noter : la déco qui fait voyager."

"Ayant gagné 2 invitations par le biais de star solidaires, dans le cadre du téléthon, je me suis rendue dans cette adresse de Pierre Gagnaire, avec ma meilleure amie. Tout d'abord, je tiens véritablement à remercier toute l'équipe et en particulier notre serveuse. Italienne de souche (comme toute l'équipe a ce qu'il semble) extrêmement chaleureuse et disponible : devant nos hésitations, elle nous a décortiqué toute la carte avec patience et sourire 👍🏼 ! Merci également pour cette inoubliable expérience culinaire... Nonobstant le fait que tout était bien compris (vin italien de qualité également), ce qui est assez rare pour être souligné, les mets se sont révélés succulents 🤤. Nous nous sommes régalées avec : - L'Artichaut poivrade (belle découverte, assiette copieuse qui plus est) - Le crudo de langoustine sur lit de betterave, surmonté d'un sorbet à la mûre (original et frais) - Les asperges blanches grillées (cuissons dingues), oeuf au plat et poutarde - les Bottoni bicolore (ne passez pas a côté !) - les Orecchiette (plat plus simple qui nous a le moins convaincu) Last but not least les irrésistibles : - Baba a l'Italicus - Tarte à la rhubarbe et violettes cristallisées En bref, un moment d'exception comme l'on aimerait en retrouver plus souvent dans ce type de gastronomiques. Un grand merci !!!"

"Comment peut on encenser un tel restaurant et surtout comment Pierre Gagnaire,parmi les meilleurs chefs, peut il y associer son nom? Tout est mascarade,de lexiguité des salles en passant par le service hésitant,étourdi avec un accent italien exageré donc incompréhensible et surtout la cuisine qui,malgré une belle présentation,est plus que décevante,asperges à l'estragon et fraises sans saveurs et dont le creux de l'assiette est presque givré,40g de thon rouge,plin-plin farcis de rien à des doses minimalistes mais un tarif exorbitant!!!! Seuls les desserts sont honoranbles sauf l'orange sanguine givrée,insipide. N'allez surtout pas agrandir la liste des pigeonsqu'ils collectionnent."