Pic Valence

"Nous nous faisions une joie de dîner chez la maison pic, nous y sommes venus de loin pour se régaler. Mais cela n’a pas été le cas, nous avons été très déçu, nous faisons de nombreux 3 étoiles et celui ci ne nous restera pas en mémoire. Pour ayant été élu meilleur restaurant au monde….. Les sauces trop fortes et salées, Masquant le goût des cèpes. Le st pierre était fort et pas de goût naturel. Sur les 10 plats aucun produits nobles. Le fromage immangeable tellement il était fort et en remplacement une salade verte a 40€ le plat. On aurait pu avoir un autre fromage. Ou sont nos fameux chariots de fromage d’antan… le dessert feuilleté aucun intérêt. Le dessert chocolat était bon. Le personnel professionnel, mais plus personne pour vous accompagner jusqu’à la réception à notre départ. Après avoir laissé une note de plus de 2000€, ça demande bien un accompagnement . Ça pique!!!"

"Il y a des lieux a faire dans une vie, certains voyage d'autres préfèrent les tables de ce genres. L'ambiance est incroyable, le jardin magique et la salle splendide. Le menu est magique et les plats sont splendides et tellement délicats. C'est un véritable voyage olfactif. C'est bon et tellement bon"

"Une expérience inoubliable. Merci pour ce déjeuner. Le passage de la cheffe est très agréable et le service est irréprochable."

"Nous avons dîné ce soir au restaurant étoilé Le Pic, et ce fut une réelle déception. Tout d’abord le lieu, bien que ce soit une jolie maison bourgeoise, très bien décorée avec une belle cour intérieure, la localisation n’est néanmoins pas digne d’un relais château. Surtout au prix de la nuitée affichée (mais que nous n’avons pas fait). Pas de service voiturier, ni d’indication sur l’entrée (ce sont d’autres clients garés sur le parking qui nous ont informé du chemin à suivre). Concernant la nourriture, la balade était répartie en 10 plats découvertes. La carte était travaillée avec de réels partis pris, parfois un peu trop à notre goût. Sur les 3 menus, un menu était « spécial » de part les contraintes alimentaires, et bien que nous ayons réservé depuis un mois, nous n’avons pas trouvé que les plats alternatifs étaient vraiment travaillés. Exemple : une salade verte en remplacement de l’unique fromage proposé. En conclusion sur ce point, une carte travaillée mais pas suffisamment adaptée ni adaptable pour un menu découverte à 410€/personne. Enfin, au sujet du service, l’équipe était agréable, mais beaucoup trop junior et pas assez expérimentée pour un restaurant 3 étoiles. Les conseils du sommelier sont franchement questionnables, la carte des vins proposant 2,000 références, nous aurions apprécié un meilleur accompagnement, plus personnalisé et avec un œil beaucoup plus expert. Par exemple, nous avions donné des indications très précises sur le vin que nous souhaitions pour la table (avec des références équivalentes), et le sommelier nous a assuré que le vin sélectionné correspondait parfaitement à nos critères. Nous voulions un vin minéral, il nous a vendu un Riesling. Aussi, le service manquait de petites touches d’attentions, par exemple, pris par le temps (2h de route) et le manque d’appétit, nous n’avons pas pris les mignardises, et l’équipe ne nous a pas proposé de nous les offrir pour la route. En revanche, nous avons apprécié la venue de la cheffe, qui a même pris le temps de faire une photo avec nous. Pour conclure, une expérience mitigée par rapport à ce qu’on a pu entendre sur ce restaurant, mais surtout par rapport aux expériences passées dans d’autres 3 étoiles Michelin."

"🤩🤩🤩🤩Une expérience inoubliable à La Maison Pic. Le cadre est raffiné et d’un grand raffinement, offrant une atmosphère à la fois apaisante et prestigieuse. La cuisine d’Anne-Sophie Pic est exceptionnelle : des créations audacieuses et poétiques, alliant tradition et modernité avec une précision remarquable. Chaque plat est une véritable œuvre d’art culinaire. Le service est au top : attentif, discret et irréprochable, il accompagne parfaitement ce voyage sensoriel. Une adresse d’exception, qui mérite pleinement sa renommée internationale."

"Quel grand moment… Merci !"

"[ERRATUM] j’avais placé cet avis pour la « Maison Pic », qui concerne uniquement l’hôtel. J’ai rectifié l’erreur en le publiant ici. J’ai eu l’immense chance de manger au sein de la Maison Pic ***. J’y ai été relativement déçu : - la nourriture est excellente, mais il y avait sur l’une de nos assiettes, sur une fleur, un insecte. Le personnel, à notre remarque, s’en est excusé et a changé l’assiette, mais c’est un détail signifiant qui aurait nécessité, pour un ***, au moins une compensation à la fin. - le service pressait les clients : à peine avions-nous fini un plat qu’un autre venait déjà, sans temps d’attente. On enchaînait les assiettes ! - le paiement du repas A TABLE, à la fin du repas. Il était attendu, comme il est d’usage, que ce soit fait après être sorti de table. On aurait espéré qu’un verre nous soit offert en salon (un café), ce qui est fait chez Georges Blanc, Troisgros… - lorsque nous nous sommes plaints par mail du service, et de ces fautes majeures (un insecte dans une assiette !!), il nous a été envoyé un petit coffret avec 2 confitures Pic. C’est bien maigre comme compensation. Rappelons que si nous étions des inspecteurs du guide Michelin, il aurait perdu ses étoiles. Bref, c’est assez décevant, et, un an après l’événement, je l’ai toujours en travers de la gorge. Les fautes sont graves mais compréhensibles, mais la réaction ensuite inadmissibles et indignes d’un tel restaurant. Je ne recommanderai donc pas la Maison Pic, en dépit de l’excellent repas."

"repas de haute couture, exécuté au millimètre. Service très professionnel. Avec le tour de table de la cheffe Anne Sophie PIC qui prend le temps d'échanger avec ses convives. Belle expérience."

"Nous avons vécu un moment incroyable. Tout a été parfait ! Nous avons découvert le menu en 10 à tes avec l'accord mets vins. Ça a été un pur moment de bonheur ... C'est sans conteste une expérience culinaire incroyable que nous a proposé l'ensemble de l'équipe. Tout a été fait pour que cette expérience reste inoubliable."

"Je fais à peu près une centaine de restos par an et je n’ai pas trouvé mieux sur cette planète …"