Papillonnes

"Gros coup de cœur pour ce restaurant adorable, humain et engagé, avec une vraie personnalité culinaire. Papillonnes propose une cuisine française aux notes d’influences du monde, à base de produits frais, locaux et de saison, dans une démarche anti-gaspi. 🌱 Le menu change chaque semaine selon les arrivages et il est présenté à travers une simple liste d’ingrédients. Pas de description détaillée, ce qui laisse un peu de mystère… Moi, j’adore ne pas savoir exactement ce que je vais manger. On découvre en dégustant, c’est une belle façon de faire confiance à la cheffe et à sa créativité ✨ 👀 Ce jour-là, j’ai commencé avec une entrée autour de la tomate, la cardamome noire et la cacahuète. La tomate travaillée en différentes textures, notamment façon tatin, m’a totalement impressionnée. 🍅 J’ai ensuite goûté deux plats : une daurade royale associée à du concombre, de la rhubarbe et du piment jalapeño (très bien équilibré). 🐟 Puis un plat aux petits pois, basilic, pistache et taleggio… apporté sous la forme de gnocchi sans doute mon préféré, tellement fondant et plein de saveurs. 🫛 🍑 🍓 Côté desserts, j’ai adoré le travail autour de la fraise, galanga et amande, présenté sous forme d’un mochi maison fourré de pâte d’amande. Et le second dessert – pêche, menthe, whisky, noix de cajou – était tout aussi original et l’assiette magnifique (cf photo en swipe à droite ➡️) Un vrai sans-faute du début à la fin, on sent une vraie réflexion derrière chaque plat, un amour du produit et un souci du détail. Une très belle découverte, foncez ! 💨 🌙 Menu du soir : 45€ ☀️ Menu du midi : de 19,5€ à 25€ @petitguidelyonnais 🦁"

"Un très joli restaurant où on est très bien reçu et où on mange très bien. La cuisine est pleine de saveurs et de surprises. Je redis que l'accueil est très sympa, car vraiment c'est le cas. Merci"

"Des plats très bien élaborés en dressage et en gout! Avec en combo un personnel aux petits soins pour leur client. Je recommande ⁠:)"

"Très bon moment passé chez Papillonnes, de l'entrée au dessert tout était excellent ! Service très agréable également, je recommande vivement !"

"Très bel accueil, très bon repas, aussi beau que bon à un prix abordable, je recommande !"

"Une très belle découverte ce midi, des plats légers et raffinés. Un service impeccable. Tout cela pour un prix plus que convenable. Le petit +, une très jolie décoration. A tester sans hésiter"

"Très bonne cuisine et celle qui tient ce restaurant est fort sympathique 😊 Encore merci à vous !"

"Les plats sont élaborés avec des produits frais et locaux, très bien cuisinés. Trois choix de plats : poisson, viande ou végétarien. Les desserts sont fabuleux. Lieu un peu bruyant quand il y a du monde, mais c'est très agréable d'y manger de bons plats en prenant son temps. La cheffe vient expliquer le contenu des plats et demande toujours s'il y a des allergies."

"Des restaurants comme on aimerait en trouver plus. C’est ça la cuisine : produits frais et de saison et une créativité dans les goûts et les textures. Bravo à la cuisinière !"

"Délicieux plats élaborés de légumes , produits de saisons et frais. Cuisine saine. Préparée avec attention. Une très belle adresse. Endroit très agréable."