Palais Maasaï

"Nous étions de passage à Dijon et avions vraiment envie de cuisine africaine. Cet endroit a été une merveilleuse surprise : une cuisine délicieuse, un service impeccable et une ambiance décontractée. Oh, et une propreté impeccable !"

"N'y allez pas fuyez : le serveur suis pas ses commandes et vous demande de payer deux fois..."

"Je ne peux que recommander ! Et le boeuf fondant avec atiéké et son petit accompagnement salade de tomates, oignon, poivrons... Une tuerie, je dois donc revenir ! Merci pour ce moment convivial."

"Cela fait un mois que nous voyageons à travers le Royaume-Uni, le nord de l'Italie et l'est de la France, en provenance d'Australie. Nous sommes donc à Dijon pour quelques jours afin de découvrir la Bourgogne et avons envie d'un dîner décontracté, sans trop de cuisine bourguignonne pour changer (même si nous adorons ça aussi). Nous logeons près de la rue Berbisey et souhaitons un endroit près de chez nous. Le Palais Maasaï apparaît sur Google Maps avec d'excellents avis, mettant en avant une cuisine délicieuse et un accueil simple mais très chaleureux. Nous avons déjà goûté à la cuisine de plusieurs pays africains chez nous, en Australie, et nous sommes ravis. Nous franchissons la porte et sommes un peu déconcertés par l'ambiance quasi-boîte de nuit de ce tout petit restaurant. Est-ce un bar ou un restaurant ? Le propriétaire semble un peu surpris que nous soyons entrés, un samedi soir, tôt. Il nous explique le menu et nous lui disons : « Nous avons un budget de 20 à 25 euros par personne, pourriez-vous nous faire part de vos recommandations ? » Le festin qui s'ensuit est magnifique et s'accompagne d'explications pertinentes : le propriétaire est burundais, mais s'inspire des régions d'Afrique de l'Est, de l'Ouest et du Sud. Nous avons dégusté de grosses brochettes de bœuf marinées et cuites au barbecue, de délicieuses crevettes entières, sans les décortiquer, des plantains et des samosas appétissants avec une délicieuse sauce chili et des frites, un mafé au riz brun, riche et consistant, et – à notre demande expresse, malgré le milieu de l'été – un fufu accompagné d'un délicieux ragoût de bœuf, tout simplement délicieux. Nous avons dégusté un vin rouge sud-africain à un prix très raisonnable et quelques cocktails très réussis. Nous avons dépensé 120 euros pour nous quatre (le propriétaire a pris soin de nous expliquer dès le départ que la bouteille de vin serait hors de notre budget, ce que nous avons accepté avec plaisir). Le meilleur de tout, c'était notre hôte chaleureux qui s'est occupé de tout : préparation des cocktails, cuisson, service, conversation. Je me suis sentie comme chez lui. J'ai lu dans un autre commentaire que le service était un peu lent. Bien sûr, ne vous attendez pas à manger ici à la hâte, c'est un repas familial. Nous sommes repartis du restaurant repus, ivres de vin et nourris par l'hospitalité. J'attribue au Palais Maasaï une étoile Michelin pour une soirée merveilleuse, décontractée, inattendue, délicieuse et accueillante à Dijon."

"très bon repas, avec un accueil tres chaleureux super vraiment"

"Tentée par la bonne note, nous avons vite regretter!! Une attente interminable pour une entrée et 2 plats (presque 1h30)!!!! Aucun geste commercial de la part du gérant!! Je ne reviendrai pas!!"

"Restaurant à sérieusement éviter....qualité du service déplorable."

"Restaurant simple et convivial mais le service reste lent par manque d’effectif. Toutes fois le responsable est très agréable et sympathique sachant garder le contact et apprécier l’attente du repas."

"Très bonne ambiance 🥰 Je vous le recommande vivement !"

"Très belle découverte des saveurs africaines dans Dijon. Accueil chaleureux et la nourriture est excellente. Les feuilles de manioc au bœuf sont un délice. Merci à vous"