Òliba

"Une immersion en forêt qui parvient à vous ramener au plus profond d'une partie de vous même. Superbe expérience qu'il vous faut vivre. Un spécial merci à Malorie pour son tact et son inégalable professionnalisme."

"De loin l’une de nos meilleures expériences culinaires. Dès notre arrivée, le lieu tenait la promesse d’une belle découverte, singulier, plein de charme et d’âme. Mais nous en sommes ressortis avec bien plus que ça : une véritable claque gustative et visuelle. Six services qui ont éveillé tous nos sens et nous ont transportés à travers les produits d’une Nature qu’on adore : forêt, montagne, rivière… Des saveurs uniques, maîtrisées à la perfection, des plats hauts en couleurs et réconfortants, des compositions minimalistes et brutes, et une explosion de goûts à chaque bouchée. Et pour couronner le tout, un personnel chaleureux et aux petits soins, incollable sur la composition des plats et soucieux de nous raconter une belle histoire au fil du service. Une expérience immersive que nous sommes fiers d'avoir au cœur des Pyrénées-Orientales, et que nous reviendrons vivre avec grand plaisir. Bref, un restaurant, un chef et une équipe à mettre en lumière, et dont le talent mériterait amplement son étoile au guide Michelin."

"Une envie de homard et de douceur chocolatée ? Vous n'êtes pas au bon endroit... Ici, le chef nous invite à une ballade gastronomique autour du château, sur un chemin de forêt, sur un sentier de montagne. Tout ce qu'il nous propose dans l'assiette est une valorisation de la cuisine catalane et une mise à l'honneur des producteurs locaux engagés. Passionné de cueillette, chaque bouchée est inspirée du jardin, de la forêt, le végétal prend toute sa part de noblesse. Créatif et audacieux, les associations de goûts sont surprenantes et la présentation des plats nous sort du conventionnel. Tout simplement, on s'est régalé avec les yeux puis avec les papilles !! Un grand merci au chef et à toute son équipe de nous avoir fait évader le temps d'un repas. On vous met un 5* bien mérité ! Enfin, on a eu la chance d'être servi par Malorie, élégante et rayonnante, elle a été le rayon de soleil qui nous a accompagné tout au long de notre ballade gustative :-) Restaurant qui vaut le détour pour une belle découverte."

"En vacance dans les Pyrénées orientales, nous avons eu la chance de découvrir le magnifique Château de Reill et son restaurant Oliba. L'accueil par le maître de maison, l'ambiance de la salle, le service et les plats : tout était parfait !! Ce fut une belle découverte en tout point de vue. Cet établissement mérite sincèrement qu'on s'y arrête et qu'on prenne le temps de savourer chaque instant !"

"Hier soir, pour la énième fois mais jamais sans émerveillement, nous avons eu le privilège de dîner au Château de Riell. Le Chef Benoît, fidèle à sa réputation, a une fois de plus su nous surprendre. À travers des saveurs inédites, puisées dans la nature généreuse qui l’inspire, il nous a offert une véritable randonnée gastronomique. Chaque plat était une halte, chaque bouchée une découverte. Bravo Chef Benoît, et merci pour cette balade culinaire hors du commun. ✨ Un grand merci également à Mallory, dont le service impeccable et le sourire lumineux ont été notre rayon de soleil tout au long de cette promenade gustative. Professionnelle, chaleureuse, elle mérite pleinement de réussir dans ce domaine."

"Oliba … Une aventure culinaire unique , un voyage initiatique entre terre , mer, montagne … dans un lieu sublime ! un chef inventif, surprenant qui nous transporte littéralement dans son univers culinaire , menu en 6 services (… et même plus) ou chaque mets raconte une histoire superbement orchestrée par un personnel en salle extrêmement professionnel jusqu’au bouquet final des douceurs … Merci infiniment pour ce joli moment !"

"Une superbe expérience chez Oliba ! Dès l’accueil, on se sent attendu : le personnel est non seulement compétent, mais aussi incroyablement sympathique et attentif. Les plats sont raffinés, travaillés avec soin et plein de saveurs – on sent la passion en cuisine. Un vrai moment de plaisir, que je recommande sans hésiter."

"Salle de restaurant installée sur le magnifique site des thermes de Molitg. Salle entièrement vitrée avec vue sur la vallée arborée. Les tables sont assez éloignées pour l'intimité. Le service est orchestré par une dame très professionnelle. Malgré notre allergie alimentaire, le chef a su adapter son menu en 6 plats (10 en réalité), sans qu'il perde d'intérêt gustatif. Nous avions prévenu dès la réservation. Le rythme des plats est bon, le choix de l'accord met/vin est très intéressant. Les plats sont agrémentés de fleurs, de sèves et d'herbes locales, avec un geste précis pour la présentation et des arômes inhabituels, mais pas caricaturaux, pour la dégustation. Les cuissons sont parfaites. Les textures variées. Tout est là pour que ce chef deviennent un chef étoilé d'ici peu. Pour l'instant les prix sont très raisonnables avec un menu dégustation en 6 plats à 100€. Après... Merci pour ce beau repas, cette belle soirée."

"Une expérience hors du commun... un orgasme culinaire !"

"L'une des meilleures expériences culinaires que j'aie jamais vécues. Délicate, détaillée, avec des saveurs contrastées. Chaque bouchée avait un goût de luxe. Le service était merveilleux. Karen, la gérante, nous a fait sentir comme chez nous, prenant soin de chaque détail. Maru, une jeune femme charmante et très serviable, sait se faire comprendre. Et le serveur qui nous a expliqué chaque plat était formidable. C'est un vrai régal. L'expérience donne envie de revenir. Et ils réservent des attentions spéciales à leurs invités après le service. Les pommes de terre farcies à la crème de noisettes étaient une véritable surprise. Et la présentation, alliant nature, couleurs, saveurs et éléments, était fascinante. Merci au chef d'avoir rendu mon dîner d'anniversaire inoubliable."