Matsuhisa Val D'Isère

"Afrodite et son équipe sont sensationnels ! Allez les voir !"

"Je ne comprends pas pourquoi ces mauvaises critiques. Ayant fréquenté plusieurs Matsuhisa, tout était parfait, de la cuisine au service en passant par la décoration. Les ingrédients étaient de grande qualité et bien présentés. Le service était impeccable, même pour un dîner en solo, et la salle à manger de l'Arielles est magnifique. J'y retournerais sans hésiter lors de mon prochain séjour à Val D."

"Le conducteur de leur camionnette portant le logo Matsuhisa à l'arrière dépassait dangereusement des voitures dans des virages aveugles et coupait devant moi avant un virage derrière un bus scolaire dans la soirée du 7 mars. Le conducteur doit être banni, absolument à mardi prochain."

"Best omakase ever Cocktail créatif et en parfaite harmonie. House music chill. Une atmosphère et une decoration sublime, cosy,. Une expérience incroyable"

" Japonais moyen, trop cher "

"Une cuisine japonaise de très belle qualité gustative cependant la qualité du service, la lenteur (45 min pour avoir les desserts) au regard du prix exorbitant détruit vraiment expérience. Un beau gâchis! C’est bien dommage car les saveurs sont bien là."

"Expérience incroyable"

" Nous avons eu une expérience de service malheureusement très désagréable chez Matsuhisa. Nous avions une réservation à 21 heures (ils n'ont que 2 séances), nous n'avons pas reçu de menus, d'eau ni de boissons proposées pendant au moins 40 minutes après notre arrivée. On nous a dit que l’omakase ne serait pas disponible pour les groupes de 6 personnes après 21 heures (personne ne m’en a parlé lors de la réservation). La nourriture est sortie incroyablement rapidement (en 30 minutes) et notre vin et notre eau n'ont pas été réapprovisionnés tout au long du service, et le personnel n'était pas non plus disponible pour nous demander si nous voulions quelque chose de plus. Pour couronner le tout, il y avait une bouteille de vin supplémentaire de 190 € sur notre facture que nous n'avons ni bu ni commandé. Même si la nourriture était très savoureuse (comme prévu et reflété dans le prix - la facture totale dépassait 200 € par personne), pour un restaurant de ce type, le service était horrible. Ayant mangé plusieurs fois au Nobu, ce restaurant n’est même pas dans la même ligue. "

" Bel intérieur, le service était bon. Ce serait mieux si cet endroit n’accueillait pas de Russes qui applaudissent leur pays malade et parlent de vous de manière désobligeante. Une autre preuve que l’accès aux valeurs européennes ne changera pas les esprits malades… "

" Le service était exceptionnel, la nourriture était excellente et les boissons étaient parfaitement préparées. Ce restaurant se classe parmi les meilleurs que j'ai jamais visité. Alvin a fourni un service exceptionnel, répondant soigneusement à nos préférences de menu, et chaque plat qu'il nous a apporté était superbe. "