Manat

"Cadre et cuisine parfaits. L'accueil du personnel est un peu froid ... dommage."

"Les plats sont très bon et originaux mais certain et notamment les plats de poissons sont peu copieux (manque peut être un plus d'accompagnement). Sinon cet esprit de partage est très sympa. A refaire"

"Un cadre très agréable et un bon service. Les plats sont savoureux, originaux et raffinés. La recherche par le chef cuisinier est certaine, l'expérience des goûts et texture est réussie. Les plats manquent toutefois d'un peu de gourmandise (taille des portions pour certains plats notamment). Sur la carte des desserts on aurait aimé une option chocolat, la figue noire glace au lait était peut être trop originale niveau saveur et consistance (gelée de sucre noire très particulière). Enfin la carte des vins au verre n'était pas très fournie (mono cepage plutôt banal) qui n'apporte pas grand chose aux plats. Vu les prix au verre, pour les prochains clients, prenez plutôt une bouteille qui sera peut être de meilleure qualité."

"Une vraie expérience culinaire. Le chef a une imagination incroyable et chaque plat est une découverte. Ce qui m’a vraiment surpris, c’est qu’à la première bouchée on sent déjà des saveurs étonnantes, mais même à la dernière cuillère on en découvre encore de nouvelles, toujours subtiles et délicieuses. La cuisine fusion et les mariages proposés sont originaux et parfaitement équilibrés. Un mot aussi pour la serveuse : d’une grande douceur, efficace, une vraie force tranquille qui rend l’expérience encore plus agréable"

"Tout simplement mon restaurant préféré sur Perpignan. Indispensable de venir goûter ces plats si vous êtes de passage. Raffinés, soignés.. un pur régal ! MERCI"

"On nous a recommandé ce restaurant et on a sauté le pas pour notre anniversaire et nous n'avons pas été déçus. Nous avons choisi la formule OMAKASE à 43 euros par personne qui laisse le Chef sélectionner les assiettes au gré de ses envies, toutes à partager. On nous a servi 3 plats Hors d'œuvre, 2 plats classiques et un plat principal, en bonus, on a également eu droit à un plat de cèpes. Le tout était excellent et nous a fait voyager grâce à leur cuisine fusion, qui mélange les saveurs du Japon en harmonie avec une cuisine traditionnelle française et catalane. On a aussi pris un dessert à partager à 15 euros (mélange de fruits, de la crème glacée et une panna cotta). Le prix est un peu élevé, mais c'est aussi le prix de la qualité et de l'originalité. Étant fan du Japon, ayant eu la chance d'y voyager récemment, on a pu retrouver certains marqueurs et saveurs typiques du pays, et rien que pour ça, on a été plus que conquis. Le service est professionnel et cordial."

"Une cuisine originale tout est fait maison vraiment Top, rien à redire."

"Le meilleur restaurant indien qu’on est pu faire. Service remarquable. Plat exceptionnel."

"J'aurais aimé pouvoir publier un avis eclairé sur ce restaurant. On ne peut réserver que sur une plate-forme internet, pas de téléphone pour joindre l'établissement. Un gros soucis personnel de dernière minute après 18h30... l'heure à partir de laquelle l'annulation ou la modification de réservation n'est plus possible sans payer 40€. Je comprends les établissements qui se défendent de la chaise vide mais je ne comprends pas ceux qui fuient délibérément le contact avec les clients mais en ne fournissant aucun numéro. La cuisine semble bonne à la lecture des autres avis, quel dommage de ne pas y apporter contact et humanité. De fait je n'y viendrai jamais, pigeon n'est pas mon surnom. Il y a bien d'autres excellents restaurants dans notre département."

"Cusine exceptionnelle , une réelle découverte merci pour votre accueil"