Maison Brochettes (Paris)

"Super lieu, super ambiance et joli brunch. Nous avons pris le saumon gravlax, qui fondait en bouche, le vol au vent avec une belle pate feuilletée craquante et la pavlova très généreuse en fruit."

"Super pour une soirée de retrouvaille avec mon chéri ! Nous avons été enveloppés de petites attentions par le serveur, les brochettes étaient généreuses (loin des petites portions que l'on trouve dans les bars à tapas habituellement) et les cocktails super sexy. Une bonne adresse de quartier, où nous auront plaisir à revenir."

"J’ai passé un super moment avec mes amis. Tout était parfait: le lieu, la nourriture, les cocktails, l’ambiance… Mention spéciale pour l’équipe qui était agréable, souriante, réactive, de bonne humeur. J’y retournerai avec grand plaisir !"

"Ambiance raffinée et plats surprenants : vol-au-vent délicieux, œufs mimosa à l’encre de sèche originaux. Faty nous a choyés du début à la fin. À tester absolument."

"Service très long pour des plats assez inintéressants. Les poireaux manquaient beaucoup de goût et la quantité laissait vraiment à désirer, le vole au vent baignait dans la béchamel et manquait de croustillant et de goût, le bœuf était le seul plat correct, le saumon a carrément été oublié. Mauvaise expérience."

"Un accueil formidable, pleins de sourires et d’attentions. Une cuisine maîtrisée les saveurs au rendez-vous. Gros point fort le décor : un boudoir."

"Super petite soirée entre filles. Les chaises hautes sont ultra confortables (pour une femme enceinte c'est important) ! Très bien accueillies par l'équipe, le cadre est super bien travaillé jusqu'aux toilettes, l'équipe est hyper à l'écoute, ça passe autant pour un moment entre ami(e)s ou pour une soirée en amoureux ! Question cuisine, le concept brochettes revisitées est intéressant même dans la formule Terre mer où l'effort est maintenu avec des portions plus petites. Mention spéciale pour la brochette chou fleur sur son lit de Quinoa que j'ai agrémenté du Chutney (miam). J'ai trouvé ce légume oublié des restaurants remis à l'honneur avec brio. Le poulet parmesan aussi bien croustillant et avec VRAIMENT BEAUCOUP de parmesan (pour les fans comme moi c'était un plaisir). Sur la pêche filo j'aurais aimé ressentir un peu plus la pêche trop discrète à mon goût surtout que j'adore le mélange fruit+fromage mais après c'est chacun ses goûts. Le final, MERCI pour la sélection / réalisation de boissons sans alcool autres que Virgin Mojito, Virgin Colada que je peux plus voir en peinture. C'est pas parce qu'on est enceinte qu'on a pas le droit de boire du sans alcool stylé !! Cocktail très bien réalisé (Le Red Spritz je crois) avec la liqueur sans alcool OSCO ... Alors merci, c'était délicieux ! Pour conclure, j'ai passé un très bon moment et reviendrai avec plaisir pour tester vos prochains menus :)"

"De passage hier soir sur Paris, je me suis permise une petite halte chez Maison Brochettes après en avoir entendu (et lu) du bien. Cocktails au top, cuisine fraîche et service agréable, c’est un must have qui a tendance à se perdre ! Une mention spéciale au service qui, malgré un restaurant plein avec des réclamations parfois lunaires, a réussi à rester des plus solaires et professionnels. Je reviendrai !"

"Bien que le lieu soit cosy et la serveuse très sympa il faut passer son chemin pour la nourriture. Les plats sont sans saveurs et leur intitulé ne correspondent pas ce qu'on retrouve dans l'assiette. Dans la pêche filo, brie, basilic je n'ai trouvé ni la pêche ni le basilic, il s'agissait de feuilles filo ultra grasses superposées avec un semblant de fromage fondu dedans, je n'ai même pas eu le coeur à finir. Leur plat emblème brochette de boeuf au fromage est en fait une énorme kefta pas assaisonnée où il faut chercher longtemps le fromage, tout ça sous une montagne de cheveux d'ange qui n'ont rien à faire avec le reste. Pour couronner le tout, l'une de mes brochettes a été oubliée, je l'ai eue en fin de repas lorsque mes amies s'apprêtaient à commander le dessert, sans aucune excuse de l'équipe ni geste commercial. Je ne comprends pas la note de 4,9 et n'y retournerai pas."

"Une ambiance chaleureuse un personnel bienveillant et accueillant la nourriture est super bonne, j'ai particulièrement adoré le crumble je dirais même peut-être un des meilleurs que j'ai mangé sur Paris. le restaurant est très jolie n'hésitez pas venir ici. :)"