Livingston

"Service agréable, mais cuisine largement surcotée. Un agneau sans saveur, une pizza à l’harissa totalement fade… et le pire reste à venir : un thon au petit rond rempli d’arêtes — sept au total ! —, rendant le plat tout simplement immangeable. Chaque bouchée était dure et croquante. Quant au vin, il rappelait un Roche Mazet… facturé 50 € la bouteille. Et pour couronner le tout, un cadre qui laisse franchement à désirer, sans charme ni cohérence avec les prix pratiqués."

"Cadre agréable, service accueillant et chaleureux. Nous avions entendu de très bonnes choses alors nos attentes étaient élevées. Pour un restaurant de ce standing, nous avons néanmoins été décus par les propositions de la personne aux fourneaux en résidence au moment de notre visite. Les versions végétariennes des plats étaient peu travaillées, les goûts/textures pas à la hauteur d'un restaurant qui pratique ce type de tarifs. Particulièrement en comparaison à la riche offre marseillaise (nous avons mangé beaucoup mieux ailleurs pour la moitié du prix, tous les autres soirs de la semaine). L'idée d'avoir des chef.fe.s en résidence est sympa, la qualité des propositions dépend probablement des invité.e.s du moment !"

"On a été satisfait de la cuisine, mais très déçu du service. Pour commencer, notre réservation ne semblait pas avoir été prise en compte car nous avons été installé a l'intérieur alors que nous avions réservé une table en terrasse. On a donc passé notre soirée seul, dans la salle où il n'avaient visiblement pas prevu d'accueillir des clients ... Les plats étaient au niveau de la réputation du restaurant à un ver trouvé dans une entrée et un curry vert trop simple comparé à la qualité des autres propositions. L'assiette avec le ver a été rapidement changée, mais on s'attendait à des excuses sans parler d'un éventuel geste, commercial ou autre. En sommes, une bonne expérience culinaire, mais un service claqué au sol"

"J’ai eu la chance de découvrir une cuisine audacieuse, déroutante par ses associations inattendues, mais très bien exécutée. Chaque plat est une expérience sensorielle qui sort des codes habituels tout en restant savoureuse. Ce système de chefs tournants fait du Livingstone un lieu unique, où l’originalité n’est pas une exception mais une promesse. On y revient non seulement pour la qualité de l’assiette, mais aussi pour la curiosité de découvrir le prochain chef et son univers. En somme, un rendez-vous gastronomique incontournable à Marseille pour celles et ceux qui aiment être surpris et se laisser porter par l’inattendu."

"Adresse sympa pour être au coeur du bouillon marseillais. Nous étions six, au deuxième service de 21h30. Les amuse-bouches ne sont arrivés qu’à 22h30, un service un peu longuet, mais les excellents conseils du sommelier (qui nous a fait découvrir ses meilleures quilles) ont réussi à nous faire patienter. Entrées délicieuses mais grosse deception pour le plat principal, un Tom Yum sans intérêt. Attention Livingstone, ne te fais pas rattraper par ton succès !"

"Vraiment un super dîner et un super moment avec mon mari (accompagné de notre fils de 4 mois et notre petite chienne adorée) ! Bravo, on reviendra sans hésitation !"

"Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. Le concept du menu mystère est très sympa !"

"Une équipe super sympa! Pas trop d'attente entre les plats franchement, c'est exactement ce qu'il fallait. Tout était bien dosé et les plats étaient succulents !"

"Super expérience, le menu était super et plein de surprises, le cadre est top l’ambiance ultra chaleureuse et le staff génial On a super bien mangé de l’entrée au dessert tout était parfait Merci à Vincent pour ses recommandations !"

"Cher Valentin, nous sommes déçus. Menu unique à 48 euros avec en moyenne 35-40 minutes d’attente entre les plats qui sont objectivement delicieux mais sont mangés en 5 minutes, soit un repas de presque 3 heures. Interminable. Le serveur s’est excusé plusieurs fois et nous avons apprécié son professionnalisme. En revanche, je vous recommande sincèrement de changer vos serveuses. Elles agissent comme des automates, répètent l’intitulé du plat comme des robots, sans enthousiasme. Elles semblent aussi souvent submergées et ne sont ni chaleureuses ni acceuillantes, je trouve cela très dommageable pour un restaurant avec un menu aussi couteux. Payer 48 euros pour un menu unique avec un service interminable et par un personnel peu engageant rend l’expérience dans l’ensemble assez moyenne d’oú ma note, vous le comprendrez j’en suis sur. Les plats, qu’on a presque oublié tant nous sommes frustrés étaient très bons, mais comme vous le savez, le succès d’un restaurant, c’est bien sûr sa gastronomie, mais aussi son cadre, son ambiance et son personnel."