Les Rosiers

"Merci pour les bons dîners et l'accueil à chaque fois. On appréciait de venir déguster vos plats et l'étoile était largement méritée. Bonne continuation. A bientôt sur Biarritz !"

"Repas délicieux et raffiné. Service de très bonne qualité. N'hésitez pas à franchir la porte de cet établissement."

"Très bon repas !"

"Très bon restaurant au milieu de la ville. Tous les produits sont frais et travaillés avec qualité. Le chef est vraiment un passionné par ce qu’il fait, il transmet de l’amour de la passion dans sa cuisine. C’est un véritable voyage. Les prix par rapport à la qualité sont vraiment compétitifs. Le personnel est très sympa à votre service et disponible. Je recommande fortement ce restaurant si vous êtes de passage sur Biarritz. Belle découverte. Le chef est également un artiste il expose ses œuvres dans le restaurant"

"Le cadre est très beau, avec un bel espace, le service globalement professionnel, sans aspérités, s’adaptant aux différents publics. Service très rapide. Côté cuisine, un bémol sur la constance. L’amusement bouche sans doute trop lisse, le dessert également, bien exécuté mais un peu banal. Côté entrée et plat c’est bon, classique. Côté positif, une générosité évidente et très agréable et un rapport qualité prix au top, jusqu’à la proposition de vins au verre. Manque sans doute l’identité que l’on espère de ce type de table…"

"Tout était excellent, les saveurs remarquables. Une étoile amplement méritée !"

"Restaurant intimiste, où se mêlent une cuisine raffinée et un service impeccable. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Nous sommes très heureux d'avoir choisi de venir manger aux Rosiers. Dès le premier abord extérieur le charme de la maison Basque a opéré. L'ambiance et la décoration était soignée, élégante et joyeuse avec de belles œuvres d'art et de la couleur. La musique était tout aussi agréable. Des amuses bouches aux mignardises après le dessert, tout à été délicieux. Les aliments étaient cuisinés parfaitement, nous faisant même aimer des aliments que nous n'aimons pas habituellement ! Enfin, l'équipe était aux petits soins et très accueillante. Nous avons vraiment passé un moment magique. Nous recommandons vivement."

"Un voyage culinaire exquis ! Merci pour ce très agréable moment de partage. Une expérience gustative qui fera date!"

"Restaurant Incroyable ! Avec un accueil et un service du sud comme on l'aime. On se sent tout de suite à l'aise. Une déco minimaliste mais soignée. Ici on se concentre sur ce que l'on a dans les assiettes, et qu'est ce que c'est bon ! Produits frais et locaux, cuisinés avec maîtrise des goûts, des cuissons et des assaisonnements. Menu en 5 plats qui remplit très bien les estomacs quels que soient leurs tailles 🫣 Prix très correct pour la qualité. La présence de la Cheffe est un plus auquel on ne s'attendait pas, mais ravie d'avoir fait votre connaissance ! Merci encore pour cette soirée qui marquera comme il se doit nos 8 ans de couple ❤️ Et merci pour la variante sans porc dans mon assiette 😇"